I ciclisti del Tour de France di quest'anno attraversano i vigneti del Beaujolais. Credito: Philippe Lopez / AFP / Getty
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L'annata 2018 della Francia si stava ancora configurando per essere significativamente più grande di quella del raccolto storicamente piccolo del 2017, nonostante i problemi di muffa in molte aree e anche le grandinate a Bordeaux, secondo le nuove stime.
Aggiornato con nuove stime il 28 agosto. Leggi il rapporto completo di Yohan Castaing, pubblicato il 7 agosto, di seguito .
Aggiornamento pubblicato il 28 agosto 2018:
La produzione di vino francese nel 2018 dovrebbe essere di 44,5 milioni di ettolitri, secondo il capo del sindacato nazionale degli agricoltori della FNSEA, Jerome Despey.
I suoi commenti sono arrivati durante una conferenza stampa tenuta dall'agenzia nazionale per l'agricoltura FranceAgriMer venerdì (24 agosto), secondo l'account Twitter dell'agenzia.
Questo è più conservatore di stime iniziali del ministero dell'agricoltura del paese , che aveva previsto tra i 46 ei 48 milioni di ettolitri (hl). Reuters ha riferito che i funzionari del ministero dell'agricoltura ora si aspettavano che il raccolto fosse più vicino a 46 milioni di ettolitri.
Anche se la stima più riservata di FNSEA si rivelasse corretta, segnerà comunque un aumento del 20% rispetto all'annata storicamente bassa del 2017 e sarebbe più o meno in linea con la media degli ultimi anni precedenti.
La vendemmia francese del 2018 è iniziata in anticipo in diverse regioni, in particolare Champagne e Alsazia .
Despey, che è anche un produttore di vino in Linguadoca-Rossiglione, ha dichiarato alla conferenza stampa che il cambiamento climatico aveva anticipato le date di raccolta di 30 giorni negli ultimi 30 anni, secondo FranceAgriMer.
Chris Mercer.
Storia originale pubblicata il 7 agosto 2018 e scritta da Yohan Castaing :
Secondo il ministero dell'Agricoltura del paese, la vendemmia 2018 della Francia è destinata a riprendersi da un'annata 2017 che ha prodotto uno dei raccolti più bassi dal 1945.
Tuttavia, la muffa è senza dubbio la piaga del 2018 per i viticoltori, insieme alle grandinate.
Ma le ondate di caldo estive hanno anche anticipato le potenziali date di raccolta, nonostante un inizio d'anno freddo.
Sebbene si debba sempre diffidare di generalizzare, tanto all'interno delle regioni quanto tra di esse, Agreste prevede che il 2018 sarà una delle prime annate francesi degli ultimi anni.
Muffa
Nonostante il previsto rimbalzo delle dimensioni del raccolto, le condizioni umide hanno portato a diverse battaglie contro la muffa.
È spesso presente sulla costa atlantica, in particolare a Bordeaux, ma è stato un problema anche quest'anno nei vigneti mediterranei, innescato da piogge e tempeste che si sono verificate ad alte temperature fino alla fine di giugno.
Epidemie di marciume nero sono state visibili anche a Bordeaux e in altre aree viticole.
In giro per le regioni: un'istantanea
In Champagne, grazie alle alte temperature, i vigneti erano in anticipo di 15 giorni rispetto al previsto, ha affermato Agreste.
I temporali hanno avuto solo un piccolo impatto sulla produzione. La resa autorizzata è di 10.800 kg / ha.
In Borgogna e Beaujolais la fioritura è andata bene. I grappoli sono stati generosi e la vendemmia potrebbe avvenire tre settimane prima del solito.
La pressione delle malattie è elevata in alcuni punti, ma la produzione complessiva dovrebbe aumentare dell'11%. Maconnais e Nuits-Saint-Georges sono stati i più colpiti dalle tempeste e le condizioni potrebbero essere più difficili lì.
In Alsazia la fioritura è stata abbondante, i grappoli sono stati generosi e la raccolta potrebbe essere anticipata di 10 giorni. La produzione sarà chiaramente superiore a quella del 2017, ha affermato Agreste.
Nella Valle della Loira, la pressione delle malattie è stata intensa, portando talvolta a perdite di raccolto. Tuttavia, i vigneti erano in esecuzione con 15 giorni di anticipo rispetto al previsto.
A Bordeaux, le grandinate hanno causato almeno qualche danno a 7.500 ettari di vigneto, con Côtes de Bourg e Blaye che soffrono di più ma colpite anche alcune zone del Pessac e del Médoc meridionale.
Il clima secco di luglio ha soppresso la muffa ma nei vigneti compaiono macchie di marciume nero sui grappoli.
In Linguadoca-Rossiglione l'oidio è stato virulento nel mese di giugno, con attacchi sui grappoli variabili a seconda dei terroir.
da dove viene il vino sancerre?
Anche l'ovest del dipartimento dell'Aude è stato colpito da grandinate. La produzione sarà a un livello medio e superiore a quella del 2017.
Nel sud-est, la coulure ha influenzato l'uva Grenache. La pioggia ha interrotto la fioritura e la muffa si è sviluppata molto rapidamente, un evento raro nella regione.
Nel Rodano, la fioritura è andata bene, secondo Agreste. Tuttavia, la coulure è apparsa su alcuni terroir.
Le temperature sono state molto elevate nella regione nelle ultime settimane. L'invaiatura - il momento in cui l'uva cambia colore e inizia la maturazione - era evidente e la vendemmia poteva arrivare fino a 8-10 giorni prima, ha detto l'agenzia.
Modifica e reportistica aggiuntiva di Chris Mercer.
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