Parte dell ''esperienza del vino' nel nuovo mondo del vino di Porto. Credito: foto fornita da World of Wine.
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Da 3000 mDuefabbrica di cioccolato disponibile per il noleggio di feste di compleanno per una 'wine experience' portoghese e una storia di 9.000 anni di navi per bere, il 'World of Wine' di Porto è quasi pronto per l'apertura dopo 105 milioni di euro di investimenti.
Coprendo 55.000 mDuedi cantine rigenerate, mira a essere una delle principali attrazioni turistiche e un centro culturale per la città portoghese, insieme alle famose case portuali della zona.
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L'apertura iniziale era prevista per il 31 luglio, anche se il completamento di alcune attrazioni richiederebbe un po 'più di tempo , ha affermato Adrian Bridge, CEO di World of Wine e forza trainante del concetto.
'Questo per me è iniziato sette anni fa', ha detto Bridge, che è anche CEO del proprietario del porto di Taylor, The Fladgate Partnership, che ha guidato il progetto.
Disse Decanter che sperava che il centro facesse appello a una nuova generazione di enoturisti desideroso di trovare esperienze e immergersi nella cultura locale.

Lo spazio della 'storia del cioccolato'. Credito fotografico: World of Wine.
'Il nostro obiettivo a WOW è quello di aiutare a definire Porto come una destinazione culturale, raccontando la storia non solo del vino per il quale la città è famosa nel mondo, ma anche della città, dei suoi abitanti e delle loro avventure attraverso i secoli', ha detto Bridge in a comunicato stampa.
Altre caratteristiche dell'attrazione includeranno 'il pianeta sughero', che include una replica di un gigantesco albero di sughero e rende omaggio alla posizione del Portogallo come uno dei principali fornitori di tappi per vino.

La mostra 'The planet cork' dovrebbe aprirsi entro la fine dell'anno. Credito fotografico: World of Wine.
Ci sarà anche una mostra 'Porto attraverso i secoli', oltre a una scuola di vino che ospiterà corsi accreditati dal Wine & Spirit Education Trust, laboratori di gastronomia, spazi per eventi e un museo della moda e dei tessuti.
I visitatori troveranno ristoranti ed enoteche nel complesso, che è costruito intorno a magazzini del vino ristrutturati e comprende una piazza all'aperto con vista su Porto, secondo il team di World of Wine.

Il sito World of Wine di Porto, vicino al lussuoso hotel vinicolo di The Fladgate Partnership, The Yeatman. Credito fotografico: World of Wine.
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Bridge ha aperto la sua collezione personale di vasi per bere, che vedrà esposti più di 1.000 bicchieri da vino, alcuni risalenti al 7.000 a.C. circa.
Lo spazio 'storia del cioccolato', nel frattempo, include una fabbrica per consentire ai visitatori di vedere il cioccolato che viene prodotto dal chicco alla tavoletta. Ospiterà anche degustazioni e laboratori.
Bridge ha detto che alcune persone erano preoccupate del fatto che 'stavamo per costruire Disneyland', ma ha detto che la nuova attrazione rispetta la città vecchia e ha rigenerato lo spazio di magazzino ridondante. 'Sembra grandioso.'











