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Sia che tu abbia riflettuto su questa domanda in modo teorico durante la cena o che tu abbia grandi progetti per un pezzo di terra nel tuo giardino, ecco il punto di vista degli esperti su cosa puoi fare da una singola vite.
Quanto vino produce una vite? - chiedi a Decanter
Vedi anche: Quanti anni è troppo vecchio per le viti? - chiedi a Decanter
Holly Richards, Deal, chiede : Quanto vino produce una vite?
Simon Woods risponde : Non esiste una risposta semplice.
Le varietà di uva variano in vigore e terreno in fertilità, inoltre i viticoltori differiscono nel modo in cui coltivano le loro viti.
Devi anche considerare quanta irrigazione ricevono le viti e se sono sane.
Quindi per vini di qualità comparabile la risposta potrebbe essere due bottiglie, mentre in altri potrebbe essere otto.
Diamo un'occhiata agli estremi. All'estremità inferiore, ogni vite del Sauternes premier cru supérieur Château d'Yquem produce un solo bicchiere di vino.
All'estremità superiore, nei vigneti più industrializzati e fortemente irrigati in tutto il mondo, 24 bottiglie di vino per vite non sono inaudite.
Questo è 150 volte più vino per vite rispetto a Yquem!
Simon Woods è l'autore di 101 Domande frequenti sul vino ( £ 9 Amazon UK , www.simonwoods.com )
