Il lancio del vino più alto del mondo si è svolto lo scorso fine settimana, l'8 agosto, sulla vetta del Monte Ararat nella Turchia orientale.
L'enologo Zorik Gharibian che lancia Yeraz sul Monte Ararat (Immagine: Hakob Houhannisyan)
Ad un'altezza di 5.137 metri, Zorik Gharibian enologo presso Armenia's Zorah Wines ha lanciato il loro nuovo vino cru, Yeraz .
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Gharinian fu raggiunto nella spedizione in cima al Monte Ararat, il simbolo nazionale dell'Armenia (anche se ora si trova in Turchia) dai maestri del vino Caroline Gilby e Tim Atkin.
Yeraz è l'ultimo della gamma di vini Zorah ottenuti dai vigneti dell'antico vitigno autoctono Areni Noir, piantato a 1.600 metri sul livello del mare nel villaggio rurale di Rind, nel cuore di Yeghegnadzor, la principale regione vinicola dell'Armenia.
Il vino, descritto da Gilby come dotato di `` un bel naso etereo e di sapori fini, eleganti, puri persistenti '' deve il suo carattere al genoma originale dell'uva che è stato preservato per secoli a causa della lontananza della zona, dell'assenza di fillossera e dell'isolamento dall'agricoltura moderna durante l'era sovietica.
Gilby ha paragonato Yeraz a 'qualcosa di simile a una miscela di Cru Burgundy mescolata con il migliore Sangiovese nel carattere, ma con i suoi sentori distintivi di spezie e lampone schiacciato'.
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Parlando dell'esperienza al vertice, Gharibian ha detto: 'È stato a lungo il mio sogno scalare il Monte Ararat in quanto è un simbolo così importante per il mio paese.
'Il nome del vino Yeraz significa' sogno ', quindi sembrava appropriato.'
Il viaggio verso la cima della montagna ha visto anche l'impianto di tre viti di Areni Noir a 2.700 metri sul livello del mare, rendendole le viti più alte al di fuori del Sud America.
Mentre la loro vitalità a quell'altitudine resta da vedere, Gilby ha detto che è stato 'un atto appropriato di' terroirismo 'riportare le viti in questo sito dove le storie bibliche affermano che Noè piantò uva dopo il diluvio'.
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Scritto dallo staff di Decanter
