La vendemmia della California. Credito: Wine Institute of California
I viticoltori e i viticoltori californiani hanno pigiato poco più di quattro milioni di tonnellate di uva nella vendemmia 2017, con aumenti per Cabernet Sauvignon e Pinot Nero e cali per Chardonnay e Zinfandel, mostrano nuove cifre.
ricapitola i giovani e gli irrequieti
Le varietà di uva da vino più comuni della California sulla base dei dati di schiacciamento del 2017:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Nero
- Merlot
- Pinot Grigio
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Piccolo Syrah
- Riesling
Sulla base dei dati sulla pigiatura dell'uva del 2017, pubblicati dal dipartimento alimentare e agricolo della California e analizzati da Ciatti Company nel febbraio 2018.
Quello che sappiamo dagli ultimi dati sulla raccolta della California 2017
La California ha raccolto intorno quattro milioni di tonnellate di uva nel 2017 , con la vendemmia del vino rosso in calo dell'1,6% rispetto al 2016 e la vendemmia del vino bianco in aumento dello 0,7% rispetto all'anno precedente, secondo i dati preliminari diffusi dal broker di vini Ciatti e basati sui dati del California Department of Food & Agriculture.
I rossi si attestano a poco più di 2,24 milioni di tonnellate e le uve bianche a circa 1,76 milioni.
gh spoiler lulu e dante
Impatto degli incendi
Incendi devastanti Nell'ottobre 2017 hanno causato più di 40 vittime in tutta la California del Nord, nonostante 10.000 vigili del fuoco facessero del loro meglio per contenere le fiamme.
Il vino non era comprensibilmente la preoccupazione principale per le vite e le case a rischio, ma nel settore vinicolo si è comunque discusso di come gli incendi potrebbero influenzare l'annata 2017.
Alcune cantine hanno subito danni - Signorello, ad esempio, essendo uno dei più colpiti - anche se un sondaggio della Sonoma State University sulle aziende vinicole della California settentrionale ha rilevato che 950 delle nostre 1.025 aziende vinicole contattate non hanno avuto danni strutturali.
Sebbene sia troppo presto per valutare correttamente l'impatto sulla qualità, l'ultimo rapporto sulla pigiatura dell'uva del 2017 sottolinea l'opinione che gli incendi hanno avuto un impatto complessivo minimo sulla quantità di raccolto, anche se alcuni produttori in aree ad alto rischio sono stati evacuati dalle loro tenute per diversi giorni.
'L'incendio è stato terribile', ha detto Glenn Proctor, intermediario mondiale di vino e uva con Ciatti, 'ma dal punto di vista del settore riteniamo che non abbia avuto alcun effetto sui numeri di produzione.
Fortunatamente la maggior parte del raccolto è stata raccolta quando si sono verificati gli incendi nella seconda settimana di ottobre. Sentiamo il caldo intenso che abbiamo avuto all'inizio di settembre ha avuto il maggiore effetto sulla produzione ', ha detto Decanter.com .
miglior liquore per bloody mary
Il Cabernet Sauvignon è il re
Cabernet Sauvignon ha registrato un raccolto record in California nel 2017, con un aumento del 6% rispetto al 2016, ha affermato Ciatti.
I coltivatori californiani hanno frantumato quasi 600.000 tonnellate di il vitigno più piantato al mondo l'anno scorso con le regioni costiere premium che hanno visto il maggiore aumento.
I raccolti di Cabernet 'continueranno a crescere', ha affermato Ciatti.
Criminal Minds Stagione 8 Episodio 17
In contrasto, Chardonnay ha visto la quantità di raccolto 2017 intaccata da picchi di calore, in particolare a Lodi, dove la cotta totale è diminuita del 18%.
Zinfandel ha visto uno dei suoi raccolti più piccoli negli ultimi anni, in calo di quasi il 13% a poco più di 364.000 tonnellate.
Altri coltivatori inclusi Pinot Nero e Pinot Grigio , che sono aumentati del 3,3% e del 3,5% nel 2017.
