Pink, noto anche come P! Nk, è un fan del vino. Credito: Wiki Commons Media
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La cantautrice americana Pink, o P! Nk, ha parlato della sua passione per il buon vino, incluso il suo progetto 'sporco piccolo segreto' nel sud della California, i vini del suo concerto 'rider' e la cena con la leggenda della Loira Charly Foucault e la sua famiglia.
Pink ha parlato con Olly Smith per il primo di una serie di interviste podcast con celebrità famose che amano il vino, chiamato Un bicchiere con .
Pink, il cui vero nome è Alecia Beth Moore, si è descritta come una grande fan della biodinamica e ha trascorso gli ultimi quattro anni a coltivare un vigneto biologico nel sud della California, dopo essere stata ispirata dalle visite alle principali cantine di tutto il mondo.
'È il mio piccolo sporco segreto', ha detto la cantante, autrice e attrice vincitrice del Grammy, parlando della sua azienda vinicola appena terminata durante un'intervista con l'esperto di vini ed emittente Olly Smith . La coppia e il produttore Richard Hemming MW hanno condiviso un bicchiere di Pontet-Canet 2010 durante un'intervista presso la sua azienda vinicola vicino a Los Olivos, appena a nord di Santa Barbara.
'Ho preso il mio nuovissimo album Beck, ho preso gli auricolari, sono uscito e ho passato giorni a potare'
Dopo aver lasciato il tour in Australia circa quattro anni fa, lei e suo marito hanno iniziato a progettare il vigneto, destreggiandosi nell'apprendimento del vino tra le esibizioni.
'Ho seguito corsi online. Ho iniziato al Wine & Spirit Education Trust (WSET) . Scenderei dal palco e sarei tipo, oh, ho un test. Mi è piaciuto molto, soprattutto i video [online]. '
Pink, o P! Nk, ha venduto più di 60 milioni di album in tutto il mondo, ma sembra altrettanto felice di potare le viti come esibirsi a decine di migliaia di persone.
'Il primo che volevo fare era imparare a potare. Così ho preso il mio nuovissimo album Beck, ho preso gli auricolari e sono uscito e ho passato giorni a potare. È la cosa che preferisco fare. In quale altro posto trovi otto ore per lavorare con la natura? '
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La sua tenuta copre 25 acri e comprende un eclettico Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Grenache e Grenache Blanc. 'Stiamo eliminando il Malbec', ha detto.
'Ci lavoriamo da tre anni e non mi sta sconvolgendo. Il Cabernet Franc accanto mi sta spazzando via. Quindi stiamo reimpiantando. [Abbiamo anche] tirato fuori un blocco di Cabernet Sauvignon che veniva preso a calci dal vento. Abbiamo ripiantato metà del blocco e innestato metà del blocco al Sauvignon Blanc. Quindi ci lavoriamo da un anno e sta andando davvero, molto bene. '
Il vino non è attualmente disponibile per la vendita, ma potrebbe esserlo in futuro, ha detto.
'Châteauneuf-du-Pape mi ha fatto amare il vino'
Pochissime persone probabilmente sanno che Châteauneuf-du-Pape era un appuntamento fisso nel 'cavaliere' rosa dopo che fece irruzione sulla scena musicale alla fine degli anni '90.
'Quando ho creato il mio [primo] ciclista, avevo 20 anni e ci ho messo semplicemente Châteauneuf-du-Pape perché quello era il vino che mi ha fatto amare il vino.'
Ha confessato che, almeno inizialmente, pensava che Châteauneuf-du-Pape fosse il nome di un produttore e non di un'area.
Sono seguiti molti altri viaggi nei vigneti, tra cui quella di visitare Peter Gago a Penfolds in Australia - 'uno degli esseri umani più adorabili che abbia mai incontrato' - e Cheval Blanc e Pontet-Canet a Bordeaux.
Ma ha anche parlato di una cena con il defunto Charly Foucault, della leggendaria tenuta della Loira Clos Rougeard .
'Abbiamo finito per passare ore con lui. Sua moglie ci ha preparato da mangiare e sua nipote suonava la chitarra e cantava canzoni sul raccolto. 'Ha aggiunto:' Era semplicemente l'essere umano più magico. '
Pink è in tournée quest'anno e sarà l'header del V Festival nel Regno Unito ad agosto, insieme a Jay Z ed Ellie Goulding. Il sito musicale NME.com ha rilasciato un'anteprima del suo nuovo singolo con Sia all'inizio di questo mese .
In questi giorni, Pink ha detto che il vino del suo ciclista dipende dallo stile locale. Spera di provare il vino inglese quest'anno.
Riassumendo il suo amore per il vino, ha detto: 'Se fossi Mariah Carey, ci farei un bagno'.
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