Legenda del vino: Château Lafite-Rothschild 1959- Winestealssd.com

Home notizie
Leggende del vino

Una leggenda perché ...

Nonostante la forte concorrenza del 1961, il 1959 fu ampiamente considerato come uno dei grandi Lafiti. Secondo lo scrittore di vini Edmund Penning-Rowsell, è stato 'probabilmente il miglior 1959' di Bordeaux .

Guardando indietro

Nel 1959 il barone Guy era il principale azionista di Lafite, ma dal 1946 il barone Elie gestiva la proprietà. Andre Portet era il direttore generale mentre Georges Revelle era il cantiniere.

L'annata

Il 1959, un anno molto caldo, è stato a lungo riconosciuto come una grande annata. Secondo il négociant di Bordeaux Frank Mähler-Besse, non fu apprezzato per un decennio o più. La sua azienda ha ripubblicato il vino nel 1975, che era il primo anno Decanter's Michael Broadbent ha assaggiato il 1959. L'estate è stata bella e la pioggia a metà settembre è stata benvenuta poiché ha portato le uve a piena maturazione e la vendemmia è iniziata una settimana dopo. I vini erano ricchi di tannino e piuttosto ricchi di alcol, ma di bassa acidità. L'annata è spesso citata da coloro che sostengono che l'alta acidità non è una componente essenziale in un buon bordeaux rosso, e che le annate a bassa acidità come il 1959 possono invecchiare magnificamente. Tuttavia, i vini possono esibire un carattere secco, quasi appassito, poiché i tannini rimangono prominenti.

subdole domestiche stagione 4 episodio 4

Il terroir

I vigneti si trovano su un altopiano che si eleva fino alla maestosa altezza di 27 metri, e due terzi dei vigneti occupano un'unica parcella che circonda gli edifici del castello. Ci sono più parcelle a sud del vigneto principale. Il terreno è ghiaioso ben drenato fino a 4 m di profondità. Più in basso si trova uno strato di calcare a cui alcuni attribuiscono la straordinaria finezza Lafite . C'era meno Cabernet Sauvignon a Lafite che al vicino Mouton: circa il 65%, il resto piantumato con Merlot e Cabernet Franc . La percentuale relativamente alta di Merlot, che tende ad essere piantata nei settori più bassi, è stata mantenuta per ammorbidire il vino e renderlo più elastico. Il 1959 conteneva il 16% di Merlot.

Il vino

La vendemmia è iniziata il 23 settembre e André Portet annota nei registri del castello che l'anno ha dato 'très grands vins'. Sono stati realizzati 158 tonneaux, equivalenti a circa 190.000 bottiglie. Dopo la diraspatura, il mosto è stato fermentato in grandi tini di rovere. La temperatura è stata regolata riscaldando un po 'di mosto separatamente e aggiungendolo a una vasca, oppure pompando acqua fredda nelle serpentine che circondano le vasche. Terminata la fermentazione il vino è stato travasato in botti di rovere nuove, ha collaborato in azienda ed è stato affinato per circa 30 mesi con svinature ogni tre, prima di essere affinato con l'albume e imbottigliato al castello. Portet e Revelle avrebbero discusso di quanto vino di pressatura aggiungere alla miscela, ed è probabile che nel 1959 sarebbe stato richiesto molto poco.

La reazione

James Suckling, degustando il vino di magnum nel 1991 per The Wine Spectator , ha detto 'Il suo segno distintivo è un aroma di menta ginepro sostenuto da sapori succulenti, ricchi ed eleganti di amarena così matura e intensa da essere quasi prugna. Completo e delizioso. '

Nel 1994, Robert Parker ha affermato che questo vino 'è senza dubbio il più grande Lafite che si è avvicinato alla piena maturità'. Ha aggiunto: 'Il bouquet di fiori, tartufo nero, cedro, matita di mina e frutti rossi è seguito da uno dei Lafiti più potenti e concentrati che abbia mai assaggiato ... una testimonianza di ciò che questa grande tenuta può ottenere quando colpisce nel segno. Da bere fino al 2024. '

antm ciclo 22 ep 15

Nel 2000 Michael Broadbent ha citato `` la sua straordinaria capacità di emanare non solo un profumo di cedro immediato ma, molto una specialità di Lafite, il modo in cui apre ulteriori vie di fragranza e sottili sentieri secondari, persistendo in bocca. '' Cinque anni dopo, assaggiando un magnum, ha osservato: 'Molto profondo, con un cuore di ciliegia scura. Naso dapprima trattenuto, profumo inedito, tocco di ferro. Sapore dolce, glorioso, avvolgente, di grande lunghezza, speziato, con tannini avvolgenti. Per Lafite, mammut. E superbo. '

Clive Coates MW nel 1999 ha scritto: 'Questo ha un frutto eccezionalmente elegante. Profondità davvero incantevole. Abbastanza fantastico. Ricco e voluttuoso al palato. Maturo e invitante per il follow-through. '

Nel 2013, Jeff Leve di The Wine Cellar Insider, ha registrato: 'Superb. Il cedro, il tabacco, la scatola di sigari, il fumo, il ribes nero e il naso di erbe fresche erano quasi fuori dalle classifiche. Una miscela perfetta di dolce e aspro, frutti neri e rossi, texture setose ed eleganti, che termina con una lunga nota di cassis. '