Porto vintage guida...

Calpestando i lagares. Credito: Jean Marc Charles / Getty Images

Classificazioni vintage aggiornate nel 2019.

Vuoi scoprire come è andato il tuo anno di nascita? O vuoi sapere quali annate stanno bevendo bene adesso? La nostra guida vintage al porto ti copre ...

2018 2017 2016 2015.
2014 2013 2012 2011
2010 2009 2008 2007
2006 2005 2004 2003
2002 2001 2000 1999
1998 1997 millenovecentonovantasei 1995
1994 1992 1991 1985
1983 1982 1980 1977
1970 1967 1963 1960

2018

Mantenere

Ancora agli inizi, ma una buona stagione di crescita dovrebbe produrre alcuni promettenti vini a quinta singola.

2017

Mantenere

Un'annata magnifica, generalmente dichiarata dura sulla scia del 2016. Vini ricchi, intensi, potenti, fruttati bilanciati da freschezza e verve insolite.

Guida dell'acquirente Decanter's Port 2017

2016

Mantenere

Generalmente dichiarato. Vini strutturati e ben bilanciati da bere dalla fine degli anni '20 e nel lungo periodo.

Guida per l'acquirente di Decanter's Port 2016

2015.

Mantenere

Quasi eccezionale, con Ramos Pinto e Niepoort che hanno dichiarato la preferenza al 2016. Una dichiarazione limitata che si traduce in vini per lo più single-quinta. Bere dalla metà alla fine degli anni '20

Guida per l'acquirente di Decanter's Port 2015

2014

Mantenere

Una stagione di crescita impegnativa. Per lo più vini a quinta singola da bere da precoce a medio termine dal 2022 in poi. Ha dichiarato Noval.

2013

Mantenere

Una buona annata di quinta singola, soprattutto nel Douro Superior che è sfuggito alla pioggia di settembre. Dichiararono Noval e Poças. Conserva per cinque anni.

2012

Mantenere

Basse rese, vini con freschezza e intensità aromatica. Una buona singola quinta millesimata da bere a medio termine. Ha dichiarato Noval. Bere dal 2020 in poi.

2011

Mantenere

Vini universalmente dichiarati, eccezionali con equilibrio e finezza che manterranno per tutta la vita. Approccio dal 2025

Rapporto sul porto vintage 2011 di Decanter

I migliori consigli sul porto di Natale

Quali porti dovresti bere quest'inverno?

Video: come decantare il Porto vintage

2010

Bevanda

Annata irregolare con rese generalmente elevate, in cui vecchie vigne hanno prodotto dei potenti single-quinta che ora si bevono bene.

2009

Mantenere

Un'annata calda che produce vini maturi e opulenti. Dichiarazione limitata: dichiarati da Taylor, Fonseca e Croft, nonché da Warre. Bere a medio-lungo termine dal 2025

2008

Bevanda

La piccola vendemmia ha prodotto alcuni eccezionali vini single-quinta che sono pronti da bere ora o da conservare. Ha dichiarato Noval.

Condizioni meteo

Dopo un inverno secco, le doppie razioni di pioggia hanno inzuppato il Douro per tutto aprile. Il tempo umido e tempestoso ha favorito la muffa, mentre le basse temperature di maggio hanno ritardato la fioritura. L'allegagione era bassa e irregolare.

Il clima fresco e asciutto è continuato per tutto giugno e luglio, e il solito caldo intenso di agosto non si è mai materializzato. Invece dei venti caldi e secchi della pianura spagnola - il solito scenario - la fine dell'estate è stata ulteriormente raffreddata dalle brezze atlantiche umide.

Le temperature fuori stagione hanno posticipato la maturazione. Sebbene la pioggia dell'inizio di settembre abbia inaugurato un periodo molto caldo per dare il via all'accumulo di zucchero, a metà mese le uve del porto non erano ancora pronte. Una triste prospettiva a lungo raggio ha portato alcuni coltivatori a raccogliere dal panico - sfortunato, dal momento che altri hanno goduto di un clima di raccolta perfetto (dal 23 settembre a metà ottobre) e hanno potuto raccogliere bacche ben mature in modo più giudizioso.

La resa è stata bassa e frutti raccolti sani, con bucce morbide e sottili a causa delle temperature più fresche. Le pressature hanno subito rivelato una fine acidità e piacevoli aromi.

Il giorno di San Giorgio nell'aprile successivo, come da tradizione, la vendemmia è stata dichiarata dalla casa portuale principale, sebbene unicamente per quinta singola (non le vere offerte di Porto Vintage). Questi variano da stili più leggeri, meno imponenti, ma comunque maturi e rigogliosi, come Quinta Senhora de Ribeira di Dow, a offerte più ricche, arrotondate e setose come l'apprezzatissima Terra Feita di Taylor. Buona presa, finale e frutta matura saranno i tratti distintivi.

La qualità generale sarà ovviamente molto varia: chi ha portato frutti poco maturi avrà faticato a produrre vini di sufficiente potenza e ricchezza.

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I migliori produttori

• Taylor's Vargellas e Terra Feita
• Fonseca Panascal e Guimaraens
• Roeda di Croft
• Senhora de Ribeira e Vesuvio di Dow

2007

Mantenere

Ampiamente dichiarato. Una stagione di crescita relativamente fresca ha prodotto vini di grande purezza e definizione da bere nel medio-lungo termine. Bere dall'inizio degli anni '20

Condizioni meteo

A parte un gennaio secco, l'inverno è stato piovoso e la falda freatica è stata ampiamente rifornita per la prossima stagione. Ci sono state poche gelate primaverili e il germogliamento è arrivato presto, all'inizio di un marzo soleggiato.

