Credito: Cath Lowe
- Punti salienti
Se la prova dell'abilità sociale del vino fosse mai stata necessaria, allora potrebbe essere trovata al Landmark hotel di Londra, dove gli ospiti hanno fatto amicizia e hanno fatto di nuovo amicizia durante la degustazione di centinaia dei più grandi vini del mondo al Decanter Fine Wine Encounter 2015.
Sir Winston Churchill comprese il valore sociale (e politico) di un grande vino, descrivendo una volta lo Champagne come 'l'olio del governo'. Era piuttosto appropriato, quindi, che il sipario del Decanter Fine Wine Encounter 2015 - il più grande fino ad oggi - è stato allevato con una masterclass di Pol Roger , Lo champagne preferito di Churchill.
Una sala gremita ha goduto di una performance in doppio atto da Billy Hubert , il pronipote del fondatore della casa Pol Roger, e James Simpson MW , MD di Pol Roger nel Regno Unito.
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Tra il cameratismo, la classe è stata trattata con due annate della cuvée Sir Winston Churchill di Pol Roger, il 2004 e il 2000, più Pol Roger 2004, 1999 e 1996.
Ha dato il tono a un fine settimana di degustazione di vini super carica in tre sale del Landmark, a cui hanno partecipato circa 2.000 persone.
Pol Roger è stato seguito da una sontuosa masterclass a doppio colpo di vini Cheval Blanc e Yquem condotta da Pierre Lurton e l'enologo di Yquem Sandrine Garbay . Annate incluse White Horse 2000 , Di più Yquem 2007 e 2009.
Altre masterclass ne includevano una ospitata da Chateau Pontet-Canet e comprendente una degustazione verticale delle annate dal 2003 al 2012 compreso, e un'altra ospitata da Château Cos d´Estournel , dove gli ospiti hanno degustato annate mature del 1975, 1986 e 1996.
Gli ospiti prendono posto per una ricca masterclass Pontet-Canet. Credito: Chris Mercer / Decanter
Nelle grandi sale di degustazione, una volta che si è sparsa la voce che la tenuta stava versando la sua vendemmia 2009 molto apprezzata, si è rapidamente formata una coda allo stand del castello di Montrose.
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Alcuni visitatori desideravano ricreare il proprio Sentenza di Parigi degustazione seguendo il Montrose 2009 con un primo assaggio della nuova Insignia 2012 da Joseph Phelps della California .
Altrove, tra i 129 tavoli degli espositori, i visitatori sono stati trattati al top Sauternes dalle tenute 1er cru Classé Climens e Coutet, mentre Muga Gran Reserva Rioja 2006 si è anche dimostrato popolare.
C'erano anche una miriade di gemme del Nuovo Mondo provenienti da Argentina, Cile, Australia, Sud Africa e Australia. Tra quelli che rappresentano la Nuova Zelanda c'era il Giesen vigneto singolo Clayvin Syrah 2012 annata, che ha vinto il trofeo internazionale per il miglior vino di varietà del Rodano con meno di £ 15 a bottiglia quest'anno Decanter World Wine Awards .
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Diverse amicizie furono fatte ai tavoli di degustazione. 'Ci conosciamo da Gosset 2004', ha scherzato Kate Balnaves, un'insegnante di filosofia.
Alistair Ross, che è stato in ogni DFWE dall'inizio, è venuto preparato con un foglio di calcolo per la degustazione della giornata con il suo amico, Nick Burstin. 'Ho passato tutta la serata di ieri a mettere insieme questo', ha detto. 'Questo è il nostro miglior vino della giornata finora', aggiunse la coppia, tenendo in mano una Felsina, Fontalloro 2011 dalla Toscana.
Nick Burstin (a sinistra) e Alistair Ross con il loro vino preferito dello spettacolo, Felsina's Fontalloro 2011. Credito: Chris Mercer / Decanter
C'erano più Super Tuscans in mostra durante una masterclass domenicale ospitata dal redattore di Decanter Ian D'Agata , Compreso Sassicaia 2002 in magnum, Ornellaia 2007 e Fontalloro 1990.
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'È stato meraviglioso', ha detto Nicholas de Lange, professore emerito di studi ebraici ed ebraici presso l'Università di Cambridge. 'Prima sapevo poco del vino italiano e ora sento di sapere molto.'
Al piano di sopra al teatro di scoperta DFWE, Wynns Coonawarra Estate l'enologo Sue Hodder ha offerto una serie di ottimi vini, tra cui il Cabernet Sauvignon Etichetta Nera 2010 .
Prima di allora, gli ospiti sono stati accompagnati in un tour di degustazione di grand cru e premiers crus di Chablis , seguito da una lezione sulla new wave Malbec emergenti dalla Francia Cahors regione - considerata la dimora spirituale dell'uva.
Susan Ross, di Diamond Creek a partire dal Napa Valley , ha detto: 'È stato un evento favoloso. Ed è un pubblico molto cosmopolita. Abbiamo avuto persone da tutto il mondo che sono venute al nostro tavolo con grande curiosità intellettuale e grande energia. '
C'erano anche vini di paesi produttori meno conosciuti, come Turchia, Grecia e Slovenia.
Tutti i vini sono stati accuratamente decantati e degustati prima di ogni lezione.
Oltre ai vini, gli amanti del vino hanno potuto assistere a dimostrazioni dal vivo del sistema di conservazione del vino Coravin , sistema di decantazione ' ifavine 'E fai un test di degustazione alla cieca con WaterAid . C'erano anche olio d'oliva e informazioni su WSET portate, più la possibilità di assaggiare il cioccolato artigianale da Corridori di cacao .
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Pensionato Decanter editorialista Michael Broadbent era a disposizione per firmare le sue copie Vino d'annata libro, a fianco Oz Clarke e Julia Harding MW , che ha anche fatto acquisti di libri.
Waitrose e Amazon ha anche offerto agli ospiti la possibilità di guardare le loro pregiate gamme di vini. 'Pochissime persone sanno che vendiamo vino e vino buono, quindi volevamo aumentare la consapevolezza', ha affermato Theunis Scheepers, di Amazon.co.uk.
L'unico problema per gli organizzatori è stato dare la notizia agli ospiti che due giorni di degustazioni stavano volgendo al termine. Eppure, come cantava Vera Lynn nella classica canzone britannica della seconda guerra mondiale: 'Ci incontreremo di nuovo'.
- REPLAY: Copertura in diretta del Decanter Fine Wine Encounter 2015
Ultimo ma non meno importante, un ringraziamento va a Riedel per fornire infinite casse di bicchieri da vino per l'occasione, e anche a Belu Water .
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