Fattoria Lavacchio. Credit: Fattoria Lavacchio Credit: Fattoria Lavacchio
Mr Robot Stagione 1 Episodio 1 Riepilogo
- Supplemento italiano 2019
- Magazine: numero di febbraio 2019
Non è necessario percorrere infinite strade sterrate per avere un assaggio delle camere più belle del Chianti. Helen Farrell scopre favolose sistemazioni vinicole a due passi da Firenze ...
I migliori hotel per aziende vinicole vicino a Firenze
Troppo spesso trascurate a favore del loro augusto vicino Chianti Classico, le regioni del Chianti Colli Fiorentini e del Chianti Rùfina vantano tenute secolari che producono vini autentici e accessibili, vicino al capoluogo toscano. La periferia di Firenze offre viste da sogno e sistemazioni country-chic senza mai perdere di vista gli eventi culturali della città e la miriade di attrazioni. Ammira le fattorie di famiglia e le cantine di punta multinazionali, gli antichi castelli e le ville nobiliari, rimanendo comodamente vicino alla città.
Fattoria Lavacchio. Credit: Fattoria Lavacchio
Fattoria Lavacchio
Per alcune delle viste più bucoliche sui vigneti vicino a Firenze, il mulino a vento funzionante della Fattoria Lavacchio, recentemente restaurato, è un punto di riferimento di questa azienda vinicola. Presso il punto vendita della tenuta biologica, Bottega del Mulino, è possibile acquistare vini e squisito olio extravergine di oliva, formaggi artigianali e pane appena sfornato oppure prenotare un tavolo sulla terrazza panoramica dell'adiacente ristorante Mulino a Vento le cui carni allo spiedo e stagionate -il bicchiere di vino sazierà l'appetito. Quattro case coloniche offrono un rifugio tranquillo con una gamma di opzioni per coppie, famiglie e gruppi.
Luogo incantevole in cui trascorrere le vacanze tutto l'anno, la zona prende vita a giugno in occasione dell'annuale evento Rock the Wine di Lavacchio, con concerti sotto l'emblematico albero di cedro della tenuta. A settembre la pittoresca cittadina di Pontassieve attira la folla per l'annuale festival gastronomico di Cookstock, con spettacoli di cucina sul pittoresco ponte mediceo. Mangia localmente a La Tana di Ugo e Toscani da Sempre: ristoranti che sfoggiano carte dei vini stellari.
Villa Medicea di Lilliano. Credit: John Werich
Villa Medicea di Lilliano
A soli 14 km dal centro di Firenze, incastonata tra uliveti e vigneti, sorge questa millenaria tenuta vinicola, che nell'XI secolo fungeva da torre di avvistamento, poi residenza dei Medici, e un tempo ospitava un banchetto per il Re di Danimarca. Tre anni fa, la famiglia Malenchini ha aperto la sua casa di due secoli ai vacanzieri in cerca di un'esperienza toscana per eccellenza - è anche una popolare location per matrimoni.
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Le sei ville singole esibiscono un design toscano contemporaneo con pilastri tradizionali: pavimenti in cotto, soffitti con travi a vista, cuscini color Chianti e arte murale che mostra scene fiorentine: si pensi a Ponte Santa Trinita e alla cornucopia dei Medici. Fai un giro della villa, dall'indimenticabile terrazza con vista in lontananza sulla cupola del Brunelleschi alle sontuose stanze private affrescate che ancora appartengono alla famiglia, prima di passeggiare per le cantine storiche e sorseggiare un bicchiere del fruttuoso Chianti Colli Fiorentini della tenuta o L'ultima aggiunta di Malenchini, un armonioso Canaiolo.
Guarda questo spazio, poiché il marchio Villa Medicea di Lilliano ha in programma di aprire le suite di Palazzo Peruzzi a conduzione familiare nel quartiere Santa Croce di Firenze nel 2019.
Poggio Casciano. Credit: www.ruffino.com
Poggio Casciano
Poggio Casciano è il centro visitatori di punta di Ruffino: una villa rinascimentale con archi ocra dove personalizzabili ambasciatori del marchio spiegano come i cugini Ilario e Leopoldo Ruffino avessero dato vita alla piccola azienda vinicola che divenne un nome familiare. Esamina le medaglie che hanno stabilito la reputazione globale di Ruffino e ispeziona la pergamena del 1890 emessa dal Duca d'Aosta che nomina la cantina come fornitore reale ufficiale.
