STEVEN SPURRIER aveva incontrato molte volte Piero e Lodovico Antinori, ma sempre un fratello alla volta. Con la coppia che lavora alla loro prima joint venture, era tempo di vedere cosa aveva da dire la 26a generazione della più famosa famiglia di vini toscani sul vino, e tra di loro
Steven Spurrier aveva incontrato molte volte Piero e Lodovico Antinori, ma sempre un fratello alla volta. Con i due che lavoravano alla loro prima joint venture, era tempo di vedere cosa aveva da dire la 26a generazione della più famosa famiglia di vini toscani sul vino, e l'un l'altro ...
Il progetto
Uno dei motivi per cui abbiamo deciso di metterci insieme su questo ', dice Piero Antinori,' è stato che l'approccio di Lodovico è cambiato. All'Ornellaia cercava di dimostrare qualcosa, l'ego nel senso migliore ora sta cercando di costruire qualcosa di solido che avrà una lunga continuità.
Questo è sempre stato il mio approccio e ha reso più facile riunirsi commercialmente dopo così tanto tempo. '
'Questa' è la Tenuta di Biserno, una tenuta precedentemente dedita alla silvicoltura, sulle colline di fronte a Bolgheri, scoperta dal fratello di Piero Lodovico nel 1995.
Inizialmente pensò di incorporare il terreno nella sua Ornellaia, ma, viste le sue dimensioni e il diverso carattere geologico, si rese conto che necessitava di un progetto a parte. Dopo aver venduto Ornellaia all'inizio del 2002, ha contattato Piero per una joint venture.
Dopo aver lavorato per decenni separatamente, i fratelli sono tornati insieme. Piero si premura di sottolineare che 'l'anima dei vini' è quella di Lodovico.
Da chiunque o da dove provenga, i vini, anche di vigne di quattro e cinque anni, sono una rivelazione. Circa 90 ettari (ettari) sono piantati a Merlot (24 ettari) Cabernet Sauvignon (23 ettari) Cabernet Franc (19 ettari) Petit Verdot (12 ettari) e Syrah (12 ettari).
Il Cabernet Franc si è mostrato particolarmente bene, mentre una parte della tenuta ha vigneti pietrosi, simili a quelli del Rodano, perfettamente adatti al Syrah. Una degustazione in botte del 2007, un'annata eccellente in Toscana, ha mostrato che tutti si sono comportati bene, in particolare il Petit Verdot, un vino profondo, morbido, succulento ma mascolino a soli 12 gradi alcolici.
Forse parte dell'eleganza è dovuta all'enologa di Lodovico, la svedese Helena Lindberg, che ammette di essere molto nervosa quando compare il consulente Michel Rolland, ma la cui interpretazione dello stile emergente del vigneto è ammirevole.
Per ora, due vini sono venduti in Europa: Insoglio del Cinghiale con il 35% di Syrah e Il Pino di Biserno con solo uve bordolesi. Questo è il 'secondo' vino, venduto al dettaglio per £ 35, mentre il primo vino, nome in codice Alpha 2, deve ancora essere prodotto.
L'obiettivo dei fratelli è quello di creare una micro regione vinicola accanto alla già consolidata Bolgheri. I vini rimarranno saldamente IGT, il che significa che non sono obbligati a utilizzare vitigni locali.
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Mentre Alpha 2 rimane un work in progress, l'etichetta de Il Pino mostra uno stemma con due piccoli cinghiali sopra il motto latino In Tempore Uniti. 'Questo significa' A tempo, all'unisono '', dice Piero, 'e puoi vedere che i due maiali si sono messi insieme.'
Non è stato sempre così ...
L'immagine popolare di Piero come il serio e Ludovico come il playboy è ingiusta per entrambi
La separazione
Piero ha negoziato un riacquisto dell'azienda di famiglia tra il 1989 e il 1991 e, un tempo unico proprietario, ha fatto un'offerta per Prunotto, il produttore piemontese che lui e Whitbread avevano acquistato insieme alcuni anni prima.
