Il refrigeratore per bottiglie senza ghiaccio di Kaelo installato in una cucina di lusso Lida Cucina. Credito: Kaelo / Twitter / @TheKaelo
- Punti salienti
Ci sono voluti sette anni e 'circa un milione di prototipi', ma una start-up britannica ha lanciato un secchiello per il ghiaccio senza ghiaccio e afferma che è già stato installato in costose case londinesi.
ncis stagione 13 episodio 10
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Il secchiello per il ghiaccio senza ghiaccio Kaelo utilizza aria fredda e secca per raffreddare il vino
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Un secchio costa £ 1.890
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Start-up si rivolge a case di lusso e jet privati
La storia completa
Il fanatico del vino conosce pochi limiti e gli innovatori sono stati a lungo desiderosi di prendere l'armamentario standard del vino da palude e aggiornarlo.
La bottiglia (interattiva), la botte (intelligente), il tappo (aspirante) e ora il secchiello del ghiaccio, che in un colpo solo è stato reso vuoto, cioè senza ghiaccio.
'Kaelo' utilizzava aria fredda e secca per raffreddare il vino in modo più coerente e fornire una bevanda senza gocciolamenti. Tuttavia, i vuoti freddi sono costosi.
Il prezzo di partenza di un Kaelo intagliato a mano è di £ 1.890,00 ($ 2,500). Ciascuno è ricavato da tre chili di acciaio inossidabile per il bordo e tre chili di alluminio per la camera, secondo l'inventore e designer del prodotto Kevin Jabou.
Ha detto che ha trascorso sette anni a perfezionare la camera dopo una frustrante esperienza di raffreddamento dello champagne in un ristorante.
'Avrebbe dovuto essere elegante, ma non lo era. Il secchiello del ghiaccio è quasi caduto, ha quasi rovesciato il tavolo e c'erano gocce dappertutto. '
Quindi, Jabou si chiuse nella sua casetta da giardino e costruì 'circa un milione di prototipi', lavorando a qualsiasi cosa, dal lavoro manuale al bar tendendo a finanziare il progetto.
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All'inizio di quest'anno, ha raccolto 250.000 sterline da varie fonti e diversi Kaelos sono ora installati negli scantinati di fascia alta di Londra.
I prossimi passi sono jet privati e quattro ruote motrici per feste di tiro con champagne, ha detto.
Alla domanda di commento, Florence Cathiard di Château Smith Haut Lafitte a Bordeaux, ha detto di essere d'accordo con il preside di evitare il ghiaccio.
'Il processo di raffreddamento non è omogeneo. Inoltre rischi di perdere l'etichetta. '
Ma ha esitato un po 'al prezzo. 'Se è davvero elegante, perché no? Ma usiamo refrigeratori in alluminio che mantengono il vino fresco fino a mezz'ora all'ombra. Costano € 50. '
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