I tour di degustazione iniziano con la visita di due ore 'Vineyard in the Glass', che inizia nelle vigne, per lo più piantate a Cabernet Sauvignon e Merlot , prima di avventurarsi sottoterra per una speciale degustazione di botti nella secolare cantina. Gli intenditori di vino saranno attratti dalla degustazione verticale 'Ritorno al futuro' attraverso quattro decenni di Riserva Ducale Oro, il punto di riferimento del Chianti Classico del produttore.
Poggio Casciano ha recentemente aggiunto la caccia al tartufo nel mix, dando ai visitatori la possibilità di unirsi a un tartufaio e il suo cane per una mattinata annusando il prezioso tubero, seguito da un decadente pranzo al tartufo in coppia Ruffino vini. Un boutique hotel di otto camere che vanta una piscina a sfioro e un'area barbecue tutta americana, aperto nella tenuta nell'estate 2018.
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Torre a Cona. Credit: Torre a Cona
Torre a Cona
A sud-est di Firenze, nascosta in bella vista vicino al borgo di San Donato in Collina, Torre a Cona è un segreto ben custodito tra i locali. Una suggestiva villa del XVIII secolo che rimane impressa nella tua mente, i proprietari della tenuta sono i Rossi di Monteleras, la famiglia dietro il gigante delle bevande Martini & Rossi.
Sei raffinati appartamenti rustici si affacciano sul paesaggio sinuoso, e gruppi più numerosi possono prendere dimora nei silenziosi dintorni di Villa Lecceta e Casa Villa, a due passi dalla nuova ed elegante piscina.
Un tour e una degustazione sono d'obbligo, dal fienile splendidamente restaurato, ora enoteca della tenuta, alle vecchie cantine e alla suggestiva vinsantaia, luogo di nascita delle gustose Fonti e Lecceta a base di Sangiovese, Occhio di Pernice Vin Santo. Altrettanto interessante è il Casamaggio Colorino di Torre a Cona, che pone sotto i riflettori dell'inchiostro il partner di assemblaggio del Sangiovese, mentre il monovitigno Badia a Corte, Chianti Colli Fiorentini Riserva è un vellutato omaggio al territorio.
Castello del Trebbio. Credit: Castello del Trebbio
Castello del Trebbio
Una famiglia di banchieri fiorentini costruì nel XII secolo l'imponente Castello del Trebbio. Da allora si è ampliato e ora ci sono alloggi in agriturismo - cinque appartamenti tranquilli e due ville per gruppi - un ristorante e una cantina che produce una gamma di vini tra cui il Chianti Rùfina bevibile, una miscela bianca aromatica e una spumante Chardonnay-Trebbiano che è crivellata- posto.
La porta della cantina contiene zafferano e farro di produzione propria, oltre a una gamma di vini prodotti dall'attuale proprietario della tenuta. La tenuta ha adottato molte pratiche etiche e ambientali per preservare questo bellissimo posto per le generazioni future.
Castello Nipozzano. Credit: www.nipozzano.com
Castello Nipozzano
Il maestoso Castello Nipozzano di Frescobaldi vanta quattro camere country-chic in una combinazione di colori tenui che lascia l'ultima parola all'ampio panorama sul Chianti Rùfina. Optate per la camera Frantoio con una pietra da macina secolare come centrotavola, o la suite Pendolino a baldacchino nei toni della terra.
Un soggiorno a Nipozzano non sarebbe completo senza una visita alle millenarie cantine sotterranee del castello per un'intima degustazione di vini. Segui le orme di Donatello e fai scorta di alcune casse presso l'enoteca del castello o la vicina enoteca Il Quartino di proprietà di Frescobaldi.
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Immerso in un'incantevole posizione collinare, circondato da una vasta distesa di vigneti, i tramonti non mancano mai di lenire l'anima e c'è musica dal vivo per tutta l'estate. Sorseggia un bicchiere di opulenta Vecchie Vite dalle vigne più antiche del castello o seleziona uno dei vini di Frescobaldi, abbinato a piatti a base di prodotti di provenienza locale - puoi persino acquistare una scatola di uova del castello e olio d'oliva Laudemio.
Helen Farrell è redattore capo di Il fiorentino , una rivista di notizie inglese con sede a Firenze, Italia
