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Di seguito troverai una selezione dei migliori vini Shiraz australiani, valutati dai nostri esperti, con note di degustazione complete su ogni vino disponibile esclusivamente per i membri Premium ...
Almeno 25 regioni vinicole australiane producono eccellenti Shiraz . Dalla cintura di granito del Queensland alla valle di Tamar in Tasmania, nessun altro paese offre una tale gamma di Shiraz da una varietà di terroir.
Di seguito abbiamo compilato un elenco dei migliori vini Shiraz australiani valutati dagli esperti di Decanter.
Dove sono fatti?
Sempre più spesso, lo Shiraz elegante e di medio corpo, spesso etichettato come Syrah, viene prodotto in climi più freddi: luoghi meridionali come il Yarra Valley , Geelong , Penisola di Mornington e Tasmania o luoghi ad altitudine più elevata come arancia , Distretto di Canberra e il Cintura di granito . Gli alcoli sono ben lontani dagli stereotipati sbattitori di corpi.
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Non così elevato o interessante è il file Adelaide Hills , ma questa regione ha recentemente fatto girare la testa come contrappunto ad alcuni degli stili Shiraz australiani più tradizionali nelle regioni del sud dell'Australia a bassa quota come Barossa e McLaren Vale . Eden Valley , situata su un terreno più elevato rispetto al fondovalle della Barossa Valley, ha acquisito negli ultimi anni maggiore risalto.
Né dovremmo trascurare Coonawarra o Clare Valley , nonostante sia meglio conosciuto per Cabernet Sauvignon e Riesling rispettivamente.
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Come sono fatti?
Alcuni produttori di stili più eleganti stanno sperimentando fermentazione a grappolo intero uva, sostenendo che i gambi aggiungono portanza aromatica e dettagli extra. Un altro modo per aggiungere più complessità, raffinatezza e fragranza allo Shiraz australiano dal clima freddo è con un po 'di co-fermentazione Viognier - un deliberato omaggio a Côte-Rôtie .
Un aggiornamento di un articolo originale del pluripremiato scrittore di vini Huon Hooke, pubblicato su Decanter.com a settembre 2015.
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I migliori vini Shiraz australiani di Decanter:
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Quale annata dovrei cercare?
2017 I volumi sono aumentati del 15% rispetto al 2016. Una vendemmia successiva ha significato una buona qualità complessiva.
2016 Iniziato caldo, con una stagione di crescita fresca. Vendemmia precoce per frutti strutturati ed equilibrati.
2015. Annata calda con maturazione rapida: generosità, profumo e texture setose.
2014 Stagione fresca e tarda dopo un'estate calda. Una buona maturazione ha dato profumi e sapori intensi.
2013 Caldo e secco. Vini avanti e generosi, ma a volte gli aromi sono attenuati.
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2012 L'estate fresca e secca ha portato ad un'annata fine e concentrata.
2011 Fredda, umida e tardiva un'annata da dimenticare per molti. Eppure buono in Australia occidentale.
2010 Mite, con una lunga stagione di crescita. Questo è stato un anno classico.2009 Volumi ridotti ma i vini sono stati generosamente strutturati
