I migliori bar di hotel di Londra per gli amanti del vino: Winestealssd.com

L'American Bar del Savoy

I cocktail sono d'obbligo nei migliori hotel di Londra, ma molti vantano anche un'eccellente selezione di vini al bicchiere e in bottiglia, afferma Fiona Sims ...

I migliori bar di hotel di Londra per gli amanti del vino

L'American Bar del Savoy

L'America potrebbe affermare di aver servito il primo cocktail, ma l'American Bar del Savoy Hotel di Londra ( nella foto sopra ) è stato il primo a diffondere le bevande nel Regno Unito, quindi merita il suo status di icona. Erik Lorincz è il più recente di soli 11 head bartender da quando è stato aperto nel 1893.

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Oltre a guidarti nella sua prestigiosa lista di cocktail (il White Lady è l'attuale frullato migliore), offre una line-up di vini altrettanto stellati, da offerte al bicchiere che includono Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2004 a £ 90, e Artemis Cabernet Sauvignon di Stag's Leap a £ 29, e bottiglie intelligenti come Sassicaia 2008 per £ 420 e Te Koko Sauvignon Blanc 2013 di Cloudy Bay da £ 90. www.fairmont.com/savoy-london

Dandelyan Bar

Dandelyan al Mondrian

La vista sul Tamigi lo rende un ambiente speciale per godersi un bicchiere di vino. Aggiungete a ciò gli interni di Tom Dixon, con le sue poltrone in velluto e il bar in marmo verde, e non sorprende che questo ragazzo relativamente nuovo nel blocco del bar dell'hotel stia facendo girare la testa.

L'eccentrico elenco è il prodotto del pluripremiato mixologist Ryan Chetiyawardana, con l'aiuto del sommelier del ristorante dell'hotel, Sea Containers, sul fronte del vino, che amplia la selezione.

L'elenco dei bar include una miscela Riesling-Gewurztraminer di Apostrophe nell'Australia occidentale (£ 9 un bicchiere, £ 42 una bottiglia) e Leyda Valley Pinot Noir di Ventolera dal Cile (£ 12,50 / £ 50).

La deliziosa Malvasia Bianca di Birichino di Monterey in California costa £ 56 a bottiglia, paffuta per il Pinot Grigio di Attems del Veneto (£ 12 / £ 50) - un vino arancione. www.morganshotelgroup.com/mondrian

Il Beaumont

L'American Bar del The Beaumont

Questo è il primo hotel per la coppia di ristoranti di maggior successo di Londra, Chris Corbin e Jeremy King, quindi ottenere l'atmosfera giusta è stato un gioco da ragazzi.

Pensa alla New York post-proibizionismo, con foto in bianco e nero dagli anni '20 agli anni '50, cabine in pelle marrone dove puoi mangiare pasticcio di pollo e un bel cocktail bar a specchio che si concentra sui classici.

La lista dei vini è suddivisa in rossi e bianchi europei e del Nuovo Mondo, con una sezione separata in ciascuna chiamata 'Disponibilità limitata', come il Bannockburn Pinot Noir 2014 di Felton Road a £ 88 / bottiglia, oltre a 'Produttori in primo piano', come quelli della California. Ridge Vineyards e Cos d'Estournel.

Al bar, bevi l'Albariño 2015 di Pazo Barrantes per £ 13 / bicchiere, un Cabernet californiano 2014 di Foxglove a £ 15,50, o prendi una bottiglia dalla lista dei ristoranti, come Sylvaner Vieilles Vignes 2012 di André Ostertag a £ 49,50.
Ernest Hemingway si sarebbe sentito come a casa qui. www.thebeaumont.com

Duke's Hotel

Duke's Bar

Popolare tra gli americani in visita (fa un magnifico martini, incluso uno al tartufo bianco), questo preferito della vecchia scuola è un faro di eccellenza dei cocktail, grazie al capo barista Alessandro Palazzi.

Fa anche un buon bicchiere di vino, aiutato dal fatto che puoi ordinare dalla lista eclettica nel suo nuovo ristorante.

È qui che il creatore di James Bond Ian Fleming era solito passare il tempo e si dice che il bar sia l'ispirazione per la classica linea 'agitato, non mescolato'. E mentre c'è una line-up di Champagne (Perrier-Jouët NV a £ 17 un bicchiere) Nyetimber dal West Sussex in Inghilterra è la casa dell'hotel, con il demi-sec raramente visto che si gode i riflettori.

