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- Punti salienti
Di seguito ne troverai sei Le cantine di Napa che stanno riaprendo per i visitatori e sono stati precedentemente consigliati da Decanter scrittori.
Ce ne sono molti altri da trovare, ovviamente, e il nostro consiglio principale è fare la tua ricerca. La prenotazione anticipata è essenziale e assicurati di aver controllato le politiche sulla prenotazione e le precauzioni sanitarie presso le singole cantine prima di visitare.
Cantine Cakebread
Aggiornamenti COVID-19 : In questo momento, tutte le prenotazioni di degustazione saranno limitate a gruppi di quattro persone o meno e saranno tenute privatamente, all'aperto nei nostri cortili e giardini, o in una delle sale di degustazione private. Un host ti guiderà attraverso la degustazione dall'inizio alla fine. Il numero di prenotazioni simultanee è limitato e gli orari e le località di arrivo saranno scaglionati. La temperatura corporea verrà misurata all'arrivo. Solo pagamenti con carta.
Decanter raccomandazione : Jess Lander ha evidenziato Cakebread come una visita imperdibile per il 2020 , prima della pandemia di coronavirus.
Ha scritto: 'L'iconica Cakebread Cellars, una rarità della Napa Valley che è di proprietà familiare e gestita dal 1973, ha aperto un epico campus per visitatori rivestito di sequoia nell'autunno del 2019. Ciò include ben nove degustazioni private dal design unico. camere, ciascuna assegnata a un'esperienza di degustazione curata. '
Guarda anche: Cakebread Cellars: un sostenitore Napa
Robert Sinskey
Aggiornamenti COVID-19 : Le maschere devono essere indossate all'arrivo e mentre ti muovi da e verso il tuo tavolo. Per il momento aperto solo su appuntamento per tutte le esperienze.
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Decanter raccomandazione: Katie Kelly Bell consiglia Robert Sinskey come una delle migliori proprietà biologiche da visitare.
Ha scritto: 'In linea con la loro certificazione biologica e la filosofia agricola del 'cerchio perfetto', una visita a Sinskey prevede degustazioni, non solo dei vini coltivati biologicamente di RSV, ma anche di articoli della cucina del vigneto creati principalmente da elementi coltivati negli orti. e paesaggio commestibile.
'In termini di degustazione, l'enologo Rob Sinskey suggerisce di provare il loro Abraxas Vin De Terroir, un vino da vigneto composto da Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer e Orgia.'
Anche Stephen Brook ha consigliato una visita, nella sua guida al sentiero Silverado . 'Contrassegnati dalla loro freschezza e dal loro stile, i vini di Sinskey sono un'alternativa corroborante al culto del Cabernet di Napa', ha scritto Brook.
Inglenook
Aggiornamenti COVID-19 : Inaugurazione venerdì 12 giugno per i soci e giovedì 25 giugno per i non soci. Inglenook sarà aperto dal giovedì alla domenica e gli ospiti saranno tenuti a indossare maschere fino a quando non si saranno seduti al tavolo. I gruppi saranno limitati a sei o meno e ci saranno meno tavoli per garantire la giusta distanza sociale per tutti. Ora è necessaria la prenotazione per tutte le visite. Non saranno accettate visite drop-in.
Decanter raccomandazione : Fondata per la prima volta nel 1879, il regista premio Oscar Francis Ford Coppola e sua moglie, Eleanor, acquistarono la tenuta nel 1975 e trascorsero decenni a riportarla al suo antico splendore. Nell'aprile 2002 i vigneti sono stati ufficialmente certificati biologici. Katie Kelly Bell dice che offrono una gamma di esperienze di degustazione e consiglia il Cabernet Sauvignon di punta della tenuta, denominato Rubicon.
