Alloggio in un castello a Bordeaux: Vivere il sogno- Winestealssd.com

Punti salienti
Lusso

Sono finiti i tempi in cui Bordeaux non 'faceva' turismo. Che si tratti di una settimana per avvicinarsi alla natura tra le vigne o di un weekend circondato dallo splendore di un castello in crescita di classe, con un'intima degustazione di vini, il libro nero di Sophie Kevany è pieno di idee ...

In passato, gli alloggi in un castello di Bordeaux sono rimasti indietro rispetto a regioni vinicole come la California o la Toscana, ma le cose stanno cambiando. Il direttore dell'Ufficio del turismo di Bordeaux, Nicolas Martin, stima che negli ultimi cinque anni gli alloggi nei castelli siano aumentati di circa il 10% all'anno. 'I proprietari del castello si sono resi conto che c'è una domanda da parte dei visitatori che vogliono' vivere la vita del castello 'e che le stanze che hanno sono sottoutilizzate', dice.

Ora ci sono circa 320 castelli accreditati che accolgono gli ospiti a Bordeaux. Altri dovrebbero aprirne altri nei prossimi anni, con due progetti già in corso a Sauternes, attualmente una delle zone più rare di Bordeaux per alloggi di lusso.

Per coloro che considerano un viaggio, i suggerimenti di seguito si basano sia sulla loro attrattiva per gli amanti del vino che sulla loro fama. La fascia di costo indicata si basa sul prezzo più basso di bassa stagione, fino al più alto in alta stagione. Nella maggior parte dei casi la colazione non è inclusa.

Cos d’Estournel's Chartreuse

St-Estèphe

affittabile solo come intera certosa, 8 doppie

€ 20.000 (£ 16.980) a notte, tutto l'anno

nessuna richiesta di prenotazione del sito web via e-mail a [email protected], o chiama +33 5 56 73 15 50

America's Got Talent stagione 14 episodio 6

Sì, il prezzo è corretto. Una notte alla chartreuse (casa padronale), che si trova nel mezzo del vigneto Cos d’Estournel, include l'uso di due suite, sei camere da letto e tutto il personale di cui hai bisogno. Gli ospiti possono inoltre utilizzare la biblioteca, la sala da pranzo, le piscine interne ed esterne, la palestra e il bagno turco. Colazione, pranzo e cena sono inclusi, con pranzo e cena preparati dallo chef in loco e accompagnati, ovviamente, da varie annate Cos d’Estournel. (Dato il prezzo, probabilmente si può avere del vino anche a colazione.) Un tour approfondito del vigneto e della cantina a gravità è seguito da una degustazione di altri vini della tenuta.

La Table de Beychevelle

St-Julien

13 doppie

€ 280- € 402 (£ 240- £ 340)

beychevelle.com/la-table-de-beychevelle

Secondo la direttrice dell'hotel, Christine Pinault, circa l'80% degli ospiti di Beychevelle lavora nel settore del vino e il resto sono dilettanti seri. Pinault vive al castello e lei e il suo team si prendono cura dei visitatori e di tutti i loro desideri individuali. 'Quello che sappiamo fare meglio qui è offrire un'accoglienza familiare in un ambiente di lusso. Siamo anche molto bravi a organizzare itinerari su misura e dedichiamo molto tempo ad aiutare gli ospiti a organizzare ciò che vorrebbero fare e vedere. '

Il momento clou qui è una cena a base di vino organizzata da Pinault e dal direttore generale, Philippe Blanc. Questo si svolge al tavolo da pranzo della famiglia e ruota attorno a quattro vini: un bianco St-Julien, il secondo vino della tenuta, L'Amiral, e due annate di Beychevelle - una recente, una più vecchia. La conversazione, nessuna sorpresa, ruota anche intorno al vino, con Pinault e Blanc che si uniscono ai commensali per discutere di aromi, sapori, condizioni dell'annata e stili di vinificazione. Beychevelle offre anche tour in elicottero dei vigneti locali e visite alla sua nuovissima cantina di vinificazione.

