L'Evenstad Estate al Domaine Serene, che prende il nome dai fondatori della cantina, Grace e Ken Evenstad. Credito: Domaine Serene
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L'Oregon Pinot Noir ha ricevuto una spinta alla sua crescente reputazione internazionale dopo che il Domaine Serene ha vinto uno dei migliori premi ai Decanter World Wine Awards 2016.
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- 'Quando abbiamo iniziato, hanno detto che non l'avremmo mai venduto al di fuori dello stato', afferma il proprietario della tenuta
- La terra non è mai stata concepita per essere un vigneto
Il Domaine Serene ha vinto una delle sole 31 medaglie di platino 'best in show' di quest'anno.
, ha superato un grand cru e due vini premier cru della Borgogna delle annate 2014 e 2013 nella categoria Pinot Noir oltre £ 15.
Serene è tutt'altro che una quantità sconosciuta per gli amanti del vino seri, ma è stata una vittoria in qualche modo appropriata in un anno che segna il 40 ° anniversario della sentenza di Parigi un momento fondamentale nella storia del vino degli Stati Uniti, anche se ha coinvolto solo la California.
I giudici di DWWA, che hanno assaggiato il Pinot alla cieca di Serene’s Winery Hill 2012, ne hanno elogiato 'la vera densità di frutta confettata, esaltata dalle spezie del rovere e dalla struttura tannica, e da una morbida e rinfrescante acidità'.
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Rise of Oregon Pinot
'I pinot dell'Oregon hanno fatto molta strada', ha detto Grace Evenstad, un'appassionata di vino della Borgogna ed ex infermiera che ha fondato Domaine Serene con suo marito Ken nel 1989.
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La vittoria di Serene è un altro riconoscimento per l'Oregon, che negli ultimi due decenni è salito a consensi tra i critici internazionali del vino.
Ci sono quasi 700 aziende vinicole in uno stato in cui Richard Sommer ha piantato le prime uve vinifera nell'era post-proibizionista nel 1961.
'Più produttori stanno prendendo sul serio la viticoltura e la vinificazione qui, e questo è qualcosa di cui siamo molto entusiasti', ha detto Evenstad a Decanter.com.
'Non era il caso quando siamo arrivati - la gente si stava divertendo, ma molti non credevano che l'Oregon fosse un posto favoloso per coltivare Pinot.'
'Siamo andati a New York. Hanno chiesto: dov'è l'Oregon? '
Fuori dall'Oregon, Evenstad racconta di un'esperienza particolarmente castigante durante una visita a New York, città che conserva un forte affetto per i vini europei.
'Quando abbiamo iniziato, ci è stato detto che non saremmo stati in grado di vendere vino al di fuori dello stato', ha detto Evenstad.
'Siamo andati a New York nel 1992 con un po' della nostra annata 1990 e la gente si chiedeva: cos'è il Pinot Nero? E dov'è l'Oregon? '
Ma gli Evenstad mantennero la fede. 'Conoscevamo così bene la Borgogna. Quando abbiamo iniziato con i nostri vini, sapevamo di avere qualcosa di simile. '
Diversi scrittori di vino hanno notato i parallelismi stilistici dell'Oregon con la Borgogna, un tratto in parte indotto dai produttori che importano cloni dalla regione francese.
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Tenuta vinicola Hill Vineyard del Domaine Serene. Credito fotografico: Domaine Serene.
Non avrebbero mai dovuto esserci viti qui. Gli Evenstads acquistarono originariamente il sito nel 1998 da Laurent-Perrier e volevano costruire una cantina.
'Poi ci è stato detto che avremmo dovuto piantare sei ettari di vigneto sulla proprietà [per soddisfare le normative locali]. Non avevamo mai pensato di piantare a 900 piedi sopra il livello del mare prima d'ora. Ora abbiamo 24 acri di Pinot, più un po 'di Chardonnay. '
Entrare in possesso di Winery Hill Vineyard 2012 di Domaine Serene
Non sarà facile.
il vino ha bisogno di respirare?
Il Domaine Serene ha prodotto solo circa 340 casse del suo Pinot Noir 2012 Winery Hill Vineyard, al prezzo di circa $ 90 a bottiglia, e ci sono 2.000 membri nel suo wine club privato.
'Dobbiamo solo fare di più', ha detto Evenstad, che tuttavia è tornato alle passioni del Vecchio Mondo per celebrare la vittoria della medaglia DWWA. 'Abbiamo aperto una bottiglia di champagne quando l'abbiamo scoperto', ha detto.
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