- Leggende del vino
Perché rende la hall of fame del vino ...
Legenda del vino: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945
Bottiglie prodotte 16.500
Composizione 100% Merlot
dare la precedenza 30 hl / ha
Alcol N / A
Prezzo di rilascio N / A
Prezzo oggi £ 8.250 all'indice di Bordeaux
Una leggenda perché ...
Questa è stata una delle grandi annate del XX secolo, superando, a parere di molti esperti, l'altrettanto celebrata 1961. C'è un'ulteriore intensità legata alla vendemmia 1945, poiché doveva essere prodotta così presto dopo la fine del La seconda guerra mondiale, e molti lavoratori della vigna e della cantina reclutati sarebbero morti in battaglia. Né sarebbe stato possibile acquistare nuovi barili e altre attrezzature così presto dopo la fine delle ostilità. Tuttavia, tutte le prime coltivazioni hanno prodotto vini superlativi, e Pétrus, della Rive Gauche, era il loro pari.
Guardando indietro
Dalla metà degli anni '20, Mme Edmond Loubat aveva acquistato pacchi di Pétrus, una proprietà esistente dagli anni '30 dell'Ottocento, e nel 1945 era l'unica proprietaria. Conosceva perfettamente la qualità del territorio e dei vini e pretendeva prezzi elevati.
La famiglia Moueix di Libourne è stata a lungo associata alla proprietà, anche se fu solo nel 1943 che Jean-Pierre Moueix fu nominato distributore non esclusivo dei suoi vini. Nel 1947 era l'unico acquirente, posizione che suo figlio Jean-Francois ha ereditato.
Sebbene considerato il miglior vino di Pomerol, i prezzi del Pétrus nel 1945 erano meno della metà di quelli richiesti per le prime coltivazioni del Médoc. Ma verso la metà degli anni '50 erano testa a testa, un riconoscimento della reputazione e della coerenza della tenuta.
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L'annata
Una forte gelata il 2 maggio ha causato ingenti danni e ridotto il raccolto a livelli molto bassi. Tuttavia, l'estate che seguì fu superba, con un clima caldo e secco che ha permesso che la vendemmia si svolgesse presto e in condizioni ideali. Le uve erano eccezionalmente mature e alcune partite apparentemente hanno raggiunto una gradazione alcolica del 15%, ma sarebbero state assemblate con lotti meno travolgenti. Tuttavia, le quantità complessive sono state notevolmente ridotte, e questa è stata l'annata più piccola dal 1915. Sebbene l'annata sia stata ampiamente acclamata come eccezionale nel Médoc, è stata anche della più alta qualità nel lontano Pomerol.
Il terroir
Pomerol ha un terroir vario di qualità altalenante, ma tutti concordano sul fatto che i terreni migliori si trovano sull'altopiano che circonda approssimativamente la chiesa. Château Pétrus si trova certamente all'interno di questo cerchio magico, ma il suo terreno è atipico: è composto da un '???? occhiello' di ricca argilla bluastra che giace su un sottosuolo ghiaioso che, a sua volta, poggia su clinker ricco di ferro. Questo terreno, essendo prevalentemente argilloso, trattiene l'umidità, il che aiuta a minimizzare lo stress nelle annate calde e secche, ma la dolce pendenza dell'altopiano assicura anche che le viti siano ben drenate. Su 12 ettari di vigneto (nel 1945 erano solo 6,5 ettari) è impiantato un solo ettaro su terreno ghiaioso. I terreni argillosi densi danno vini di potenza piuttosto che finezza, anche se nelle grandi annate Pétrus riesce a combinare i due.
Il vino
Per molti anni il Pétrus è stato fermentato in tini di cemento, ma questi sono stati installati molto tempo dopo questa annata. Il 1945 è stato diraspato - ???? che non è sempre il caso qui - ???? e poi fermentato in grandi tini di legno. L'affinamento della vendemmia 1945 è avvenuto per 22 mesi in botti più vecchie - al momento non erano disponibili nuove botti di rovere.
La reazione
Michael Broadbent trovò il vino deludente negli anni '70, ma poi cambiò idea negli anni '80: 'Enormemente impressionante, con una vivace profondità di colore, un bouquet che si apre gloriosamente ... e, per un grande vino, elegante.' Anche negli anni '80 , David Peppercorn ha trovato il vino 'ancora di colore intenso, ricco e potente ma con una certa volatilità, e meno complesso del meraviglioso 1947' ????. Ad una degustazione parigina di 23 annate nel 1987, il 1945 arrivò 17 °, anche se Edmund Penning-Rowsell lo valutò più positivamente.
Nel 2002, un gruppo di banchieri Barclays ha fatto notizia per aver speso 44.000 sterline in vino al ristorante londinese Pétrus, di cui 11.600 sterline su una bottiglia dell'annata 1945, non si sa come l'hanno valutata.
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