Henri Bonneau 1938-2016
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Uno dei più rinomati produttori di vino di Châteauneuf-du-Pape, Henri Bonneau, è morto all'età di 78 anni. Di seguito, John Livingstone-Learmonth, esperto di Decanter Rhône, parla della vita di Bonneau.
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Da vero provenzale, Henri bonneau era abile nel tenere i suoi visitatori sospesi con il fiato sospeso mentre scovava botti apparentemente dimenticate dal suo labirinto di cantine sotto le strade di Chateauneuf Pope nel Rodano meridionale .
Dalle ambientazioni più improbabili, ha avuto la capacità di evocare un grande vino - vino di mistero, un pizzico di decadenza qui, un pizzico di rigore là - senza essere soggetto a regole precise del gioco che era il destino affrontato al 99% dei i suoi vicini vigneron.
Discendente di una lunga fila di droghieri e viticoltori, Henri era senza dubbio fastidioso. Il suo vigneto, il cuore di esso sulla sabbia che confinava con Château Rayas, era piuttosto trasandato e disordinato, era abile nel propagare semi-leggende, in parte miti, sui suoi vini ai giornalisti, e mi ha persino vietato di visitare le sue cantine dopo che ho ha scritto delle sue opinioni su Napoleone Bonaparte.
Un maestro frullatore
Tuttavia, come il compianto Jacques Reynaud di Rayas, era un perfetto frullatore. Ha rispettato ed esaltato le qualità del Grenache , poi si è preso delle libertà con altri vitigni, annate, qualunque cosa fosse a portata di mano. I risultati, in particolare con la sua Réserve des Célestins nelle annate fresche piuttosto che calde, potrebbero essere spettacolari: il 2005, che portava la tradizionale ricchezza di Châteauneuf e un'importante freschezza, è stato una vera bellezza.
Allo stesso modo, era il commensale più sostanzioso, con frattaglie e piatti France Profonde in cima alla sua agenda. La cuvée Marie Beurrier prende il nome da una zia di sua moglie Jacqueline di Charolles, 'la patria di tutta la buona carne di manzo'.
Una delle sue sortite regolari era un incontro senza esclusione di colpi con Jacques Reynaud e Robert Parker jr al ristorante Beaugravière a Mondragon, famoso per i suoi tartufi neri e per la sua enorme lista di vini. Si potevano raccontare storie, si poteva godere della convivialità.
Un segno indelebile
Henri ha lasciato un segno indelebile nelle persone e nella comunità vinicola di Châteauneuf-du-Pape, ha sicuramente ricordato loro un'epoca in cui gran parte di Châteauneuf era composta da cinque o sei ettari di vigneti, in cui si poteva sognare di fare un grande vino, nonostante le limitate risorse.
Ci mancherà moltissimo nel villaggio, ma anche dai suoi fan e seguaci in tutto il mondo.
tim tebow moglie nina dobrev
