Neve nei vigneti dell'Etna.
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Cosa succede alle viti sulla neve ...
La neve fa bene alla vite? - chiedi a Decanter
Ci sono evidenti rischi e preoccupazioni per i vigneti quando inizia a nevicare.
Le cellule della vite non possono funzionare a temperature inferiori a 10 ° C e le viti possono morire per il troppo freddo se la temperatura continua a scendere troppo al di sotto dello zero.
Le gelate invernali sono spesso un rischio nelle regioni a clima freddo, come Chablis - e vengono presi gli effetti per prevenire il rischio di gelo, anche utilizzando irrigatori, riscaldatori e macchine eoliche nei vigneti.
Nel Ningxia regione in Cina , le viti sono interrate in profondità nel terreno per proteggerle dalle temperature molto rigide che possono raggiungere i meno 35 gradi centigradi.
L'ultima primavera, Borgogna e Champagne sono stati colpiti da forti gelate e nel 2013, bufere di neve viti distrutte nel Abruzzo regione in Italia .
Tuttavia, a Gambino Vini , nel etna - dove c'è la neve nella loro vigna una volta all'anno - affermano che la neve stessa può avere i suoi vantaggi per le loro viti.
'La neve sulle piante può avere un effetto gelido o bruciante, ma la neve ha alcuni benefici per il suolo', hanno detto Decanter.com .
'In primo luogo, soddisfa il fabbisogno di freddo della pianta stessa, che raccoglie unità di raffreddamento, il che significa una migliore germinazione e quindi una buona annata.'
'Porta anche azoto dall'atmosfera al suolo e si scioglie in acqua in profondità nel suolo.'
'Infine, la neve impedisce al suolo di gelare e aiuta a mantenere la temperatura intorno a zero ° C.'
Con la recente neve nel sud dell'Inghilterra, Emma Rice, capo produttore di vino a Hattingley Valley nell'Hampshire, ha detto che, poiché le viti sono attualmente dormienti, la neve non era nulla di cui preoccuparsi.
'In effetti, un po' di neve potrebbe uccidere qualsiasi malattia indesiderata che potrebbe essere in agguato. '
'Dovrebbe essere molto più freddo, più simile a -10 ° C, affinché un periodo di tempo prolungato sia un problema.'
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