Le sale di degustazione, come questa aperta alle cantine Stag's Leap Wine Cellars nel 2014, hanno aiutato le vendite dirette, afferma il rapporto. Credito: John McJunkin
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Sempre più amanti del vino premium negli Stati Uniti stanno andando direttamente in cantina per acquistare le loro bottiglie migliori che mai, afferma un nuovo rapporto che mostra le spedizioni dirette da record nel 2016.
Le cantine statunitensi hanno inviato il 17% in più di vino direttamente ai bevitori nel 2016 rispetto al 2015, superando per la prima volta la barriera di cinque milioni di casse.
Il valore della spedizione è aumentato più rapidamente, del 18,5%, a 2,33 miliardi di dollari. È la prima volta che le vendite dirette al consumatore superano i 2 miliardi di dollari, afferma il rapporto, compilato da una pubblicazione commerciale Vini e viti insieme a Sovos ShipCompliant.
La maggior parte degli stati degli Stati Uniti ora consente un certo livello di spedizione diretta, consentendo alle cantine e ai bevitori di eliminare il tradizionale modello a tre livelli di distributori e rivenditori.

Stati degli Stati Uniti che consentono la vendita di vino direttamente al consumatore. Credito: Vini e viti / Sovos ShipCompliant.
Tuttavia, lo scorso anno le vendite dirette al consumatore rappresentavano ancora solo l'8,6% del mercato al dettaglio totale degli Stati Uniti per il vino, e questo non include le vendite di ristoranti o bar.
Secondo il rapporto Wine & Vines, le piccole aziende vinicole che vendono vini a $ 20 e oltre sono state determinanti nel guidare la crescita nel 2016.
Ha tracciato un legame con il turismo, suggerendo che i visitatori della sala di degustazione ordinassero vini da bere a casa. Ha anche affermato che i social media e gli ordini online hanno contribuito a rendere tutto più semplice.
Anche le grandi aziende vinicole hanno registrato una forte crescita, soprattutto in termini di volume, ma il rapporto afferma che ciò è in parte dovuto al fatto che alcune tenute sono state riclassificate da 'medie' a 'grandi' dopo aver ampliato la loro produzione.
Dei vini ordinati, un numero sproporzionato di amanti del vino ha ordinato Pinot Nero direttamente dalla cantina. Il pinot ha rappresentato quasi un quarto degli ordini, il doppio della sua quota di mercato nel mercato totale del vino negli Stati Uniti, esclusi bar e ristoranti.
Zinfandel ha rappresentato il 9% degli ordini, ma a malapena figura nel mercato al dettaglio negli Stati Uniti. Diversi critici hanno dato la mancia a Zinfandel per un ritorno dopo anni di stasi.

Principali mercati in crescita per stato per le vendite di vino direttamente al consumatore nel 2016. Credito: Vini e viti / Sovos ShipCompliant.
Il rapporto ha anche evidenziato alcune questioni da considerare in futuro per le aziende vinicole.
I millennial sono una quantità sconosciuta, ha detto.
'Sebbene i Millennial non abbiano ancora un impatto significativo sul canale di spedizione, prevediamo che il loro impatto aumenterà nei prossimi anni', hanno affermato gli autori.
Ha aggiunto una crescita economica più ampia che ha aiutato le vendite di vino in generale e che il consolidamento nel mercato della distribuzione all'ingrosso stava rendendo le cantine più piccole più dipendenti dalle spedizioni dirette per aumentare le vendite.
Tuttavia, metteva in guardia dal presupposto che la crescita sia inevitabile. 'Il modo in cui questo canale di distribuzione sempre più importante reagisce alla recessione non è documentato.'
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