Anche aprile ha visto giornate soleggiate e notti fresche, mentre il clima instabile di maggio ha interrotto l'allegagione in alcune località e la resa complessiva è in calo.

Giugno e luglio sono rimasti instabili, ritardando l'inizio della maturazione ed esacerbando le ansie per la muffa. L'uva è rimasta verde fino ad agosto, anche se fortunatamente il tempo era ora molto più secco e la maturazione è stata in grado di aumentare il ritmo.

A settembre le temperature sono aumentate e la maturazione è stata continua e costante fino all'inizio della raccolta, circa 10 giorni dopo il solito, alla fine di settembre. La raccolta è proseguita fino a ottobre con un cielo limpido e azzurro.

Questi non sono Porto di successo - l'annata non era abbastanza calda per quello - ma sono invece vini molto eleganti con un potere sottile proprio. Anche fragrante - tipici aromi intensi di viola e lampone.

L'estate più fresca del solito ha favorito una superba acidità e anche una buona estrazione del colore grazie alle bucce morbide delle uve. I tannini sono caratteristici: fini ma dolci e ricchi, e l'annata dovrebbe essere eccezionalmente longeva (15+ anni).

Le uve Touriga Nacional, in particolare, hanno beneficiato delle condizioni di maturazione più temperate della vendemmia, mentre la Barocca ha faticato un po 'a raggiungere il suo ricco potenziale.

I migliori produttori

• Dow's
• Graham's
• Quinta do Vesuvio
• Quinto del Noval
• Fonseca
• Gould Campbell
• Taylor's
• Quinta do Vale Meao
• Quinta de la Rosa

2006

Bevanda

Anno variabile. Alcuni buoni vini single-quinta per il medio termine, soprattutto dal Douro Superior.

Condizioni meteo

Le forti piogge invernali hanno reintegrato la falda freatica esaurita dalla siccità, mentre lo scoppio del germoglio è iniziato all'inizio di aprile (più tardi del solito).

È seguito il bel tempo e la fioritura è avvenuta nel maggio più caldo degli ultimi 40 anni. I forti venti a fine maggio hanno ridotto l'allegagione nei vigneti più alti.

Le temperature sono aumentate costantemente fino a quando una violenta grandinata ha colpito i vigneti nelle valli di Pinhão e Rio Torto a metà giugno. Diversi vigneti hanno perso fino al 30% del raccolto. È seguito un luglio caldo, sostituito da un agosto più fresco e da una pioggia davvero molto gradita: 47 mm in tre giorni.

Il clima più caldo tra la fine di agosto e l'inizio di settembre ha causato un certo appassimento e riduzione del raccolto nei vigneti esposti. La vendemmia è iniziata a metà settembre poco prima di un periodo instabile, anche se i venti secchi hanno contribuito a mantenere in salute le uve.

I rendimenti sono diminuiti quasi ovunque di almeno il 15% in alcuni punti, il rendimento del Barroca è stato più che dimezzato. Le varietà Touriga Nacional e Franca dalla buccia più spessa hanno reagito meglio al caldo: la Touriga Nacional in particolare aveva il potenziale per produrre vini meravigliosamente complessi e aromatici con un'impressionante profondità di frutta nera.

La qualità media va da buona a molto buona, ma si possono trovare alcuni ottimi esempi.

I migliori produttori

• Quinta do Vesuvio (Single Quinta)
• Quinta da Senhora da Ribeira di Dow
• Quinta de Roriz di Warre
• Quinta do Portal

2005

Bevanda

Un anno di grave siccità. Vini single quinta potenti e concentrati e una manciata di dichiarazioni dirette.

Condizioni meteo

Con solo 6 mm di pioggia a giugno e nessuna a luglio e agosto, le vigne mostravano segni di forte stress alla fine di agosto.

Viti situate in zone alte così come vecchie viti con radici profonde produrranno le migliori uve in quanto avranno saputo affrontare al meglio il clima secco.

La malattia non sarà un fattore quest'anno a causa del clima eccezionalmente secco. Non c'è dubbio che la buona fioritura e l'allegagione all'inizio di quest'anno hanno giocato un ruolo chiave nel mantenimento dei raccolti nonostante la siccità. I grappoli sono tanti anche se gli acini stessi sono piccoli.

Il 6 settembre il tempo è cambiato e una pioggia costante è caduta per diverse ore. La pioggia è stata seguita da un cielo sereno. Da allora c'è stato un tempo assolutamente perfetto con notti fresche e un po 'di forte rugiada.

Il tempo per la raccolta non avrebbe potuto essere migliore.

2004

Bevanda

Annata di quinta unica di successo, vini ben bilanciati per lo più pronti da bere. Adesso - 2030.

Condizioni meteo

La stagione di crescita è stata straordinaria, con tempo piovoso alla fine del 2003 e un inizio incredibilmente asciutto per il 2004. Alla Quinta do Bomfim di Dow sono caduti solo 147 mm di pioggia durante i primi quattro mesi dell'anno, meno della metà della media decennale. .

La fioritura è andata bene in tutte e tre le sottoregioni del Douro, ma l'allegagione ha avuto un po 'meno successo a causa della crescita molto rapida dei germogli incoraggiata dalle condizioni calde e soleggiate di maggio. Luglio è stato caldo con temperature che hanno raggiunto i 40 ° C verso la fine del mese. I vigneti sono rimasti in condizioni eccellenti, ma con l'avvicinarsi di agosto, i coltivatori si sono preoccupati di come le viti avrebbero affrontato le scarse riserve d'acqua nel terreno.

