Credit: Jeff Siepman o
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- Punti salienti
- Magazine: numero di ottobre 2019
D Kelly, Londra, chiede: Ho letto che il nostro Primo Ministro, il signor Johnson, ha una grande passione per uno o due bicchieri Tignanello - un gusto che apparentemente condivide con la duchessa del Sussex! Questo rosso senza dubbio meraviglioso SuperTuscan sembra costare £ 80- £ 100 o più per un'annata recente, quindi è ben oltre la mia borsa di tutti i giorni. A un costo più ragionevole, ci sono altri vini che potresti consigliarmi che potrebbero farmi un'idea del gusto del Tignanello?
Michaela Morris, scrittrice ed educatrice di vino con sede in Canada che lavora spesso in Italia, risponde: L'iconico Tignanello proviene dal cuore della regione Toscana del Chianti Classico DOCG. Dallo stesso vigneto, il Marchese Antinori crea un Chianti Classico Riserva, che - per un terzo del prezzo - vi darà un assaggio del sacro terroir di Tignanello.
Guidato dal Sangiovese, il Tignanello è completato da una cucchiaiata di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, simile ad alcuni altri Chianti Classico. Entrambi a meno di £ 40, mi vengono in mente le Riserve di La Sala (Christopher Keiller offre il 2015) e Villa Cafaggio. Sebbene possano non avere l'elegante lucidatura del legno nuovo di Tignanello, l'invecchiamento in botte conferisce loro sfumature speziate sottili e affumicate.
La vicina regione del Chianti Classico, la regione DOCG di Carmignano, offre un'altra alternativa affidabile e conveniente. Qui, fino al 20% di entrambi i Cabernet deve essere incluso con il Sangiovese e l'affinamento in botte è obbligatorio. I Carmignano dei migliori produttori Tenuta Capezzana e Piaggia partono da circa £ 23 a £ 26.
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Come bonus aggiuntivo, le attuali versioni di quanto sopra provengono dalle eccellenti annate 2015 e 2016. Anche quelli al numero 10 di Downing Street e Kensington Palace approverebbero.
Questa domanda è apparsa per la prima volta nel numero di ottobre 2019 della rivista Decanter.
