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- Rivista: numero di marzo 2021
- Degustazioni a casa
Carignan appare in diverse forme in Spagna, tra cui tradizionalmente come una varietà di miscelazione minore in Rioja (dove è noto come Mazuelo) e in Catalogna (come Samsó).
Ciò che l'ha portata ai vertici delle classifiche negli ultimi tempi è la comparsa di imbottigliamenti monovarietali delle Cariñenas di Priorato Dock.
Questi provengono da viti arbustive allevate a secco coltivate su terreni di ardesia notevoli, e alcune delle viti hanno più di un secolo. Anche i vicini Montsant e Aragón stanno producendo esempi spettacolari.
Scorri verso il basso per le note di degustazione e i punteggi delle 20 migliori Cariñenas spagnole di Sarah Jane Evans MW
Il mio entusiasmo per la varietà e la sua trasformazione in Spagna ha spinto questa degustazione, che è la prima di Decanter focalizzata esclusivamente sulla Cariñena spagnola.
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Cariñena, come Carignan, viene ora presa sul serio anche in altre parti del mondo.
In particolare in Cile, dove il progetto Vigno - un'associazione di produttori della varietà con vecchie viti a bassa resa - include Miguel Torres. Anche in Libano, il Domaine des Tourelles ha un esempio particolarmente bello. Tuttavia, il verdetto deve essere che la Spagna ha la migliore selezione.
Questa degustazione è stata la mia più piacevole da un po 'di tempo. I vini hanno un sapore del loro terroir e sono tutti individuali (sono state degustate anche miscele, purché ci fosse un minimo del 75% di Cariñena).
Sono fatti da vignaioli esperti, che devono essere impegnati quando si lavora con un'uva così trascurata.
Purtroppo, non tutti i vini consigliati qui sono facili da acquistare: è sempre il caso di uno stile o di una categoria di vino che è sul punto di diventare di moda. La Wine Society sta attualmente aspettando la nuova annata di Mazuelo di El Escocés Volante, tuttavia, una buona alternativa è Reserva Mazuelo 2015 di Beronia, disponibile da The Oxford Wine Co (£ 23,99).
Possono essere complicati da trovare, ma questi vini valgono molto la ricerca.