Poi la pioggia è caduta per tre giorni consecutivi all'inizio di agosto, seguita da altre piogge a metà del mese. In totale, 77 mm sono caduti a Quinta do Bomfim, rendendo questo agosto più piovoso nel nord del Portogallo da 104 anni! Il clima è rimasto anormalmente fresco e coperto fino a settembre, rallentando il processo di maturazione.

Quando il clima umido e instabile è tornato nella prima settimana di settembre, i coltivatori hanno dovuto affrontare un grosso dilemma: iniziare a raccogliere le uve non mature presto prima che si formi il marciume, o resistere nella speranza di un tempo migliore.

La maggior parte dei coltivatori ha tenuto i nervi saldi e, fortunatamente, il sole è tornato. I livelli di zucchero sono aumentati improvvisamente, cogliendo molti di sorpresa, e hanno continuato a salire quando le temperature hanno superato i 30 ° C. La raccolta è iniziata verso la metà del mese ed è proseguita con il sole ininterrotto.

Non è caduta una goccia di pioggia fino all'8 ottobre, momento in cui la raccolta era quasi completa. In 40 raccolti, Peter Symington (enologo per Dow's, Graham's e Warre's) ha commentato di non aver mai visto un'annata che potesse oscillare così facilmente tra un disastro o un successo.

2003

Tenere / Bere

Un'estate lunga e calda ha prodotto vini maturi e opulenti. Ampiamente dichiarato. Bere dal 2020-2050.

Condizioni meteo

La Valle del Douro non è contraria a una raffica di caldo e nel 2003 questo è stato bilanciato da una pioggia abbondante che è caduta proprio al momento giusto.

L'inverno precedente era stato eccezionalmente umido, con 1.000 mm di pioggia caduti a Pinhão tra novembre 2002 e marzo 2003. Questo è più del doppio della media decennale. La primavera è stata mite e il germogliamento è stato precoce, ma ad aprile sono cadute ancora piogge che hanno causato alcune difficoltà. La fioritura è avvenuta a fine maggio in condizioni perfette.

La metà di giugno è stata calda, ma sono cadute forti piogge alla fine del mese e di nuovo a metà luglio. Ciò si è rivelato enormemente vantaggioso.

La famigerata ondata di caldo del 2003 è arrivata nelle prime due settimane di agosto. Mentre il Douro è abituato a temperature diurne superiori a 40 ° C, le temperature notturne che rimangono sopra i 30 ° C sono più insolite e i nervi erano logori. La pioggia è ricaduta alla fine di agosto. Questo è stato fondamentale per la qualità del frutto raccolto pochi giorni dopo.

Migliori denominazioni

Nel Douro Superior più orientale, la vendemmia è iniziata già il 1 ° settembre e alcuni coltivatori hanno indubbiamente raccolto prima che le uve fossero fisiologicamente mature. Con le temperature che risalgono agli anni '20, i livelli di zucchero sono aumentati rapidamente nella prima metà di settembre, sorprendendo molti coltivatori.

Il tannino sembra essere il segno distintivo di questa annata, rendendo questi vini difficili da assaggiare e apprezzare in questa fase iniziale. Sono molto più difficili degli anni 1994, un po 'atipici, super maturi e voluttuosi, o anche degli anni 2000. Ci sono dei vini solidi e ben strutturati che, come gli anni 1997, ripagheranno il mantenimento.

I migliori produttori

Taylor's ha iniziato la raccolta a São Xisto nel Douro Superior l'8 settembre, con i coltivatori di Cima Corgo a valle dopo una settimana circa. Il bel tempo, anormalmente caldo, è continuato fino al 29 settembre, quando la prima depressione autunnale è arrivata dall'Atlantico. A questo punto tutti i migliori vini erano già stati prodotti.

Uno o due vini mostrano il calore della vendemmia, ma i migliori hanno anche abbondanza di frutta matura e polpa che pendono dalla loro sovrastruttura tannica. Alla degustazione anticipata, i miei vini preferiti cadevano in due campi distinti:

Ci sono quelli come Dow's, Fonseca e Quinta do Noval che sono enormemente potenti e impenetrabili, dando molto poco in questa fase ma sicuramente si svilupperanno bene nel lunghissimo termine.

Poi ci sono quei vini come Croft, Graham's, Taylor's e Warre's, che sono più aperti in questa fase, meravigliosamente profumati, floreali con tannini fini e grande purezza di frutta. Questi vini si chiuderanno a tempo debito ma manterranno la loro eleganza e finezza.

Sebbene pochi caricatori divulghino l'entità della loro dichiarazione, in generale l'annata 2003 è di circa il 30% in meno rispetto al 2000. I prezzi sono aumentati di un modesto 2% o 3%.

2002

Bevi adesso

Dopo grandi speranze all'inizio, il 2002 si è rivelato una specie di piccione umido a causa di un raccolto umido.

Condizioni meteo

L'inverno è stato secco e durante l'estate c'è stata pochissima pioggia, anche se fortunatamente senza il caldo estremo che può bruciare l'uva sulla vite.

Le piogge all'inizio di settembre hanno contribuito a gonfiare gli acini e verso la metà del mese l'uva era in condizioni quasi perfette.

Tuttavia, proprio quando è iniziata la raccolta a Cima Corgo, il tempo si è rotto e per la maggior parte è diventata un'annata stop-start tra attacchi di pioggia torrenziale. La pioggia è continuata a intermittenza fino a ottobre.

Coloro che sono riusciti a raccogliere prima della pioggia (soprattutto nel Douro Superior) hanno piccole quantità di vini buoni, forse eccezionali.

