L'emblema del gallo nero del Chianti Classico ha profonde radici storiche. Credito: MBP-Italia / Alamy Stock Photo
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I produttori di Chianti Classico sperano che il nuovo anno cinese del gallo possa aiutarli a raggiungere più bevitori di vino in Cina.
Toscana Chianti Classico i vini sono noti per il loro emblema del gallo nero che appare sul collo della bottiglia e il simbolo è ampiamente utilizzato dal consiglio regionale del vino per il marketing.
Il capodanno cinese 2017 annuncia un'opportunità per Chianti Classico in Cina, mentre il calendario lunare si sposta nel anno del gallo dalla scimmia.
'Sappiamo che il 2017 è l'anno del gallo in Cina e sicuramente cercheremo di approfittarne', ha affermato Silvia Fiorentini, responsabile marketing per il Chianti Classico Consorzio .
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Il Consorzio sta pianificando seminari di istruzione in Cina quest'anno.
'Sappiamo che' l'istruzione 'in questo mercato è molto importante e il logo del gallo nero è davvero molto utile per noi per aiutare i consumatori a identificare i nostri prodotti', ha detto Fiorentini Decanter.com e .
Lo stemma del gallo è associato al territorio del Chianti da circa 700 anni, risalente a una favolosa corsa di cavalli tra due cavalieri rivali, uno di Firenze e uno di Siena, secondo il Consorzio .
I vini italiani hanno visto una forte crescita delle spedizioni in Cina nel 2016.
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Le esportazioni sono aumentate del 39% in valore a 114 milioni di dollari USA e del 14% in volume rispetto al 2015, secondo gli ultimi dati doganali cinesi pubblicati questa settimana.
La Cina è ancora un mercato 'secondario' per il Chianti Classico al momento, ma Fiorentini ha detto che si aspetta che questo cambierà. 'Abbiamo buone prospettive di crescita per il futuro e per questo motivo continueremo a investire [lì].'
I produttori di vino italiani sono stati incoraggiati dal gigante della vendita al dettaglio online Alibaba che ha spinto i loro vini più forte nel 2016.
Il fondatore miliardario di Alibaba potrebbe possedere castelli a Bordeaux, in Francia, ma ha scelto lo spettacolo Vinitaly 2016 per annunciare il suo impegno per aumentare le vendite di vino.
Altri viticoltori e tenute hanno già cercato di sfruttare lo zodiaco cinese, come Mouton Rothschild durante l'anno dell'ariete - o pecora o capra - nel 2015 e Cheval Blanc nell'anno del cavallo nel 2014.
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