All'interno del museo 'Vigna di Leonardo' nel centro di Milano. Credito: Radomir Rezny / Alamy
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Dalla vendemmia 2018 sono state prodotte circa 330 bottiglie del 'vino Leonardo da Vinci', racconta Giovannella Fugazza, comproprietaria della cantina Castello di Luzzano Decanter.com questa settimana.
La cantina Castello di Luzzano ha prodotto i vini da uno specifico clone di Malvasia di Candia Aromatica, piantato nel 2015 nello stesso punto di Milano dove si ritiene che Leonardo da Vinci possedesse viti dello stesso vitigno.
Il vino, che ha trascorso del tempo in una grande anfora di terracotta prima di essere imbottigliato nella primavera del 2019, è stato prodotto in collaborazione con La Vigna di Leonardo, l'organizzazione che ora gestisce un museo presso il sito del vigneto.
Alcune bottiglie della vendemmia 2018 sarebbero state messe all'asta a dicembre di quest'anno, anche se i dettagli precisi della vendita non erano immediatamente disponibili.
Il Castello di Luzzano è stato scelto come produttore di vino perché da secoli lavora con la Malvasia di Candia, ha detto Fugazza,
La creazione dei vini segna l'ultimo capitolo di un progetto di lunga durata che coinvolge esperti di vino, scienziati dell'uva e altre parti interessate.
Leonardo, pittore della Gioconda e rinomato per le opere di ingegneria e scienza, era anche un appassionato amante del vino.
Si ritiene che la vigna sia stata donata nel 1499 da Lodovico Il Moro, detto anche Lodovico Sforza , in cambio del dipinto di Da Vinci dell'Ultima Cena.
Un team di ricercatori ed esperti di vino ha impiegato 11 anni per individuare e ristabilire il vigneto di Leonardo da Vinci a Milano, che è sopravvissuto per 450 anni fino a quando non è stato distrutto dai bombardamenti alleati nel 1943.
Luca Maroni, un esperto di vino italiano, ha svolto un ruolo di primo piano nella successiva missione di scavare il sito per scoprire se qualche radice di vite è sopravvissuta.
Ha recentemente pubblicato un libro su 'Leonardo da Vinci e il vino'.
In un estratto inviato a Decanter.com, Maroni descrive la meticolosa missione di identificare i resti di vite scoperti durante lo scavo e poi la ricerca di un clone superstite che fosse il più vicino possibile all'originale.
Dopo aver individuato la Malvasia di Candia Aromatica, Maroni e ricercatori hanno cercato il clone giusto nell'area piacentina, a sud-est di Milano.
'Siamo stati molto fortunati', ha detto la genetista Serena Imazio, dell'Università di Modena, dopo che il presidente della zona DOC Colli Piacentini le ha presentato un clone che soddisfaceva i requisiti della squadra.
Il professor Attilio Scienza, genetista della vite dell'Università degli Studi di Milano, ha guidato la ricerca e al progetto ha collaborato anche il podologo Rodolfo Minelli.
Sono stati aiutati dalla famiglia Castellini, proprietaria della Casa degli Atellani presso il sito del vigneto originario in Corso Magenta 65, al confine occidentale del centro cittadino.
I turisti possono visitare il 'vigneto Leonardo da Vinci' restaurato.
Storia originale
Pubblicato l'11 marzo 2015
I ricercatori italiani hanno reimpiantato un vigneto nel centro di Milano che si credeva appartenesse a Leonardo da Vinci e hanno in programma di aprirlo al pubblico.
cos'è un bordeaux
Un team composto da eminenti critici ed enologi italiani Luca Maroni ha trascorso diversi anni a identificare le radici della vite portate alla luce nel sito in zona centrale Milano , nel terreno del Casa degli Atellani vicino alla Chiesa di Santa Maria delle Grazie .
Secondo il gruppo agricolo Confagricoltura, Leonardo da Vinci la vigna fu donata nel 1499 da Lodovico Il Moro, detto anche Lodovico Sforza , in cambio del dipinto di Da Vinci dell'Ultima Cena.
Sebbene Leonardo morì solo 20 anni dopo, il vigneto stesso sopravvisse fino a quasi altri 450 anni. Fu distrutta nel 1943 dai bombardamenti alleati durante Seconda guerra mondiale .
Confagricoltura ha detto che il vigneto e l'orto saranno riaperti al pubblico da maggio, in concomitanza con Milano che ospita la mostra culturale internazionale Expo 2015 .
Ha ringraziato la Fondazione Vine Portaluppi, gli attuali proprietari e anche un team accademico dell'Università degli Studi di Milano, guidato da un esperto di DNA della vite Attilio Scienza , per aver dato vita al progetto.
Il Telegrafo giornale ha riferito che le viti piantate produrranno Malvasia di Candia uva, una varietà che si ritiene abbia avuto origine in Creta ed è stato portato nell'Italia moderna dai veneziani.