2001

Bevanda

Vini di medio peso, per lo più single-quinta. Morbido ed elastico adesso.

Condizioni meteo

Dopo uno degli inverni più piovosi dall'inizio delle registrazioni, le condizioni miti e umide hanno portato a un germogliamento precoce a marzo.

Da aprile in poi il tempo si è schiarito e solo 110 mm di pioggia sono caduti fino alla fine di agosto. Con la fioritura avvenuta in condizioni ottimali e le riserve di acqua freatica completamente reintegrate, il raccolto è stato abbondante.

Le temperature sono state irregolari nel mese di agosto ma le piogge di fine mese hanno contribuito a gonfiare le uve. Il tempo è stato generalmente bello durante la raccolta con giornate calde e notti fredde.

I migliori produttori

Dopo una dichiarazione unanime nel 2000, sarebbe stato sorprendente se i principali caricatori avessero scelto di dichiarare anche il 2001.

La maggior parte ha dichiarato Porto a quinta singola o sotto la seconda etichetta. L'eccezione è stata Quinta do Noval, che ha dichiarato Nacional - prodotto in piccole quantità e sicuramente uno dei migliori vini dell'annata.

Altri vini eccezionali sono: Guimaraens di Fonseca e Quinta do Vesuvio. Buoni vini di Quinta dos Canais (Cockburn), Quinta das Carvalhas (Real Companhia Velha), Quinta Senhora da Ribeira (Dow's), Quinta do Panascal (Fonseca), Secundum (Niepoort), Pocas, Quinta da Terra Feita (Taylor's).

2000

Mantenere

Una piccola vendemmia ha prodotto vini fini e concentrati, universalmente dichiarati. Approccio dal 2020: il meglio durerà tutta la vita.

Condizioni meteo

Dopo un clima piacevolmente umido durante e dopo la vendemmia 1999, l'inverno è stato freddo e secco.

Il germogliamento si è verificato durante questo periodo anormalmente secco e le rese potenziali sono state ridotte. Poi, durante aprile e maggio, i cieli si sono aperti e metà della normale pioggia annuale è caduta in soli due mesi.

La fioritura a fine maggio è coincisa con rovesci abbondanti e clima fresco, che hanno causato la colatura, in particolare nei vigneti di grado A a quote più basse che fioriscono per primi. Di conseguenza, le rese sono state ulteriormente ridotte.

Il clima caldo e secco è tornato nei mesi di giugno e luglio e la maturazione è stata omogenea, avvenuta a metà luglio. Il clima secco è proseguito fino ad agosto con temperature elevate nella prima parte del mese e alcuni giorni di pioggia a metà settembre hanno contribuito a concludere la maturazione prima della vendemmia iniziata come di consueto intorno al 20 settembre.

Le rese per ceppo di poco più di mezzo chilo hanno prodotto mosti di straordinaria ricchezza e concentrazione. Mentre il sole continuava a splendere durante la vendemmia, è diventato chiaro che una bella annata era in vista.

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I migliori produttori

Nel complesso l'annata 2000 è notevole per la profondità di colore e la ricchezza che è evidente in quasi tutti i vini. Si distinguono per le loro qualità aromatiche insieme al loro equilibrio e armonia. Il miglior abbinamento di frutta matura e carnosa con struttura e concentrazione, mentre quelli che mancano di intensità si presentano semplicemente come dolci e piuttosto unidimensionali.

Veramente grandi vini della vendemmia sono:

• Fonseca
• Graham's
• Niepoort
• Quinta do Noval e Quinta do Noval Nacional.

Inoltre sono altamente raccomandati:

• Quinta Dos Canais di Cockburn
• Croft
• Dow's
• Il secondo di Niepoort
• Taylor's
• Quinta do Roriz
• Smith Woodhouse
• Warre's

Consigliati sono:

• Broadbent
• Calem
• Cockburn
• Churchill
• Hutcheson
• Martinez
• Martinez Quinta de Eira Velha
• Quinta do Passadouro di Niepoort
• Silva di Noval

1999

Bevanda

Prospettive di un'annata eccellente segnata dalla pioggia. Buoni vini single-quinta del Douro Superior.

1998

Bevanda

Piccolo raccolto. Alcuni ottimi Porto a quinta singola da bere a medio termine.

Condizioni meteo

Una primavera fresca e umida e l'inizio dell'estate hanno ridotto i raccolti e indotto muffa e oidio in molti vigneti.

Dopo un periodo di caldo inesorabile in piena estate, un'annata minuscola ma potenzialmente eccezionale sembrava essere sulle carte. La raccolta è iniziata nel Douro Superior il 14 settembre ed entro il 24 settembre è iniziata la vendemmia.

Sfortunatamente, i cieli si sono aperti allo stesso tempo, diluendo i livelli di zucchero e trasformando un'annata potenzialmente eccezionale in un uovo di salumi: semplicemente buono in parte.

Nessuna dichiarazione importante, ma alcuni buoni vini concentrati sono stati prodotti da quinta nel Douro Superior, che ha raccolto prima della pioggia.

1997

Bevanda

Un'annata ampiamente dichiarata che produce vini ben strutturati. Disponibile ora e da bere nei prossimi due decenni.

Condizioni meteo

Un anno irregolare in quanto una primavera anormalmente calda e secca ha portato a un precoce scoppio di crescita e poi ha lasciato il posto a un clima fresco e umido in giugno e luglio.

Il caldo è tornato ad agosto ea metà settembre le uve mostravano buoni livelli di zucchero e la vendemmia è iniziata sul serio.

