L'ultima versione di Barca Velha è l'annata 2008. Merito: sograpevinhos.com
- Esclusivo
- Buon vino
- Punti salienti
Leggi il profilo di Steven Spurrier di questo raro vino portoghese e uno dei preferiti dell'allenatore di calcio in pensione Sir Alex Ferguson. I membri Decanter Premium possono accedere alle esclusive note di degustazione e valutazioni di Spurrier per 13 annate di Barca Velha che risalgono al 1964
Barca Velha nasce nella scuderia di Porto Ferreira e prende il nome dalla sua celebre matriarca, Dona Antonia Adelaide Ferreira, affettuosamente soprannominata 'Ferreirinha' - o 'piccola Ferreira' in portoghese.
Continua a leggere di seguito
ossa stagione 11 episodio 22
In esclusiva per i membri Decanter Premium: guarda tutte le note di degustazione di vino Barca Velha di Steven Spurrier
La storia
Dona Antonia era un personaggio molto amato e ammirato all'interno del Porta commercio, guidando continuamente l'innovazione e fornendo il supporto tanto necessario alle famiglie Douro.
Credeva che la qualità fosse l'unica strada per il successo e così creò e investì in alcune delle migliori Quintas del Douro, a un certo punto possedendo più di 20, tra cui grandi nomi come Porto, Seixo, Vargellas e Vesuvio.
Era anche responsabile della creazione del patrimonio di biblioteche migliore e più completo che l'industria portuale avesse mai visto.
Ma il sogno di trasformare lo stile elegante, raffinato e complesso dei Porti di Ferreira in un vino secco non si realizzò fino al 1952, 56 anni dopo la morte di Dona Antonia, con la prima annata di Barca Velha, prodotta da Ferando Nicolau de Almeida.
Casa Ferreirinha divenne così la prima casa del Douro dedicata alla produzione di un vino da tavola, che proveniva da sempre da vigneti situati a diverse altitudini nella regione del Douro Superiore.
Oggi Quinta da Leda, con i suoi 160 ettari di vigneto, fornisce il frutto che viene meticolosamente miscelato per creare Barca Velha, di cui sono uscite solo 19 annate dal 1952, uscita nel 1957.
ncis a stagione 10 episodio 22
I vignaioli
Solo tre vignaioli hanno presieduto la produzione di Barca Velha: Fernando Nicolau de Almeida, dal 1952 al 1998 Jose-Maria Soares Franco, dal 1998 al 2003 e Luis Sottomayor dal 2003 ad oggi.
Una leggenda del Douro, Almeida si unì a Porto Ferreira, dove suo padre era capo enologo, a 16 anni. Nel 1949, in seguito a una visita a Château Calon-Segur nel Bordeaux , ha trovato le risposte per iniziare a realizzare il sogno di Dona Antonia di produrre un vino da tavola del Douro Superior.
Dopo essere subentrato al padre l'anno successivo, contro la volontà del consiglio di amministrazione di Porto Ferreira, ha continuato la sua ricerca pionieristica sul vino da tavola. La vendemmia del 1952 offriva le condizioni adatte alla sua realizzazione.
Luis Sottomayor è entrato a far parte del team di vinificazione nel 1989, imparando il suo mestiere con Almeida. Dal 2003 guida le squadre responsabili di Casa Ferreirinha, Ferreira, Offley e Sandeman.
cosa si usa per fare la tequila?
Standard elevati
Quattro o cinque delle principali uve Douro si trovano nel blend, quelle di altitudini più basse per struttura, quelle di altitudini più elevate che conservano l'acidità, tutte insieme per una struttura longeva.
Il vino viene imbottigliato solo quando non ci sono dubbi sulla sua qualità ed è ritenuto pronto. Dopo tre o più anni di degustazione, la decisione finale di portare il nome Barca Velha spetta al capo enologo. Un'annata non proprio all'altezza degli standard prende invece il nome di Reserva Especial.
Sebbene l'attuale enologo Sottomayor abbia lavorato in altre regioni vinicole, il suo impegno e la sua conoscenza del Douro sono insuperabili. È molto orgoglioso dell'opportunità che gli è stata data di perpetuare la storia del Barca Velha, pur riconoscendo che sta costruendo sulla creatività e l'audacia di coloro che per primi hanno deciso di produrre questo grande vino, senza l'aiuto dei progressi tecnici di oggi.
paese del vino della valle di santa ynez
Barca Velha verticale - 13 annate degustate:
Contenuto relativo:
Rossi autoctoni portoghesi: acquisti migliori a £ 8- £ 25
I viticoltori portoghesi producono una vasta gamma di rossi da varietà autoctone.
I vigneti del porto di Taylors nella valle del Douro Credito: Taylor Fladgate
Guida di viaggio del Douro: visita la casa di Port
Perché dovresti visitare la Valle del Douro ...
Credito Café Majestic: cafemajestic.com
Sentieri gastronomici: dove mangiare a Porto
Scopri i migliori posti dove mangiare a Porto in Food Trails di Lonely Planet ...
José Mourinho potrà gustare del buon vino con Sir Alex Ferguson al Manchester United. Credito: Leon Neal / Getty












