I vini di Thorne & Daughters alla degustazione di New Wave SA
- Punti salienti
- Sud Africa
- Degustazioni a casa
I produttori di vino sudafricani di tutto il Capo Occidentale sono scesi a Londra questa settimana per una serie di degustazioni ed eventi, portando con sé rumori, biltong e alcuni vini davvero buoni.
Uno degli eventi più caldi è stata la degustazione della New Wave South Africa in cui i produttori di vino `` young gun '' del paese si sono riuniti sotto un negozio di dischi a Soho di Londra per mostrare le loro nuove annate, diciamo solo che c'erano più di pochi top-knots e barbe in mostra.
Oltre a un alto livello di qualità su tutta la linea, una delle cose che spicca nel movimento New Wave è quanto siano concreti e collaborativi i produttori di vino che sul campo in SA si aiutano a vicenda con la frutta, attrezzature e idee, o in eventi come questo dove sono tutti troppo desiderosi di cantarsi le lodi a vicenda.
Forse è questo tipo di atteggiamento che rende il Sudafrica una nazione vinicola così dinamica in cui i confini sono costantemente spinti e la diversità è abbracciata senza vergogna. Altri paesi e regioni potrebbero imparare molto da questo gruppo vivace.
Assaggiando i vini in mostra e parlando con i produttori di vino (tutti che presidiavano i propri tavoli, versavano i propri vini e raccontavano storie lungo la strada), è chiaro che ci sono alcuni temi comuni che corrono nella scena delle SA al momento.
L'espressione del vigneto, un allontanamento dalla quercia nuova, un passaggio verso una gradazione alcolica inferiore e il desiderio di sperimentare miscele di campo e assemblaggi non ortodossi hanno attraversato come un filo conduttore la degustazione. Di questi, l'abbraccio di nuove e interessanti miscele (sia rosse che bianche) e il desiderio di scoprire e giocare con i vitigni esoterici sono stati i più importanti.
I 12 migliori vini sottostanti attingono a queste tendenze, mentre esplorano anche alcuni dei lavori eccezionali che si stanno facendo in Sud Africa con le varietà Chenin Blanc e Pinot Nero, esempi puri di ciascuno sono inclusi nella mia lista di alcuni dei migliori vini premium SA attualmente ha da offrire.