A parte un acquazzone localizzato, la raccolta è continuata senza incidenti ed era chiaro che si prospettava un'annata buona, forse ottima.

I migliori produttori

A parte Croft e Delaforce, che hanno optato per i porti a quinta singola, tutti i principali spedizionieri hanno dichiarato nella primavera del 1999.

I vini più promettenti (che unisce eleganza e struttura) sono quelli delle quinte ben situate a quote più basse della Cima Corgo e questi vini costituiscono la base dei vini dichiarati più pregiati.

Alcuni vini sono piuttosto magri e unidimensionali, ma i migliori hanno tannini solidi e muscolosi e invecchieranno bene a lungo termine. C'è una forte somiglianza nello stile con il 1983. I prezzi sono aumentati di circa il 30% rispetto agli acclamati anni 1994.

• Quinta da Corte (Delaforce)
• Dow's
• Fonseca
• Graham's
• Niepoort
• Quinto del Noval
• Quinto della Nazionale Noval
• Quinta da Roeda (Croft)

millenovecentonovantasei

Bevanda

Un enorme raccolto prodotto in avanti, vini a quinta singola fruttati da bere a medio termine.

Condizioni meteo

La prolungata siccità che era diventata piuttosto disperata in alcune parti del Portogallo meridionale è esplosa in modo spettacolare nell'inverno 1995/96. Il diluvio invernale ha lasciato il posto a una primavera mite e, con così tanta acqua freatica, le viti sono germogliate in tutte le direzioni.

Lo sviluppo è stato lento e di conseguenza la vendemmia è iniziata tardi (fine settembre / inizio ottobre). I rendimenti sono stati ampi ma i livelli di zucchero sono rimasti bassi e molti vini hanno un sapore diluito.

I migliori produttori

I migliori Porto provenivano da vecchie viti a bassa resa e una manciata di quintas dichiarati vini promettenti da bere a medio termine.

Quinta do Noval Nacional (la prima dichiarazione del Nacional da parte dei nuovi proprietari) si distingue come l'unico vino a lungo termine.

• Quinta da Agua Alta (Churchill)
• Quinta Nossa Senhora do Carmo (Burmester)
• Quinto della Nazionale Noval
• Quinta de la Rosa
• Quinta do Vesuvio

1995

Bevanda

Un'estate calda ha permesso ad alcuni produttori di dichiarare un'annata. Alcuni buoni vini single-quinta.

Condizioni meteo

Dopo una primavera generalmente fresca e l'inizio dell'estate, agosto ha fornito quattro settimane di caldo inesorabile. Nel Douro Superior, che è sempre la più calda e secca delle tre sottoregioni del Douro, alcuni coltivatori hanno iniziato a raccogliere già a metà agosto.

Entro il 7 settembre la vendemmia era in corso in gran parte della regione del Douro, quando l'uva ha cominciato ad avvizzire sulla vite.

I migliori produttori

Il calore estremo ha reso alcuni vini piuttosto grossolani e bruciati con note di caffè tostato, ma la pura e confusa concentrazione di sapore giustificava una dichiarazione a tutti gli effetti per alcuni.

Barros, Burmester Krohn, Osborne, Noval Roses e Pocas dichiarati a titolo definitivo, con il resto che opta per la seconda etichetta o per i Ports a quinta singola. Bere a medio termine.

• Quinta do Crasto
• Fonseca Guimaraens
• Quinto del Noval
• Quinta de la Rosa
• Quinta de Vargellas Vinha Velha (Taylor's)
• Quinta do Vesuvio

1994

Bevanda

L'inizio dell'era moderna per il Porto vintage, con vini eccezionali, maturi e ben strutturati. Può essere avvicinato ora ma i migliori continueranno a migliorare.

Condizioni meteo

Un inverno umido ha posto fine a tre anni di siccità e quando il sole ha cominciato a splendere in marzo e aprile le viti hanno cominciato a germogliare in tutte le direzioni.

C'è stata qualche preoccupazione quando sono cadute forti piogge a maggio, ma fortunatamente non è stato eccessivamente caldo e le condizioni instabili sono servite solo a controllare le dimensioni complessive del raccolto.

Da quel momento in poi la navigazione è stata tranquilla fino alla raccolta. La minaccia di pioggia a metà settembre ha riacceso i ricordi del 1993 (un pantano) e alcuni coltivatori sono stati presi dal panico e hanno raccolto troppo presto. La maggior parte ha tenuto i nervi saldi ed entro il 20 settembre le uve erano completamente mature e la raccolta era ben avviata.

I produttori di vino sono stati aiutati da notti fresche e limpide che sono servite a rallentare le fermentazioni e le lagare hanno richiesto molto lavoro.

I migliori produttori

Non appena i vini furono prodotti dai Lagares, fu chiaro che una bella annata era nel sacco, e gli spedizionieri riuscirono a malapena a nascondere la loro gioia alla prospettiva di una dichiarazione di vendemmia importante.

Quando i vini furono offerti nella primavera / estate del 1996, il mercato si era completamente ripreso dalla recessione dei primi anni '90 con gli Stati Uniti che erano diventati particolarmente ricettivi al Porto d'annata.

I prezzi di apertura sono aumentati notevolmente e in alcuni casi hanno continuato a salire, superando perversamente annate mature come il 1970. I vini sono stati accattivanti fin dall'inizio, con frutti carnosi maturi che nascondono la presa tannica sottostante che permetterà a questi vini di resistere alla prova del tempo.

