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Il nome Ribera del Duero è oggi ben noto agli amanti dei vini pregiati spagnoli. Ma all'inizio del XX secolo, era una storia molto diversa. A quel tempo la DO non esisteva nemmeno e c'erano poche aziende vinicole in questa parte del nord-ovest della Spagna.
La storia inizia con Bodegas Protos, fondata a Ribera nel 1927. I pionieri erano un gruppo di 11 amici d'infanzia, che fondarono la loro azienda vinicola nella drammatica città castello in cima a una collina di Peñafiel. Appropriatamente, la cantina ha preso il nome dalla parola greca 'protos' (πρῶτος) che significa 'primo'.
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L'impresa si rivelò un successo immediato, quando le sue prime annate –1927 e 1928 furono premiate con medaglie d'oro all'Esposizione Universale di Barcellona nel 1929. Non c'è da stupirsi che il motto della cantina sia ser primero: sii primo.
Nei decenni successivi, Protos ha continuato a perseguire l'eccellenza nei suoi vini, espandendosi man mano che altre famiglie si univano all'impresa. Nel 1970 ha costruito una cantina appositamente costruita per l'invecchiamento dei suoi vini rossi, con oltre 2 km di tunnel sotterranei che corrono sotto il castello di Peñafiel.
Protos a colpo d'occhio
- Stabilito: 1927
- Vigneti: 1.600ha
- Vignaioli: 250
- Dipendenti: 65
Non c'è dubbio che gli sforzi di Protos abbiano messo in luce il potenziale dell'intera regione della Ribera del Duero e dei rossi complessi ed eleganti che produce. In effetti, la cantina era una volta conosciuta come Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel Protos ha gentilmente concesso l'uso del suo nome per il bene maggiore quando la Ribera del Duero DO ufficiale è stata fondata nel 1982.
Avanti veloce fino ad oggi e Bodegas Protos ora lavora con più di 250 coltivatori locali e oltre 1.600 ettari di vigneti, metà dei quali possiede, il resto è gestito con contratti a lungo termine. Tre dei nipoti dei fondatori fanno parte del consiglio di amministrazione.
Il continuo successo ha portato alla creazione di tre cantine specializzate: una a Ribera per i rossi, una a Rueda per i bianchi e una a Cigales per i rosati. La splendida cantina principale dell'azienda a Peñafiel, progettata dal famoso architetto britannico Sir Richard Rogers e inaugurata nel 2008, ospita oltre 40.000 visitatori all'anno, rendendola una delle attrazioni turistiche più visitate della regione.
La pluripremiata gamma Protos di 11 vini comprende Verdejos freschi e piccanti di Rueda, vivaci rosados di Cigales e rossi Tempranillo invecchiati in botte di Ribera del Duero. Ma Protos è costantemente impegnata a migliorare e innovare, sia in cantina - con nuove tecniche e moderne attrezzature - che nei suoi vigneti.
Protos: date chiave
- 1927: Nasce Protos, la prima azienda vinicola a Ribera del Duero
- 1970: Apertura di una cantina di invecchiamento con cantine sotterranee, sotto il castello di Peñafiel
- 2006: Apertura di una cantina a Rueda per i vini bianchi
- 2008: Apertura di una nuova cantina a Peñafiel, progettata da Sir Richard Rogers e Alonso Balaguer
- 2019: Protos è la cantina più visitata di Ribera del Duero, con 38.000 visitatori
- 2020: Apertura di una nuova cantina a Cigales per i vini rosati
Il team comprende viticoltori e ingegneri agricoli dedicati, che hanno analizzato i vigneti trama per trama, per determinare come i cloni di Tempranillo si adattano a diversi suoli e microclimi. Questa viticoltura di precisione ha permesso a Protos di affinare le sue date di vendemmia e di preservare le caratteristiche uniche dei suoi vitigni.
L'azienda è inoltre impegnata a preservare la sua eredità per le generazioni future, con una politica ambientale dedicata che include la conversione di tutti i suoi vigneti all'agricoltura biologica. Ciascuna delle sue aziende vinicole ad alta efficienza energetica è alimentata da fattorie solari.
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Questo approccio lungimirante è sempre stato al centro di Protos. È un esempio dello spirito pionieristico che consente alla cantina e ai suoi vini di evolversi continuamente e fornire la qualità che è esemplificata nel suo motto: ser primero - be first.
Bodegas Protos Verdejo Rueda 2019-90 punti
Aromi attraenti di guava, pompelmo rosa e pera, con un pizzico di finocchio. Medio palato rotondo, acidità vivace e finale lungo e fresco. Bere 2020-2022. Alc 13%
Bodegas Protos Verdejo Reserva Rueda 2018-92 pts
Il rovere maschera alcuni degli aromi incisivi dell'uva, ma esalta il palato medio voluttuosamente consistente. Il frutto (pompelmo e ananas) è più evidente sul finale vivace e persistente, che si tinge anche di spezie e fumo. Bere 2020-2024. Alc 13%
Bodegas Protos Reserva Ribera del Duero 2015-93 pts
Sembra molto più giovane della Reserva del 2014. Palato morbido e generoso con note di erbe essiccate e susine. La spezia di quercia aggiunge complessità e ricchezza. I tannini aderenti danno sostegno. Bere 2020-2026. Alc 15%
Bodegas Protos Gran Reserva Ribera del Duero 2012-90 pts
Un vino denso, potente, con un buon equilibrio di note primarie (prugna scura e ciliegia) e terziarie (tartufo, fumo, foglia di tabacco). Tannini ancora abbastanza consistenti e un po 'asciutti nel finale, che mostra un tocco di calore. Bere 2020-2024. Alc 14%
Bodegas Protos 27 Ribera del Duero 2017-91 punti
Ciliegia rossa e prugne scure, con solo un accenno di erbe legnose e finocchio e un tocco di quercia affumicata. I tannini sono piuttosto consistenti, aggiungendo peso al palato. Bere 2020-2025. Alc 14,5%
Bodegas Protos Protos Finca El Grajo Viejo Ribera del Duero 2016 - 90 pts
Un vino lucido, ambizioso, di grande concentrazione e profondità. I tannini fermi promettono longevità e c'è una generosa cucchiaiata di spezie di quercia per aggiungere complessità. Così ben equilibrato che l'alcol si mostra a malapena sul lungo finale. Uno per coloro che amano i loro vini inebrianti e potenti. Bere 2020-2030. Alc 15%
Per saperne di più visita: www.bodegasprotos.com/en/