In bottiglia ci sono anche la Dart Valley Reserve di Sharpham del South Devon (£ 45), un Pinot Nero neozelandese di Sileni (£ 49) e un Touriga Nacional di Duas Quintas nella Valle del Douro in Portogallo (£ 35). www.dukeshotel.com

Polo Bar al Westbury

Il dinamico programma di cocktail con il suo elenco in continua evoluzione di offerte speciali è uno dei motivi per cui il Polo Bar è l'attuale titolare del Best Hotel Bar (London Club & Bar Awards).

Un altro motivo è il geniale bar manager Elias Yiallouris che, oltre a conoscere la sua White Lady dal suo White Russian, conosce anche le sue uve.

Lavora a stretto contatto con i sommelier del ristorante dello chef Alyn Williams, situato dall'altra parte del corridoio, e i clienti possono saccheggiare l'elenco anche qui, su richiesta.

Di nuovo sulla lista del Polo Bar, inizia con un bicchiere di Gaia's Assyrtiko di Santorini in Grecia a £ 16, poi forse una bottiglia di Hirtzberger's Wachau Riesling dall'Austria (£ 145) o Ten Minutes by Tractor's Chardonnay dalla penisola di Mornington a Victoria, Australia £ 110). www.westburymayfair.com

Artisan Bar presso The Langham

L'Artesian Bar al Langham

Ha vinto il miglior bar del mondo per quattro anni consecutivi per una buona ragione. Oltre a cocktail spettacolari e alla più vasta selezione di rum della capitale, offre un'ampia lista di champagne e l'accesso a tutti i vini in lista al Roux at The Landau, l'elegante ristorante dell'hotel gestito da Albert Roux e Michel Roux Jr.

Tra i punti salienti del vino ci sono una lunga lista dell'anticonformista californiano Paul Draper e un significativo tesoro del re del Rodano Jean-Louis Chave.

La leggenda degli interni David Collins è stata responsabile per l'arredamento, che unisce un cenno all'Oriente con un po 'di nostalgia vittoriana. www.artesian-bar.co.uk

Bar degli hotel di Londra, The Connaught Bar

Il Connaught Bar

Situato nel sontuoso Connaught Hotel di Mayfair, con ingresso indipendente su Mount Street, c'è qui.

Sì, i cocktail hanno fatto il loro nome (il pezzo forte è The Connaught Martini, servito da un carrello laccato nero su misura con la sua gamma di amari fatti a mano) ma i vini non deluderanno.

Puoi mantenerlo reale con il Grüner Veltliner 2015 di Pichler, a £ 18 al bicchiere, o provare alcuni vini davvero blue-chip al bicchiere, tenuti freschi sotto Coravin, come il Silex Pouilly-Fumé 2014 di Dagueneau (£ 45) o il Tignanello 2000 di Antinori ( £ 65), oppure ordina una bottiglia di uno dei tanti Champagne, tra cui rarità come Le Mesnil 1990 di Salon (£ 695).

I bevitori hanno accesso alla lista anche nel ristorante due stelle Michelin di Hélène Darroze all'interno dell'hotel. www.the-connaught.co.uk

Volo di degustazione al Club Zetter

Zetter Club

Il Gruppo Zetter ama un buon cocktail - che lascia al famoso barman Tony Conigliaro e al Drinks Factory, che formano lo staff e sovrintendono alla lista.

Ma ama anche il vino, soprattutto al Club Zetter dello Zetter Hotel di Clerkenwell.

È un club privato per membri, ma solo durante il giorno - chiunque può visitarlo la sera. Puoi gustare 20 vini al bicchiere, con particolare attenzione a vitigni insoliti come Godello e Refosco, con bottiglie più intelligenti mantenute fresche attraverso Coravin.

Per gli amanti del buon vino c'è anche il Little Black Book of Wine, dove nuovi e interessanti acquisti una tantum sono elencati a bassi ricarichi.

E ci sono i vini alla spina, oltre ai voli del vino.

I bianchi in bottiglia includono il Sauvignon Blanc di Greywacke di Marlborough in Nuova Zelanda (£ 47), mentre i rossi vanno dal Petit Verdot di Juan Gil da Jumilla in Spagna (£ 26) a un Marcillac da Domaine du Cros nel sud-ovest della Francia (£ 30). www.thezetter.com