La cessione è stata dura, ma Lodovico sostiene che è stata 'una bella esperienza per Piero'. Da quel momento ha capito che in un'azienda bisogna avere il controllo. ”Un decennio prima Lodovico aveva cominciato a piantare nella tenuta di 135 ettari a Bolgheri ereditata dalla madre.
Mentre era in America, aveva preso in considerazione la California, ma nel 1981 convinse il consulente André Tchelistcheff a venire in Maremma per offrire consigli. Fu immediato: 'dimentica la California, questo è El Dorado'.
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I terreni marnosi e sabbiosi, scisti e argillosi e il clima marittimo più fresco erano perfetti per i vitigni bordolesi. Emile Peynaud è stato chiamato a commentare 'Bolgheri Bordeaux' (l'unico esempio precedente è il Sassicaia), e ha osservato che 'la tradizione è solo un esperimento che ha avuto successo'.
Il progetto ha preso vigore dall'assunzione, nel 1991, di Michel Rolland, che continua a lavorare con i fratelli a Biserno, e del compianto Tibor Gal, il grande enologo ungherese, e Danny Schuster, il viticoltore neozelandese.
Risultati raggiunti con la vendemmia 1995, le reputazioni sia di Ornellaia che di Masetto entrano subito nei libri di storia. Nel frattempo Piero aveva creato Solaia da una piccola parte del vigneto di Tignanello, un nuovo punto di riferimento per le IGT del Chianti.
La storia
Piero è il maggiore, classe 1938, e ha tre figlie - Albiera, Allegra e Alessia - tutte attive nell'azienda Marchese Antinori SPA. Lodovico è nato nel 1943 e ha una figlia, Sophia, nata nel 1999, lo stesso anno del primogenito della cugina Allegra.
Piero è entrato in azienda nel 1961 e gli è stata affidata la piena responsabilità nel 1966, quando il padre Niccolò si è ritirato. Da allora, l'azienda è cresciuta in modo impressionante, più recentemente grazie al coinvolgimento nell'acquisizione delle cantine di Napa's Stag’s Leap. Piero, che non accenna a ritirarsi a 70 anni giovanissimi, è l'epitome del vino italiano moderno, in continua innovazione, saldamente radicato negli insegnamenti del passato.
Lodovico trascorse un paio di mandati a Cambridge nel 1963 (forse tanto per le corse al vicino Newmarket quanto per l'istruzione, essendo suo zio Mario Incisa della Rocchetta proprietario di Ribot, il cavallo da corsa più famoso dell'epoca) e, dal 1966 al 1970, ha lavorato per l'importatore Antinori Julius Wile a New York.
Il suo compito principale era quello di vendere i fiaschi del Chianti ricoperti di paglia che furono poi trasformati in lampade. Si rese conto che 'il nome Antinori non significava nulla - l'Italia aveva bisogno di qualcosa per farlo risaltare - era ora di creare un nuovo vino'.
Piero convinse lo zio a consentire la commercializzazione dell'annata 1968 del 100% Cabernet Sauvignon Sassicaia, seguita dalla creazione di Tignanello, il primo vino da tavola del Chianti, nel 1971.
Dopo New York, Lodovico andò a Milano per formare l'ILA, creando una delle aziende di bevande italiane più dinamiche, prima di venderla nel 1978. Determinato a produrre i propri vini, chiese al fratello di essere rilevato dall'azienda di famiglia.
Anche la sorella, Ilaria, voleva uscire, obbligando Pieroto a concludere un accordo con Whitbread, che ne acquistava il 49%. Da quel momento ad oggi le strade vinose dei fratelli si sono discostate.
'Uno dei motivi per cui ci siamo messi insieme è che l'approccio di Ludovico è cambiato. Stava cercando di dimostrare qualcosa ora sta cercando di costruire qualcosa 'Piero Antinori
La riconciliazione
Ho chiesto ai fratelli se la loro rivalità avesse causato problemi. Piero ha risposto: 'Complessivamente è stato positivo, in quanto Lodovico voleva dimostrare di saper fare un vino di prim'ordine e io volevo dimostrare che il Marchese Antinori SPA non era secondo a nessuno. I nostri venditori hanno sentito la rivalità e l'hanno incoraggiata. '
Lodovico ha aggiunto: 'Se c'era rivalità, era più con il Sassicaia, perché la presenza di Ornellaia ha davvero cementato la reputazione di Bolgheri come grande terroir, che ha portato direttamente alla creazione della propria DOC - una delle più piccole e prestigiose del Italia.'
