Principale Premio Koshu giapponese: storia e ottimi vini da scoprire...

Koshu giapponese: storia e ottimi vini da scoprire...

Vino Koshu

Il Koshu è l'unico vitigno autoctono giapponese, anche se le sue origini non sono del tutto note. Credito: TONY MCNICOL / Alamy Stock Photo

  • Esclusivo
  • Punti salienti
  • Degustazioni a casa

Il Giappone potrebbe essere meglio conosciuto per i suoi interesse , ma la sua uva nazionale, Koshu , è stato per diversi anni, per lo più sotto il radar.

Può essere sorprendente sapere che, sebbene sia uno stile relativamente nuovo per il pubblico occidentale, in realtà è stato prodotto da aziende vinicole giapponesi per oltre un secolo.

La distribuzione nel Regno Unito e negli Stati Uniti è ancora relativamente piccola, ma abbiamo selezionato alcuni dei migliori vini degustati di recente che dovrebbero essere disponibili al di fuori del Giappone.


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È assolutamente da provare per i fan di Loira bianchi come il Sancerre e il Saumur Blanc, grazie alla sua acidità croccante e ai sapori di mela e agrumi, ma Koshu è una sua uva.

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