Cantine di vini di Stag’s Leap
Aggiornamenti COVID-19 : Il FAY Outlook & Visitor Center riapre giovedì 11 giugno. Gli orari di apertura sono ora dalle 10:00 alle 16:00 dal giovedì al lunedì, con occupazione ridotta. Le visite in cantina sono solo su prenotazione. Ogni prenotazione includerà l'Estate Collection Tasting Flight per un massimo di sei partecipanti in un ambiente socialmente distante. Ad ogni degustazione verrà fornito un bicchiere pulito. I rivestimenti per il viso sono obbligatori sulla proprietà tranne quando si è seduti per la degustazione.
Decanter raccomandazione : Il Cabernet del 1973 era una star dell'ormai leggendario Judgment of Paris di Steven Spurrier nel 1976, e Stag’s Leap è una tappa obbligata per un appassionato di Napa.
Stephen Brook ha consigliato una sosta in questa azienda vinicola nella sua guida del 2018 al Silverado Trail . 'Le vetrate della cantina offrono una vista sul vigneto e i visitatori possono anche godersi la scena bucolica dalla terrazza', ha scritto. 'Guardare i vigneti di SLV e Fay, bicchiere in mano, significa vivere una parte essenziale della storia del vino di Napa.'
Azienda vinicola Corison
Aggiornamenti COVID-19 : Riaperto il 9 giugno e la degustazione è su appuntamento. Vengono offerte le stesse tre esperienze dei visitatori, con alcune importanti modifiche per il rispetto dei protocolli di salute e sicurezza. 'Fortunatamente, abbiamo molto spazio all'aperto, il che rende abbastanza facile l'adattamento', ha affermato Cathy Corison, comproprietaria ed enologa. E-mail [email protected] per maggiori dettagli.
Decanter raccomandazione : Corison è un'azienda vinicola a conduzione familiare nota per la produzione di un Cabernet meravigliosamente equilibrato ed è una visita imperdibile appena fuori dall'autostrada 129 fuori St. Helena. Non andartene senza dare uno sguardo adeguato allo storico vigneto Kronos, e potresti anche assaggiare il Gewürztraminer della Anderson Valley, oltre a Syrah e Cabernet Franc del vigneto Sunbasket. Consigliato da Chris Mercer, che ha visitato nel 2019.
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Signarello
Aggiornamenti COVID-19 : Accettazione delle prenotazioni dal 12 giugno in poi. C'è un massimo di quattro ospiti per gruppo e il prezzo è di $ 50 per ospite per una degustazione di 90 minuti. Gli appuntamenti sono disponibili dal giovedì al lunedì alle 10:00, alle 13:00 e alle 15:30. Gli ospiti devono viaggiare insieme sullo stesso veicolo. Non verranno combinati gruppi ed è stato aggiunto del tempo extra tra le degustazioni per consentire al team di igienizzare completamente le aree interne ed esterne utilizzate. E-mail [email protected].
Raccomandazione del decanter : Signorello è più familiare a tempi senza precedenti, dopo che il suo centro visitatori è stato raso al suolo nei devastanti incendi del 2017. I vigneti e le scorte di vino sono stati risparmiati. Ha riaperto ai visitatori nell'estate del 2018.
Stephen Brook consiglia di visitare per una degustazione , in particolare i 'migliori bianchi Signorello, includono uno ottenuto da alcuni dei più antichi vitigni di Chardonnay della California e un vino lucido in stile Graves chiamato Seta. Questo stile era abbastanza comune a Napa negli anni '80, ma oggi è quasi svanito '.
Degustazioni virtuali
Per coloro che ancora non sono in grado di raggiungere la California, o per una degustazione per qualsiasi motivo, molte cantine offrono ancora visite virtuali. In molti casi è possibile acquistare i vini in anticipo per poter vivere la degustazione anche a casa.
Alcune cantine sopra elencate offrono ancora opzioni virtuali, così come altre che non hanno ancora riaperto, tra cui Frog's Leap, Louis M Martini e Bouchaine.
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Scopri ulteriori informazioni sui siti web delle aziende vinicole.