L'immagine popolare di Piero come il serio e Lodovico come il playboy è ingiusta per entrambi. Sono entrambi innovatori nel miglior senso della parola, con una profonda amicizia ma anche un innato senso di rivalità.
Se dovessi descrivere ciascuno di loro in due parole, Piero è un costruttore di imperi, Lodovico un artista creativo. Che il Piero più anziano avesse la responsabilità dell'azienda di famiglia è passato a lui, lasciando Lodovico libero di diramarsi in proprio, posso, io stesso figlio più giovane, capirlo perfettamente.
aggiornamenti spoiler giovani e irrequieti
Ho la massima ammirazione - e una leggera invidia per - mio fratello maggiore quando ceno con lui sotto i ritratti di famiglia nel Derbyshire. Come Maestri del Cavallo (Spurrier significa 'fabbricatore di speroni') per Mary Queen of Scots, abbiamo perso la nostra posizione quando Elisabetta I fece incarcerare l'ex nel castello di Tutberry nel 1557. Da allora, la sede della famiglia è stata nella vicina Marston-on -Dove, sempre ereditato dal figlio maggiore.
Fin dalla tenera età, sapevo che questo non era per me e che non ero tagliato per questo. Così è stato con Lodovico. I suoi tentativi di fare il Sauvignon Blanc all'Ornellaia hanno avuto successo dal punto di vista del gusto, ma non dal punto di vista commerciale, quindi è andato dall'altra parte del mondo per dimostrare che poteva farlo correttamente.
Lì possiede Mount Nelson a Marlborough, che produce un Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda da cui è stata eliminata tutta l'aggressività abituale del Sauvignon, mantenendo un'eleganza floreale e frizzante.
Ha risposto ai commenti di Piero che `` il prezzo medio è basso, quindi non è facile realizzare un profitto '', chiedendo a Helena Lindberg di creare Ram's Hill, un vino fermentato in botte invecchiato in botte invecchiato per altri nove mesi in bottiglia , e un Sauvignon davvero complesso (come dovrebbe essere a £ 26). Realizza anche, quando l'annata lo consente, i 6 puttonyos Tokaji, Baron Bornemisza.
Ho chiesto ai fratelli quale di tutti i loro vini erano più contenti. Entrambi hanno scelto di separare la loro soddisfazione emotiva dai classici successi. Per Piero, il primo era il Chianti Classico Villa Antinori 1967, il primo vino su cui avesse mai avuto il controllo completo.
Questo vino (un'annata molto buona) è stato aperto nel 2006 per celebrare i suoi 40 anni alla guida di Antinori e stava ancora mostrando magnificamente. Per la qualità classica, ha scelto Solaia 2004, aperto lo scorso anno per Rémi Krug.
Lodovico ha ricordato che la sua Ornellaia 1998 è stata premiata come Vino dell'Anno da Wine Spectator (così come la Solaia 1997 di Piero l'anno prima, un traguardo unico per due fratelli), ma pensava che il 1997 stesse andando meglio. Per l'emozione, scelse il suo 1988, che confermava il concetto che i vitigni bordolesi sul suolo di Bolgheri avrebbero prodotto un grande vino, mentre il 1997 mostrava la grandiosità che si poteva raggiungere.
Ho chiesto se c'era qualcos'altro che volevano fare insieme. 'Caccia', disse Lodovico, pensando all'altra sua passione, illustrata dal cinghiale sull'etichetta Insoglio e dalle corna in corridoio. 'Potrei insegnare a Piero come maneggiare una pistola.'
'Giocare a golf', ha risposto suo fratello, 'ho un handicap di nove e con Lodovico contro cui competere, sono sicuro di poter fare di meglio'.
Poi scoppiarono a ridere, si diedero delle pacche sulla schiena e andarono a pranzo.
Scritto da Steven Spurrier
