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- Magazine: numero di novembre 2019
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Legenda del vino: Domaine J-P & J-L Jamet, Côte-Rôtie 1990, Rhône, Francia
Bottiglie prodotte N / A
Composizione Syrah al 100%
dare la precedenza 35hl / ha
Alcol 12,5%
pesce gatto stagione 4 episodio 11
Prezzo di rilascio N / A
Prezzo oggi Circa £ 1.200
Una leggenda perché ...
La Côte-Rôtie di Jamet aveva già attirato l'attenzione con l'annata 1985, ma con il superbo 1990 ci fu un grande balzo in avanti. Nei decenni precedenti la Côte-Rôtie in generale poteva essere molto estratta, richiedendo un lungo affinamento in bottiglia, e questo non sempre avveniva. Nel 1990 il vino Jamet era diventato molto più fruttato e sebbene piacevole al momento del rilascio, l'equilibrio era abbastanza buono da garantire che potesse continuare ad evolversi per altri due decenni.
Guardando indietro
La prima annata di Joseph Jamet risale al 1976. Negli anni '80 iniziò ad espandere la sua proprietà vicino ad Ampuis, sebbene rimase piccola con appena 6 ettari piantati. I suoi figli Jean-Luc e Jean-Paul hanno contribuito a garantire che il giusto tipo di viti fosse piantato nel punto giusto con i portinnesti appropriati, la tenuta composta da 19 parcelle su terroir che vanno dalla sommità dei pendii al settore inferiore. I fratelli condividevano i compiti di coltivazione e vinificazione e non hanno esitato ad attuare regimi rigorosi per mantenere le rese al di sotto dei 40 hl / ha. Nel 2010, i fratelli stavano producendo tre diversi Côte-Rôties e poi hanno introdotto un Condrieu, ma nel 2013 hanno deciso di dividersi e prendere strade separate.
L'annata
È stato un anno eccellente in tutta la valle del Rodano. Una primavera mite ha portato a una fioritura precoce e l'estate è stata molto calda e secca. La vendemmia è iniziata a metà settembre, dando vita a vini di tensione e di notevole potenza.
Il terroir
La Côte-Rôtie è diversificata, poiché le viti sono piantate su due pendii molto ripidi, la Côte Brune e la Côte Blonde. La maggior parte delle vigne Jamet sono sui terreni scisti bruni della Côte Brune che di solito dà vini più strutturati rispetto al granitico Côte Blonde. Alcuni vigneti sono piantati sull'altopiano in cima alle piste. I Jamet avevano viti in vari settori, e nel 1990 la maggior parte delle viti era ancora giovane, ma le piante di Syrah possono produrre vino eccellente in giovane età.
Il vino
Dopo la vendemmia le uve sono state leggermente pigiate ma non diraspate, tuttavia il verde è stato raramente commentato nelle valutazioni dei loro vini, e certamente non in annate mature come il 1990. Il vino è stato affinato in pezzi da 228 litri e semimuidi da 600 litri, così come botti più grandi. Solo il 20% circa delle botti erano nuove. Il periodo di invecchiamento è stato di circa 18 mesi, a volte un po 'più lungo, e il vino è stato imbottigliato senza filtrazioni e generalmente senza affinamento.
La reazione
John Livingstone-Learmonth ha valutato che il vino è del 2003: 'Aroma di frutta a nocciolo molto umido. Sapore maturo e sapido: ha una direzione, però. Abbastanza un vino 'denso' vecchio . '
Richard Hemming sul sito web di Jancis Robinson ha scritto nel 2014: 'Fungo, terra, felci, frutti neri ancora intatti. Carattere di cioccolato fondente e quella meravigliosa evoluzione ammuffita. Carne affumicata e pepe. Semplicemente sublime. 'Nello stesso anno, Wine Spectator anche entusiasta: 'Prova questo vino ricco e gustoso con agnello arrosto tempestato di rosmarino, i sapori si sposeranno magnificamente. È grande ed espressivo, ma ha ancora bisogno di tempo per aprirsi. '
Nel 2016, Rajat Parr si è confidato Vino e liquori : ‘… La quintessenza della Côte-Rôtie. Non è sempre il miglior vino dell'annata, ma dà il tono ... Il vino è sapido e pepato con alcune note selvagge e selvatiche, ma ha anche un cuore grande, rotondo e morbido di frutta. '
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