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Scegliere tra un Salmanazar e un Rehoboam potrebbe non essere il dilemma del vino del fine settimana medio, ma ti sei mai chiesto in quale ordine vanno queste bottiglie di vino?
Le cosiddette bottiglie standard non hanno dominato per tutto il tempo che si potrebbe supporre. Il consiglio del vino di Bordeaux, il CIVB, ha affermato che 75 cl è stato fissato come misura standard solo nel 1866, ad esempio.
Nel 20 ° secolo, Sir Winston Churchill avrebbe bevuto occasionalmente due bottiglie di Champagne al giorno, anche se questo si riferiva a bottiglie imperiali di piccole dimensioni - circa 50 cl.
Oltre alla bottiglia da 75 cl, una magnum da 1,5 litri può essere una bottiglia particolarmente apprezzata dagli amanti del vino per una serie di motivi.
Tutti i lettori che hanno guardato Uscite Bordeaux 2019 en primeur potrebbe aver visto castelli che offrono magnum e bottiglie normali.
Oltre ad aggiungere un po 'di sfarzo a una cena o a un'occasione speciale, si ritiene che anche le dimensioni maggiori abbiano un effetto sullo sviluppo del vino, principalmente a causa del maggior rapporto tra vino e ossigeno.
'L'evoluzione del vino è più lenta [in magnum] e l'integrazione di tutti gli aromi sembra essere più armoniosa', ha detto Michel Drappier, di Champagne Drappier Decanter l'anno scorso in anticipo una tavola rotonda che esamina le differenze tra magnum e bottiglie .
Oltre al magnum, le dimensioni delle bottiglie più grandi assumono riferimenti biblici, come delineato dal Comitato Champagne , e in questo articolo della casa d'aste iDealwine .
PER ' Jeroboam 'Contiene generalmente tre litri, o l'equivalente di quattro bottiglie standard, sebbene il termine' doppio magnum 'È più probabile che venga utilizzato se stai cenando in un castello di Bordeaux.
Secondo la casa d'aste Sotheby's , Jeroboams di Champagne sono 'raramente visti all'asta perché la maggior parte è ubriaca' durante le celebrazioni.
A Bordeaux, un Jeroboam si riferisce a una bottiglia da cinque litri, anche se in passato era di 4,5 litri. I produttori di vino della Borgogna e dello Champagne si riferivano a una bottiglia da 4,5 litri come Rehoboam .
Oltre a ciò, i nomi delle bottiglie di vino includono:
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- Sei litri: Matusalemme , noto anche come Imperiale a Bordeaux
- Nove litri: Salmanazar
- Dodici litri: Balthazar
- Quindici litri: Nabucodonosor , o 'Nabuchodonosor'
- Diciotto litri: Melchior , o Salomone
La bottiglia di vino più grande del mondo?
In alcuni casi sono state registrate bottiglie anche più grandi.
Nel 2004, Sotheby's ha venduto una bottiglia da 130 litri di Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001 per 55.812 dollari in un'asta di beneficenza.
Soprannominata 'Maximus', la bottiglia pesava 68 kg quando era vuota.
'Servirebbe 600 persone con un paio di bicchieri ciascuno', Serena Sutcliffe MW, all'epoca capo del dipartimento internazionale del vino di Sotheby's, ha detto a Decanter.com dopo la vendita .
Tuttavia, secondo il Guinness dei primati, la bottiglia di vino più grande del mondo è alta 4,17 metri.
La bottiglia vive in Svizzera ed è stata riempita con 3.094 litri di vino nel 2014, secondo Guinness, che ha accreditato il record ad André Vogel .
