Jon Bonné DWWA 2013 presidente regionale
Una nuova ondata di produttori in California non può più essere liquidata come un 'baraccone', dice il giornalista di Decanter Jon Bonne, che individua importanti cambiamenti in atto nello stato del sole degli Stati Uniti.
Il vino californiano sta attraversando una rivoluzione così significativa come quella che ha visto la regione arrivare sulla scena mondiale 40 anni fa battendo il meglio di Bordeaux nella favolosa degustazione di Parigi del 1976.
Almeno, questo è secondo Jon Bonne, giudice di Decanter World Wine Awards e editorialista mensile di Decanter, che era a Londra questa settimana per parlare del suo libro di recente pubblicazione, La Nuova California .
Le affermazioni di Bonne hanno diviso le opinioni. Alcuni hanno criticato i suoi esempi di vini new wave come troppo di nicchia. Dal suo arrivo dalla costa orientale degli Stati Uniti per essere redattore del vino del San Francisco Chronicle, altri hanno persino suggerito che Bonne non capisca cosa fa battere il vino della California.
In quella che potrebbe essere considerata una risposta sottilmente velata ai suoi critici, Bonne ha descritto questa settimana come l'era degli anni '90 ha visto molti produttori californiani passare a stili di vino più grandi e più dolci. Questo, ha detto, è stato in parte guidato dall'ingresso di nuovi consumatori nel mercato del vino e da fasce di giovani viti più in sintonia con la produzione di tali stili.
Tuttavia, ha affermato che dipendeva anche dall'influenza di alcune figure chiave. 'Se producessi un vino in uno stile più maturo e dolce, verresti ricompensato. Ma se producessi vino in un altro stile potresti essere punito e chiamato per questo ', ha detto a Londra, in una degustazione organizzata da Roberson.
'Ora stiamo iniziando a vedere più diversità', ha detto. 'Questi nuovi vini hanno struttura, freschezza e frutta.' Il terroir è diventato sempre più importante. 'Stiamo arrivando al punto in cui puoi avere conversazioni più significative sul significato del luogo.'
Per sottolineare il suo punto di vista sui nuovi stili emergenti dalla California, Bonne ha mostrato sei vini alla degustazione, tra cui un Broc Cellars Vine Starr Zinfandel 2012 della Sonoma County, un Corison Cabernet Sauvignon 2010 della Napa Valley, un Domaine de la Cote Pinot Noir 2011 di Santa Rita Hills e un Riesling 2010 di Tatomer Wines di Los Alamos, nella contea di Santa Barbara.
Alcuni hanno suggerito che la California stia tentando di imitare l'eleganza in stile Vecchio Mondo. Ma, Bonne ha detto che questo era 'sprezzante e sprezzante'.
Ha aggiunto: 'Forse la cosa più sciocca che un californiano abbia mai detto è che stanno cercando di produrre vino di Borgogna. È offensivo sia per la California che per la Borgogna. '
Bonne ha anche mostrato due Chardonnay alla degustazione, un Lioco 2012 e un Arnot-Roberts Watson Ranch 2012 della contea di Sonoma. 'Lo Chardonnay californiano vuole partecipare a una conversazione con i migliori Burgundi', ha detto.
Ha aggiunto che vede un futuro per Grune Veltliner in California. 'Tutti pensano che sia un'uva dal clima fresco, ma è ingannevolmente appropriata per alcuni luoghi caldi.'
Scritto da Chris Mercer
