- Punti salienti
- Rhône
Questi bianchi pesanti ma adatti al cibo sono economici e offrono un entusiasmante mix di varietà del Rodano - cosa non c'è da amare, ha chiesto al nostro panel ...
miglior vino con coda di astice
Gli esperti di Decanter hanno assaggiato l'ultima versione del bianco Rodano meridionale vini in.
Meglio conosciuta per i suoi rossi, la valle del Rodano meridionale produce anche vini bianchi caratteristici e succosi, e non solo da Châteauneuf-du-Pape.
I punteggi:
96 vini degustati
Eccezionale - 0
Eccezionale - 2
Altamente consigliato - 24
Consigliato - 52
Raccomandato - 11
Giusto - 5
Scarso - 0
Difettoso - 2
I giudici:
Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Walls
Fare clic qui per visualizzare i risultati completi della degustazione del pannello del Rodano meridionale bianco
La maggior parte dei vini bianchi secchi del Rodano meridionale ha una certa opulenza, aromatizzata con il tipo di frutta che gocciola sul mento: pere dorate, pesche bianche, albicocche arrossate. Quando equilibrati con freschezza, definizione e taglio, i vini possono essere sbalorditivi, rischiano però di essere pesanti e corpulenti.
'Questi vini offrono il fattore ABC (Anything But Chardonnay), con una reale definizione ed espressione varietale', ha osservato Simon Field MW.
Mentre la maggior parte dei bianchi del Rodano meridionale si beve al meglio entro quattro anni dalla vendemmia, i migliori Châteauneuf possono invecchiare per 30 anni o più. Grazie ai tipi di terreno, ai vitigni e alle opzioni di vinificazione, gli stili variano da quelli di medio corpo e tesi a quelli ricchi in modo vistoso. La maggior parte dei produttori blocca la fermentazione malolattica per mantenere l'acidità, mentre la fermentazione e l'invecchiamento in rovere sono comuni.
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I migliori marcatori di White Southern Rhône Panel Tasting:
Chateauneuf Pope
Il chiaro favorito era Châteauneuf-du-Pape, ben rappresentato nei vini con i punteggi più alti. 'In passato questi vini potevano essere sovraestratti e troppo concentrati, pesanti e troppo impregnati', ha affermato Matt Walls.
'Non era affatto così qui. I vini avevano freschezza, il rovere è stato ridotto e questo ha permesso all'energia e alla vivacità che proviene dal terroir di cantare, senza essere mascherati dal rovere. '
Laurent Richet MS concordava: 'Questi vini avevano freschezza, acidità, elevazione e grande equilibrio'.
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Cotes du Rhone
È necessaria maggiore attenzione nella selezione dei vini a livello di Côtes du Rhône blanc. 'Questi erano molto alti e bassi', ha detto Walls. 'C'era pochissima coerenza di stile, o qualità, e questo è un appellativo in cui non dovresti comprare alla cieca. Ci sono così tanti terreni, terroir, opzioni varietali e stili di vinificazione che non sorprende. '
Cairanne
Cairanne è stato identificato come una stella particolare, con Field che descrive i vini di questa denominazione come aventi una salinità gessosa e una lunghezza impressionante. Walls ha rivelato che quando acquista il Rodano meridionale bianco, Cairanne è l'appellativo che sceglie più regolarmente: 'Ottieni un po 'più di grasso, peso e ricchezza rispetto a Lirac. Lo trovo costantemente buono di anno in anno, e i vini hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo, caratteristici ed equilibrati. 'Una vera approvazione.
Annate
Tutti e tre i degustatori hanno preferito i vini 2016 rispetto a quelli della più calda annata 2015, anche se Richet ha ritenuto che il peso dei bianchi 2015 li rendesse ideali per essere bevuti con il cibo.
'In generale, è meglio acquistare l'annata più giovane che puoi trovare con questi vini', ha consigliato Walls, aggiungendo Field che le annate fresche come il 2016 e il 2014 sono le migliori.
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