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- Natale
- Punti salienti
Dimentica il miglior abbinamento di vino per la salsa di mirtilli. La domanda importante durante le prossime vacanze dovrebbe essere cosa caricare il tuo bicchiere mentre ascolti tutti quei classici brani natalizi. Siamo qui per aiutarti con qualche ispirazione vinosa.
Natale bianco, Bing Crosby
Quelli di voi che vivono da qualche parte dove possono guardare fuori una coltre di neve il giorno di Natale, fortunati! Il resto di noi dovrà accontentarsi di questo golden oldie, in coppia con - beh, che altro? - blanc de blancs ovviamente. Scegli il tuo champagne preferito a base di Chardonnay. NV Blanc de Blancs di Ruinart è un piacere.
Tornando a casa per Natale, Chris Rea
Siamo tutti rassegnati a strisciare nel traffico mentre percorriamo autostrade intasate per festeggiare con amici e familiari. E ancora peggio, devi rimanere sobrio per farlo. Per fortuna, la categoria dei vini a basso contenuto di alcol e senza alcol è in forte espansione: non stiamo fingendo che sia un sostituto del blanc de blancs Ruinart, ma ha bisogno del mosto. Spumanti 0% di Freixenet sono ampiamente disponibili nei supermercati del Regno Unito.
Baby fa freddo fuori, Dean Martin
Quale potrebbe essere un abbinamento migliore di un vino ghiacciato, ottenuto lasciando congelare l'uva sulla vite ed estraendo il succo concentrato. La Germania e il Canada sono i paesi produttori di vino di ghiaccio più famosi, e questo esempio da
Sussex Carol, John Rutter
L'industria vinicola inglese ha fatto passi da gigante negli ultimi due decenni, il che significa che oggi puoi goderti questo bellissimo canto di uno dei più famosi compositori corali d'Inghilterra, sorseggiando uno spumante della contea del Sussex che rivaleggia con lo Champagne per qualità. Cuvée classica di Nyetimber ha ottenuto 91 punti in una recente degustazione del pannello Decanter di spumanti inglesi. Altri nomi di spicco nel Sussex scintillanti includono Ridgeview e Ambriel.
Ho visto tre navi
È un canto tradizionale inglese, ma per questo andiamo a Bordeaux. Lo Château Beychevelle, quarto sviluppo di St-Julien, come molte delle migliori tenute del Médoc, si trova vicino al fiume Gironda.
All'inizio del XVII secolo era di proprietà del duca di Epernon, un uomo di grande influenza e potere politico che divenne ammiraglio di Francia. L'etichetta raffigura un veliero con prua di grifone, in riferimento alla storia - che può essere vera o meno - secondo cui alle navi che viaggiavano su e giù per la Gironda fu ordinato di abbassare le vele per affermare la lealtà al duca. Ciò potrebbe anche spiegare il nome del castello, una corruzione nel dialetto guascone di baisse-voile, o 'vele abbassate'. C'è solo una nave sull'etichetta, quindi potresti dover allineare alcune bottiglie per questa ... Jane Anson, corrispondente di Decanter per il Bordeaux, ha segnato l'annata 2016 a 94 punti lo scorso ottobre.
