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Non c'è niente di meglio che godersi un bicchiere di vino all'aperto in estate, ma cosa succede se dimentichi di portare un cavatappi a casa tua picnic o barbecue ?
Il vino con tappo a vite è la soluzione e di seguito abbiamo elencato alcune delle migliori scelte di tappi a vite estivi selezionate da Decanter's esperti.
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Per qualche tempo, i vini con tappo a vite - o 'tappi a vite' - sono stati pensati con disprezzo. Ma non è più così. Il nuovo mondo, in particolare la Nuova Zelanda e l'Australia, ha aperto la strada introducendo i vini con tappo a vite sugli scaffali dei supermercati e dei commercianti di vino e ha dimostrato i vantaggi della chiusura al resto del mondo per oltre due decenni.
È una chiusura perfetta per mantenere la freschezza nei vini bianchi aromatici da bere subito dopo l'imbottigliamento (si pensi al Sauvignon Blanc o al Pinot Grigio). Alcuni moderni tappi a vite possono consentire quantità precise di ossigeno in un vino, rendendoli ideali per l'invecchiamento di vini rossi che tradizionalmente avrebbero richiesto un tappo - senza alcun rischio di TCA ('macchia di sughero').
E soprattutto? Sono facili e veloci da aprire e non richiedono altro che una mano di riserva!
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