• Burmester
• Croft
• Dow's
• Quinta da Eira Velha (Martinez)
• Fonseca
• Gould Campbell
• Graham's
• Quarles Harris
• Quinta do Vesuvio
• Taylor's
• Warre's

Rivisitazione vintage Port 1994

1992

Mantenere

Una dichiarazione divisa - un anno favorito da Taylor's e Fonseca oltre il 1991. Vini ricchi e concentrati da bere ora e nei prossimi 20 anni

Condizioni meteo

L'inverno è stato insolitamente secco in tutto il Portogallo e la siccità è continuata fino a giugno, quando alcuni giorni di pioggia si sono rivelati molto utili. Fortunatamente la fioritura è stata precoce e quindi non è stata intaccata.

Il resto dell'estate è stato generalmente secco ma non eccessivamente caldo, e alcuni brevi rovesci acuti in agosto hanno contribuito a gonfiare l'uva. La maggior parte dei produttori ha iniziato a raccogliere il 21 settembre, ma quelli che hanno tenuto a bada un'altra settimana probabilmente hanno prodotto vini migliori.

I migliori produttori

Una dichiarazione spaccata (con il 1991) resta da vedere quale annata ha prodotto i vini migliori per il medio-lungo termine. Taylor's / Fonseca dichiararono notoriamente il 1992 mentre le case di proprietà di Symington optarono tutte per il 1991. Niepoort dichiarò entrambe le cose.

Grande, ricco e completo, ho la sensazione che il 1992 potrebbe essere l'anno più impressionante a lungo termine.

• Taylor's
• Delaforce
• Quinta do Infantado
• Quinta do Vesuvio
• Fonseca, Niepoort
• Quinta do Passadouro (Niepoort)
• Malvedos (Graham's)
• Quinta da Agua Alta (Churchill)

1991

Bevi presto

Maturazione morbida e relativamente precoce, dichiarata da Dow's, Graham's e Warre's tra gli altri.

Condizioni meteo

Le condizioni di crescita erano buone: un inverno umido è stato seguito da una primavera secca e stabile e l'inizio dell'estate, quando la fioritura è avvenuta in condizioni ideali.

La piena estate è stata calda e molto secca, alleviata solo da qualche tempestiva pioggia l'11 e il 12 settembre e di nuovo poco prima della raccolta. Quando è iniziata la raccolta, le temperature ambiente erano ancora elevate, presentando problemi reali a quei produttori senza mezzi di controllo delle fermentazioni.

I migliori produttori

Le uve tendevano ad essere piccole con poco succo risultando in vini profondi e densi potenti per il medio-lungo termine. È stato dichiarato di preferenza dalle case di proprietà di Symington Dow's, Graham's, Warre's, Smith Woodhouse, Gould Campbell e Quarles Harris al 1992.

Taylor's e Fonseca hanno dichiarato vini single-quinta.

Il 1991 è stata un'annata spartiacque in quanto, per la prima volta, è stato spedito negli Stati Uniti più Porto vintage che nel Regno Unito.

• Taylor's
• Croft
• Rozès
• Ferreira
• Niepoort
• Graham's

1987

Bevi presto

Una manciata di caricatori ha dichiarato buoni vini per il medio termine.

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Condizioni meteo

Dopo una fioritura di successo, le prospettive erano per un grande raccolto, ma è intervenuto un clima eccezionalmente caldo e secco da metà giugno. All'inizio di settembre le uve apparivano decisamente piccole e un po 'appassite. Il tempo si è rotto durante la vendemmia ma chi ha raccolto precocemente ha prodotto vini intensi, concentrati, in alcuni casi guastati solo da un carattere leggermente tostato.

I migliori produttori

Una manciata di caricatori ha dichiarato (Ferreira, Martinez, Niepoort) ma la maggioranza ha tenuto a bada e ha imbottigliato vini a quinta singola.

Altri potrebbero aver fatto il grande passo, ma per il fatto che il mercato del Porto vintage sembrava decisamente traballante al momento della futura dichiarazione nella primavera / estate del 1989.

• Quinta do Bomfim (Dow's)
• Quinta da Eira Velha (Martinez)
• Niepoort
• Quinto della Terra (di Taylor)
• Quinta do Panascal (Fonseca)

1985

Bevanda

Dichiarato universalmente. Un'estate calda ha prodotto alcuni vini straordinariamente buoni per il lungo periodo, ma alcuni sono emersi con gravi difetti. Compratore stai attento! I migliori sono adorabili adesso e possono essere bevuti nei prossimi 15 anni.

Condizioni meteo

Una stagione di crescita da manuale: un inverno umido è stato seguito da una primavera fresca e da giugno in poi il tempo è stato magnifico. Le uve sono state raccolte in condizioni perfette con un clima estivo ininterrotto dall'inizio di settembre fino alla fine della vendemmia.

L'unico problema serio per i vignaioli era il caldo di mezzogiorno (fino a 32 ° C) e questo può spiegare la variabilità in alcuni degli anni '85.

I migliori produttori

Una dichiarazione unanime, ma alcuni dei vini non hanno mantenuto la loro promessa iniziale essendo successivamente diventati volatili in bottiglia.

Tuttavia, la forza e la concentrazione che contraddistinguono l'annata 1985 continuano a vivere in molti dei vini. Questi rimarranno impressionanti da bere nel medio-lungo termine.

• Dow's
• Fonseca
• Graham's
• Warre's

1983

Bevanda

Ampiamente dichiarato, anche se alcuni caricatori hanno preferito il 1982. Vini solidi e affiatati che possono essere bevuti ora, e che i migliori si conservano per altri 10-20 anni

Condizioni meteo

L'anno è iniziato male con un inverno lungo e freddo che si è protratto fino alla primavera. La neve è caduta sulla Serra do Marao a ovest del Douro fino al 20 maggio! Le vigne erano indietro di tre settimane.

