Riguarda lo stelo. Credito: Decanter
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Chiediamo agli esperti il galateo per tenere i bicchieri di vino.
Come tenere un bicchiere di vino - chiedi a Decanter
Il modo in cui reggi il tuo bicchiere di vino ha un impatto sul vino?
Il motivo per cui i bicchieri da vino sono progettati con steli è quello 'Mantieni il bicchiere libero da impronte digitali e per assicurarti di non riscaldare il bicchiere e successivamente il vino, ' disse Xavier Rousset MS .
Se lo tieni per la 'ciotola', il vino si scalderà, in particolare un problema quando si bevono spumanti o vini bianchi freschi, che devono essere serviti al fresco.
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'Puoi apprezzare meglio il colore del vino e dare al vino un vortice più dinamico per rilasciare aromi e sapori - ed è qui che inizia la magia', ha detto Sarah Ahmed, presidente regionale per il Portogallo al Decanter World Wine Awards .
'Per i vini freschi e aromatici, in particolare, è meglio tenere il gambo, ma a volte vuoi riscaldare il vino, quindi coccolare la ciotola è un modo veloce per farlo!'
'Per me la funzione più importante di un bicchiere da vino è aiutare a rilasciare gli aromi del vino, quindi una ciotola di buone dimensioni è la cosa più importante', ha detto Giudice DWWA Matt Walls .
'Se ha uno stelo, tanto meglio - rende più facile il vortice.'
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E i bicchieri senza stelo?
C'è una tendenza crescente verso bicchieri da vino senza stelo , anche se Rousset dice di 'non essere sicuro che ci sia alcun vantaggio per loro'.
Ahmed riconosce loro alcuni vantaggi. 'Meno rotture per un goffo coagulo come me, specialmente a un tavolo da pranzo affollato', ha detto.
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'Sono ottimi anche per viaggiare: le case vacanza con una buona vetreria sono poche e lontane tra loro!'
'I bicchieri senza stelo hanno un grande vantaggio', ha affermato Walls.
'Puoi evitare qualsiasi uso di quel terribile termine' calice '!'
