Pinot Nero in vigna Credito: Amy Mitchell / Alamy Stock Photo
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Abbiamo raccolto alcuni dei migliori vini di Pinot Nero oltre i confini della Borgogna, come recentemente valutato dai nostri esperti. hai provato uno di questi?
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Ci vuole una certa quantità di fatica per ottenere il meglio Pinot Nero vini questo è un vitigno affettuosamente noto nei circoli enologici per la sua manutenzione relativamente elevata in vigna.
Eppure le ricompense possono essere eccellenti e, mentre la Borgogna rimane il cuore pulsante - oltre che un riferimento per molti - molte altre regioni del mondo si stanno facendo un nome con il Pinot.
'La Côte d'Or della Borgogna e i suoi vini non possono essere trapiantati semplicemente copiando le tecniche di vinificazione', ha affermato Stephen Brook nel numero di aprile 2016 di Decanter rivista.
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“Eppure, mettendo da parte il modello borgognone, ci sono vini da tutto il mondo a premiare gli appassionati di Pinot. Più tempo, più esperienza, migliori selezioni clonali o massali, una maggiore età della vite e un tocco più leggero in cantina porteranno senza dubbio a risultati impressionanti. '
Quando sono giovani, i vini Pinot Nero hanno bacche rosse e sapori di frutta, come fragola, ciliegia e lampone. Con l'età, diventano più complessi, con lo sviluppo di aromi di rovo, funghi e spezie.
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Adatto ai climi più freddi, il Pinot Nero cresce bene in aree come l'Oregon negli Stati Uniti, Central Otago in Nuova Zelanda e la penisola di Mornington in Australia e Santa Barbara in California, dove fattori come l'altezza e le influenze oceaniche aiutano ad abbassare le temperature circostanti.
Nel frattempo, abbiamo compilato un elenco di seguito dei migliori vini Pinot Nero dei nostri esperti. A tutti è stato assegnato un punteggio di almeno 95 punti e sono disponibili note di degustazione e valutazioni complete Decanter Premium membri.
Prossimamente: recensioni fresche per i vini della penisola di Mornington. Ne abbiamo incluso uno di seguito come anteprima.
Il miglior Pinot Nero fuori dalla Borgogna
Nuove recensioni di vini aggiunte nel 2018.
