- Degustazioni a casa
- Leggende del vino
Perché Montrose 1990 produce il file Decanter wine hall of fame ...
Montrose 1990: i fatti
Bottiglie prodotte N / A
Composizione 64% Cabernet Sauvignon , 32% Merlot , 4% Cabernet Franc
dare la precedenza 38hl / ha
Alcol 13%
Prezzo di rilascio N / A
Prezzo oggi £ 485 a Fine + Rare
Una leggenda perché ...
Montrose è stata a lungo rinomata per i suoi vini imponenti ma austeri e tannici che necessitavano di anni di invecchiamento. Poi, nel 1989 e nel 1990, ha prodotto una coppia di vini che l'ha stabilita come la proprietà più bella di St-Estèphe, con Cos d’Estournel il suo più vicino rivale.
Gli intenditori discutono ancora dei relativi meriti delle due annate, anche se il consenso è che la 1990 sia, marginalmente, la più bella delle due.
Guardando indietro
Jean-Louis Charmolüe, i cui antenati avevano acquistato la tenuta nel 1896, era il proprietario nel 1990 e, sebbene mantenne sempre lo stile molto tradizionale di Montrose, era consapevole che vini di tale severità stavano diventando meno accettabili per una nuova generazione di Bordeaux bevitori. Ha piantato più Merlot, riducendo la proporzione di Cabernet Sauvignon. Charmolüe produceva ancora grandi vini nel 1989 e nel 1990, sebbene fossero bevibili prima di anni come il 1959 e il 1961.
L'annata
L'inverno è stato mite e, dopo le piogge di aprile, maggio è stato molto caldo e secco. La fioritura è iniziata bene ma è stata interrotta dal maltempo che ha influito sull'insieme dei Cabernet. A luglio è tornato il caldo estremo che ha portato a una maturazione bloccata, anche agosto è stato caldo e secco, ma a fine mese c'è stata qualche pioggia che ha sollevato le viti aride e ha permesso ai grappoli di maturare completamente. La vendemmia è iniziata a metà settembre e si è protratta fino al 3 ottobre, dando Merlot maturi e Cabernet concentrati. I raccolti sono stati generosi in tutto il Bordeaux, nonostante un energico diradamento dei grappoli, ma in questo senso Montrose sembra essere stata un'eccezione.
Il terroir
Con i suoi terreni ghiaiosi profondi, Montrose differisce poco nel suo terroir da Château Latour, la sua controparte lungo il fiume a Pauillac. I vigneti, circa 68 ha nel 1990, sono in un unico blocco a circa 800 m dalla Gironda, e la loro età media era di circa 40 anni. Ma la ghiaia non è più profonda di 2 m, ampia per un ottimo drenaggio, ma non all'altezza della profondità dei suoli di Latour. Sotto la ghiaia c'è uno strato di calcare e argilla. Come altri castelli di punta a St-Estèphe, anche Montrose ha parcelle con un alto contenuto di argilla, il che potrebbe spiegare i tannini pesanti del vino, e anche perché negli anni '80 è stato piantato più Merlot, sempre a casa sull'argilla. Charmolüe mi disse all'inizio del 1990 che aveva pianificato di diradare il Merlot quell'anno per assicurarsi che non indebolisse la struttura del vino.
Il vino
Le uve sono state fermentate in tini di legno con frequenti rimontaggi, e in questi tini è avvenuta anche la fermentazione malolattica. Il vino è stato invecchiato per 18 mesi in rovere nuovo almeno al 50%, travasato regolarmente, e dopo un leggero affinamento bianco d'uovo, è stato imbottigliato non filtrato.
La reazione
Degustazione del vino a novembre 2016, Jane Anson di Decanter ha osservato: 'Gli aromi e i sapori terziari stanno venendo alla ribalta, ma con sicurezza. C'è ancora un senso di freschezza nei frutti neri, e questo vino ha una strada da percorrere: i piaceri di un'annata matura di Bordeaux sono ancora molto intatti. '