Il Padiglione, Villemaurine

St-Emilion

5 doppie o intera struttura (no bambini sotto i 12 anni)

€ 250- € 350 (£ 210- £ 300) o € 1.000- € 2.000 (£ 849- £ 1.700) per l'intera proprietà

www.lepavillon-saintemilion.com

Noto per il suo fascino estremamente discreto, non è insolito per gli ospiti pianificare le visite a Le Pavillon fino a 18 mesi in anticipo, il tutto in profonda consultazione con i proprietari Nikki e Julian Garofano. Originaria del Regno Unito (Nikki) e Italia-Australia-Inghilterra (Julian), la coppia ha trascorso 17 anni nella regione, gestendo il proprio vigneto per 10 di questi, prima di trasferirsi a St-Emilion.

'Gli ospiti provengono principalmente da America, Australia, Giappone, Brasile e Regno Unito, ma anche da molti altri luoghi, come le Hawaii. Alcuni giorni qui è come 'girare il globo'. Sono tutti amanti del cibo e del vino come noi, quindi ci sono subito molti punti in comune ', afferma Nikki. 'Abbiamo persino avuto pacchi di cibo. Barbecue rub dal Texas, patatine ricoperte di cioccolato dal Giappone. 'Altre attrazioni includono tour enologici privati, lezioni di degustazione e passeggiate guidate. Prenota con largo anticipo e tieni a portata di mano un elenco completo delle tue esigenze. Saranno accolti.

Last Ship stagione 4 episodio 1

Chateau Priory Marquet

Bordeaux superiore

5 doppie, di cui altre 6 disponibili su richiesta e un bus inglese da 4 posti letto

€ 230- € 350 (£ 195- £ 300), l'intero castello è disponibile anche l'autobus costa € 50 (£ 42,50) a notte a persona

stagione 3 episodio 2 i 100

www.prieuremarquet.com

Inaugurata lo scorso anno, la tenuta accoglie famiglie, amanti dell'arte, appassionati di auto e chiunque voglia ciondolare in un ambiente suggestivo, confortevole, artistico e vinoso. I visitatori della certosa del XV secolo troveranno ampi dipinti di trompe l'oeil, mostre d'arte, una piscina riscaldata, biliardo, un nipote, pesca, boschi, un eliporto, impianti di vinificazione recentemente revisionati e, naturalmente, vigneti (attualmente in fase di reimpianto) che producono i vini rossi e rosati dell'azienda.

Gli amanti del motore a combustione possono prenotare la Silver Shadow Rolls Royce del 1969 per i ritiri presso la stazione ferroviaria o organizzare un giro per i terreni a bordo della Willys Jeep del 1957. In alternativa possono recarsi in sala da pranzo per mangiare accanto a una classica Fiat 500 (affettuosamente conosciuta dagli italiani come topolino) o passare la notte nell'autobus inglese in pensione - numero 007.

Alla richiesta di fornire la sua descrizione del luogo, il proprietario Bernard Canonne dice semplicemente: 'È piuttosto singolare, oltre ad essere elegante e raffinato. Ma la cosa migliore da fare è venire a stare con noi.

Chateau Le Pape

Pessac-Leognan

5 doppie

€ 190- € 390 (£ 161- £ 331)

www.chateaulepape.com

La tranquillità è la parola d'ordine a Le Pape. Inaugurato nel 2015 da Robert Wilmers, il proprietario dello Château Haut-Bailly, la casa di campagna del XVIII secolo è immersa in nove ettari di vigneto. Incluso nel prezzo è la colazione, il noleggio di biciclette e una degustazione all'Haut-Bailly. Gli ospiti possono anche fare un tuffo in piscina, quindi passeggiare nella biblioteca del vino per alcuni bicchieri fortificanti.

Il manager in loco, Hervé Audibert, può organizzare qualsiasi altro comfort necessario, come un tavolo privato nella casa principale dell'Haut-Bailly o un pranzo a Le Pape per chi è troppo rilassato per lasciare i giardini. I tavoli privati richiedono un minimo di quattro persone e i prezzi partono da circa € 170 (£ 144) a persona da quattro a sei ospiti e circa € 150 (£ 127) a persona da otto a 15. Il menu è progettato attorno a tre vini: uno annata di La Parde, il secondo vino della tenuta, e due di Haut-Bailly. I vegetariani sono i benvenuti e tutti i prodotti provengono dal mercato locale.