Da giugno a metà agosto il clima è stato caldo ma instabile e, nonostante una riuscita fioritura, le viti sono rimaste arretrate.

Di conseguenza la vendemmia è iniziata tardi (fine settembre) ma fortunatamente il tempo è rimasto bello fino ad ottobre e sono stati prodotti dei vini eccezionali nonostante la primavera e l'estate irregolari.

quanto sta bene il vino in frigo?

I migliori produttori

La maggior parte degli spedizionieri ha scelto (giustamente in retrospettiva) di dichiarare il 1983 anziché il 1982, rendendo questo una sorta di 'annata frazionata'.

Inizialmente gli anni '83 erano abbastanza difficili da gustare, il frutto era avvolto da tannini potenti e muscolosi. Con l'età, tuttavia, i vini hanno guadagnato carne e fascino, ma la spina dorsale in ghisa rimane. Il meglio durerà per sempre.

• Dow's
• Gould Campbell
• Graham's
• Niepoort
• Smith Woodhouse
• Taylor's
• Quarles Harris
• Warre's

1982

Bevi presto

In avanti e di maturazione relativamente rapida, con carattere morbido e dolce

Condizioni meteo

Dopo un inverno secco e una primavera calda, giugno e luglio sono stati anormalmente freschi con nuvole alte e condizioni nebbiose con alcuni rovesci. Di conseguenza le viti hanno saputo affrontare bene il caldo estremo di agosto e inizio settembre, con benefiche piogge abbondanti nell'ultimo fine settimana di agosto.

Le uve erano uniformemente sane con valori elevati di zucchero in tutto il Douro.

I migliori produttori

1982/1983 è un classico esempio di cosiddetta 'annata frazionata' (vedi anche 1991/1992), dove mancava il consenso tra i caricatori portuali su quale delle due fosse l'anno migliore.

Alla fine, il 1983 ha vinto a mani basse. Sebbene il frutto maturo e sano si rifletta nel carattere morbido e dolce dell'uva passa degli anni 1982, sono relativamente in avanti e a maturazione precoce. Chi ha deciso di non optare per una dichiarazione a tutti gli effetti ha imbottigliato alcuni vini single-quinta di successo.

• Churchill
• Niepoort
• Sandeman
• Quinto del Noval

1980

Bevanda

Un'annata sottovalutata che ha prodotto vini accessibili e accomodanti per il medio termine. Dow's, Graham's e Warre's sono molto bravi.

Condizioni meteo

Una primavera insolitamente precoce è stata seguita da una stagione di crescita estremamente secca e le letture dello zucchero erano basse quando la raccolta è iniziata circa una settimana dopo il normale, alla fine di settembre.

Le temperature ambiente erano alte durante la vendemmia e le lagare fermentavano furiosamente e quindi richiedevano poco lavoro prima di essere scappate.

I migliori produttori

Forse scoraggiati da un forte aumento dei prezzi di apertura, gli anni '80 sono stati in gran parte trascurati dal commercio. I vini, tuttavia, sono molto attraenti, aperti, freschi e fruttati, il che li ha resi ideali per il consumo nel medio-lungo termine.

Di conseguenza, il 1980 è una specie di vintage di Cenerentola, delizioso da bere ora e nei prossimi dieci o più anni.

• Dow's
• Graham's
• Niepoort
• Offley
• Smith Woodhouse
• Taylor's
• Warre's

1977

Bevanda

Molto apprezzati all'inizio - e ampiamente dichiarati - questi vini si sono sviluppati più velocemente del previsto.Bevi ora - 2030.

Condizioni meteo

Un inverno umido è stato seguito da un'estate alquanto deludente con un solo periodo di vero caldo. Agosto è stato fresco e spesso coperto.

I livelli di zucchero erano ancora bassi in modo allarmante all'inizio di settembre, ma ciò è stato compensato dal clima molto caldo nel corso del mese, che è continuato fino all'inizio di ottobre. I livelli di zucchero erano ancora bassi quando è iniziata la raccolta ma era chiaro dal colore e dal sapore dei mosti che probabilmente sarebbero usciti alcuni vini pregiati.

I migliori produttori

L'annata 1977 Porto è stata salutata come un classico quando è stata dichiarata nel 1979 ed è stata ben accolta dal commercio. Tutti gli spedizionieri tranne Cockburn, Martinez e Noval hanno scelto di dichiarare.

Sebbene il 1977 abbia prodotto alcuni vini eccezionali, nel complesso l'annata non è stata del tutto all'altezza delle prime aspettative e, a distanza di 20 anni, i vini erano pienamente maturi con uno o due che cominciavano a mostrare la loro età. Questa è un'annata molto buona ma non all'altezza degli standard del 1963 o 1945.

• Dow's
• Graham's
• Fonseca
• Smith Woodhouse
• Taylor's
• Warre's

1970

Bevanda

Vini classici e affiatati, alcuni eccezionali, che dureranno tutta la vita. Bevi ora fino al 2030+.

Condizioni meteo

Il clima fresco durante la fioritura ha ridotto i raccolti e, dopo un'estate secca, le prospettive all'inizio della raccolta erano buone.

La vendemmia è iniziata intorno al 20 settembre con un caldo estremo. A causa dell'estate secca, i valori di zucchero erano bassi, ma il caldo è servito ad appassire una parte del raccolto, concentrando così i mosti.

Le temperature notturne più fresche con il progredire della vendemmia hanno contribuito a rallentare le fermentazioni e hanno prodotto vini con colore e corpo eccezionali.

