La Cattedrale di San Salvador al tramonto, a Jerez de la Frontera Credito: robertharding / Alamy Stock Photo
- Fine settimana del vino
Per un lungo weekend nella regione del vino, non c'è posto migliore di Jerez in Spagna, dice Sarah Jane Evans MW ...
È una città storica, le cui strade acciottolate sono piene di bar che offrono invitanti tapas. Questo è il posto giusto per scoprire quanto bene lo Sherry si abbina a jamon, coda di bue e Frittelle di gamberetti (frittelle croccanti di gamberetti).
Jerez si erge orgoglioso su una collina e si affaccia sui pendii dolcemente ondulati del bianco brillante terreno di albariza, una chiave per la qualità dei migliori Sherry. Il suo nome completo è Jerez de la Frontera, che ricorda il suo ruolo strategico come città di frontiera quando i 'Re Cattolici' del XV secolo, Fernando e Isabella, scacciarono i Mori. Visita l'Alcázar, la fortezza, accanto alle due icone della storia di Jerez: la chiesa, rappresentata dalla cattedrale gotica, e il vino, rappresentato dalla Cantina González Byass .
I bodegas abbondano qui. Se ti presenti senza preavviso potresti non ottenere l'ingresso o ricevere solo il tour di base. Se sei interessato a una visita più seria, prenota online o scrivi in anticipo alla bodega.
asso di picche champagne logo
Tranne che durante i mesi più caldi, la vita di Jerez si vive per strada. Non c'è bisogno di trascorrere il fine settimana nei musei. Metti via il GPS: lasciati andare.
La gloria della città vecchia si perde e si imbatte in qualcosa di inaspettato. Potrebbe essere un gruppo di uomini che praticano il trasporto di uno dei carri religiosi per la settimana di Pasqua. Potrebbe essere una sposa che posa per le foto con il marito e 16 dei suoi amici, tutti in smoking identici. Jerez è così: i suoi vecchi edifici e la sua gente tentano il fotografo e ammaliano l'occhio.
Sanlucar de Barrameda
Se potete rimanere un giorno in più, non perdetevi Sanlúcar de Barrameda, a mezz'ora di distanza. Goditi un pranzo a base di pesce con manzanilla ghiacciato alla foce del fiume Guadalquivir in uno dei ristoranti sull'Avenida Bajo de Guía. Trascorri il pomeriggio passeggiando lungo la sabbia o prendi il piccolo traghetto per la riserva naturale, il Parco nazionale di Doñana .
Quando andiamo
L'inizio della primavera a Jerez offre il sole dopo un inverno freddo. A maggio, vieni per gli alberi di jacaranda, i loro fiori color malva che illuminano la città. L'estate è calda, con i campi sbiancati d'oro, quindi assicurati di scegliere un hotel con una grande piscina. L'autunno è bello, con temperature più gradevoli.
La Feria o tradizionale Fiera dei cavalli (11-18 maggio 2019) è un fantastico evento di una settimana, con flamenco, un luna park e tanto Sherry. Ma è davvero divertente solo se conosci un addetto ai lavori che può invitarti nella loro caseta (le bancarelle colorate che costeggiano le strade del sito di Feria). La Settimana Santa (4-21 aprile 2019) è un altro momento impegnativo, ma per le migliori processioni pasquali, Siviglia è il posto dove andare.
Suggerimento dell'esperto
Segui l'orario locale. Non c'è niente di più deprimente che alzarsi troppo presto per mangiare o trovare le strade stranamente vuote. Cerca di pranzare tra le 14:00 e le 15:00, il che significa che dovrai fermarti per una copita sostenuta e una tapa con una dose di osservazione della gente intorno a mezzogiorno. Tempo per una siesta dopo pranzo. Guarda il mondo tornare in vita intorno alle 18:00. La cena è dalle 20:30, ma in estate può iniziare fino alle 22:00.
Sarah Jane Evans MW è la co-presidente dei Decanter World Wine Awards. Questa guida è stata pubblicata per la prima volta nel numero di febbraio 2017 di Decanter.