La Certosa di Château Le Thil

Pessac-Leognan

11 doppie

€ 192- € 460 (£ 163- £ 390)

www.chateau-le-thil.com

La Chartreuse è stata aperta nel settembre 2015 dai proprietari del noto Les Sources de Caudalie, Alice Tourbier e suo marito Jérôme. Ma dove Les Sources, in confronto, è più grande e più vivace, con ristoranti e un bar, Le Thil è un'oasi di calma. La villa del XVIII secolo è perfetta per chi è deciso a leggere, scrivere, pensare o semplicemente entrare in contatto con la natura, bicchiere in mano.

Il giardino è classificato come 'Jardin Remarquable' e i visitatori possono seguire i cartelli lungo la passeggiata dei 'cinque sensi' di due ore, fermandosi a toccare, annusare, ascoltare, ascoltare e, infine, assaporare la natura che li circonda. La passeggiata costa 25 euro, si snoda tra i vigneti e conduce nella nuova cantina sotterranea dove viene prodotto il secondo vino della tenuta, Les Hauts de Smith. Gli escursionisti potranno vedere l'interno tramite un periscopio (di prossima installazione) prima di passare (assetati) alla degustazione allo Smith Haut Lafitte.

In armonia con l'atmosfera di profonda pace, non vi è alcun ristorante a Le Thil (anche se è disponibile la colazione). I visitatori possono camminare o andare in bicicletta fino a Caudalie, che dista solo un chilometro. In alternativa, Le Thil può essere prenotato per pranzi o cene private.

Il Sauternes

Sauternes

4 doppie

€ 115- € 125 (£ 98- £ 106)

Law & Order: unità vittime speciali stagione 19 episodio 11

www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie

Un confortevole bed and breakfast, perfetto per gli amanti del 'vino da budino' e per i fan di Toulouse-Lautrec. L'artista è sepolto nelle vicinanze e le visite al castello Malromé (un tempo di proprietà di sua madre, la contessa Adèle de Toulouse-Lautrec, e dove spesso soggiornava e dipingeva) possono essere organizzate con un semplice tocco di una gonna can-can. Al tuo ritorno, Pascale e Didier Galhaud, che possiedono e gestiscono La Sauternaise, se lo desiderano, avranno una degustazione di Sauternes in attesa. Didier lavora nel vicino Château Guiraud (un Sauternes premier cru biologico), quindi le bottiglie sono spesso disponibili. Si possono anche organizzare degustazioni nei vicini castelli (d’Yquem, de Rayne Vigneau, Suduiraut, Filhot e Guiraud). La colazione è inclusa, mentre pranzi e cene si possono trovare in due ristoranti vicini, Auberge les Vignes e Le Saprien, entrambi raggiungibili a piedi. Anche la bicicletta è un'opzione. Per coloro che preferiscono fare di meno, ogni camera offre sauna, hammam, doccia termale o jacuzzi.

Château Siaurac

Lalande de Pomerol

5 doppie

€ 160- € 200 (£ 136- £ 170)

ellen page e ha disegnato barrymore

www.siaurac.com

Lo Château Siaurac del XIX secolo è classificato come monumento storico e il giardino qui è un altro 'Jardin Remarquable'. Le stanze sono piene di mobili di famiglia, dipinti e oggetti d'arte appartenenti a Paul Goldschmidt e sua moglie Veronique, i proprietari di maggioranza della tenuta. Una fetta più piccola è stata recentemente venduta (tramite il gruppo Artemis) a un uomo d'affari francese, collezionista d'arte e proprietario di Château Latour, François Pinault. L'enfasi qui è sulle cose belle (e chi ha bambini attivi potrebbe tenerlo a mente), sia nelle stanze che sui muri. Anche il pranzo e la cena vengono serviti (con cura) su piatti antichi, progettati dal ceramista bordolese del XIX secolo, Jules Vieillard. Il menu è fisso (e dipende da ciò che è meglio del mercato locale), consentendo ai commensali alcuni momenti di deliziosa speculazione due volte al giorno su ciò che lo chef potrebbe aver preparato.

Questa funzione è apparsa per la prima volta nella rivista Decanter.

Lo chef Pierre Gagnaire fuori La Grande Maison di Bernard Magrez. Credito: Istituto Culturale Bernard Magrez. Credito: Istituto Culturale Bernard Magrez