I migliori produttori

Le prime degustazioni tendevano a sminuire la qualità complessiva degli anni '70 ed è solo da diversi decenni che questi vini affiatati e meravigliosamente equilibrati sono stati giudicati nella loro vera luce.

Sebbene nel complesso non siano così belli come gli innegabilmente impressionanti anni 1963, ci sono vini del 1970 che meritano di essere classificati tra i grandi porti vintage del 20 ° secolo.

Essendo questa l'ultima annata ad essere imbottigliata sia in Portogallo che nel Regno Unito, c'è inevitabilmente una certa variazione da bottiglia a bottiglia. Tutte le annate successive sono state imbottigliate a Vila Nova de Gaia.

• Calem
• Delaforce
• Dow's
• Fonseca
• Graham's
• Kopke
• Niepoort
• Quinto della Nazionale Noval
• Taylor's

1967

Bevanda

Due importanti spedizionieri dichiararono il 1967, ma c'era poco che fosse memorabile

Condizioni meteo

Dopo un'estate fresca (senza un vero caldo in luglio o agosto), le uve erano ancora verdi e arretrate quando è iniziata la vendemmia intorno al 20 settembre.

Sia le rese che i livelli di zucchero erano bassi. Molti hanno raccolto troppo presto (temendo il ripetersi delle piogge che avevano rovinato l'ultima parte delle tre annate precedenti), tuttavia il clima caldo è continuato fino a ottobre e, insolitamente, le migliori uve con valori di zucchero più alti sono state raccolte per ultime.

I migliori produttori

Due importanti spedizionieri (Cockburn e Martinez) dichiararono il 1967 in preferenza al 1966, mentre una manciata - inclusi Noval e Sandeman - li dichiarò entrambi. Nella migliore delle ipotesi il 1967 ha prodotto vini dolci e di media distanza, ma anche i migliori stanno iniziando a svanire.

• Cockburn
• Quinto della Nazionale Noval

1966

Bevanda

Alcuni vini eccezionali, che combinano potenza ed eleganza, i migliori alla pari con il 1963. Nessuna fretta di bere, alcuni vini dureranno tutta la vita.

Condizioni meteo

Un inverno eccezionalmente umido ha preparato le viti per un'estate calda e secca. In agosto si sono registrate due volte temperature di 45 ° C a Pinhao, nel cuore della Cima Corgo, ma con tanta acqua di falda le uve non si sono seccate né appassite.

Alla fine è arrivata la pioggia durante la raccolta, ma con una resa mediamente ridotta il raccolto non ha prodotto danni.

Le fermentazioni sono state aiutate dal clima fresco e i mosti hanno registrato valori superiori alla media con ottimo colore. Alla fine della vendemmia era chiaro che si prospettava una bella annata.

I migliori produttori

La storia è stata piuttosto ingiusta rispetto agli anni '60 che, fino a tempi relativamente recenti, sono stati completamente oscurati dagli anni '63. Sebbene la qualità non sia uniformemente elevata come nel 1963, il 1966 colpisce molti degli stessi punti alti con vini che combinano concentrazione, struttura e intensità. Sebbene gli imbottigliamenti variano (una conseguenza dell'imbottigliamento sia a Vila Nova de Gaia che nel Regno Unito) Dow e Fonseca sono stupendi.

• Calem
• Dow's
• Fonseca
• Graham's
• Quinto della Nazionale Noval
• Taylor's

1963

Bevanda

Un classico del dopoguerra. Vini superbi, meravigliosi da bere ora e molti con una lunga vita davanti. Il meglio durerà tutta la vita.

Condizioni meteo

Una stagione di crescita da manuale: clima caldo per tutta l'estate senza pioggia da giugno in poi. Un po 'di pioggia è caduta a metà settembre, contribuendo a gonfiare le uve poco prima della vendemmia. I rendimenti sono stati alti.

Il bel tempo è proseguito per tutta la vendemmia, avvenuta in condizioni perfette con fresche temperature notturne che servono a controllare le fermentazioni.

I migliori produttori

La combinazione di una stagione di crescita quasi perfetta e di un clima temperato durante la raccolta (in un momento in cui il controllo della temperatura era inaudito) ha creato un'annata di riferimento.

Con pochissime eccezioni, quasi tutti gli spedizionieri hanno prodotto vini estremamente equilibrati e ben strutturati per una dichiarazione completa. Nessuna annata da allora può vantare così tanti vini classici (con l'unico avvertimento che è la variazione tra diversi imbottigliamenti). Chiunque sia nato nel 1963 ha un vino per la vita.

• Cockburn
• Croft
• Delaforce
• Dow's
• Fonseca
• Graham's
• Quinto della Nazionale Noval
• Taylor's
• Warre's

1960

Bevanda

Le condizioni irregolari hanno ridotto i rendimenti e la qualità notevolmente compromessa

Condizioni meteo

Un'estate calda e secca è stata alleviata all'ultimo minuto da una pioggia rinfrescante appena prima dell'inizio della raccolta il 19 settembre. La pioggia ha portato a termine il caldo intenso, tanto che i lagares hanno impiegato più lavoro e hanno prodotto mosti di buona struttura e profondità di colore.

I migliori produttori

Questa annata seducente sembrava raggiungere il picco nei primi anni '80, ma i vini migliori ora sembrano essere seduti su un lungo plateau e stanno ancora bevendo bene. I vini sono per lo più di medio peso e mancano un po 'di spina dorsale, ma sono morbidi, dolci e attraenti da bere ora.

• Cockburn
• Dow's
• Graham's
• Quinto della Nazionale Noval