- Magazine: numero di febbraio 2020
- Leggende del vino
Leggenda del vino: Jim Barry, The Armagh 1999, Clare Valley, South Australia
Bottiglie prodotte N / A
Composizione 100% Shiraz
dare la precedenza 32hl / ha
Alcol quindici%
ultimo episodio stagione 6 che cammina morto
Prezzo di rilascio £ 60
Prezzo oggi £ 132
Una leggenda perché ...
Il cuore della Shiraz australiana è solitamente considerata la Barossa Valley, ma altre regioni hanno dimostrato di poter produrre anche vini eccezionali da questa varietà. Jim Barry, un pioniere della Clare Valley, ha fondato la sua azienda vinicola nel 1959. Nel 1968 ha piantato viti Shiraz nella regione di Armagh, che ha portato alla creazione di The Armagh 17 anni dopo. Il nome è un omaggio al luogo e ai coloni irlandesi che vennero qui dal 1849 in poi. Barry intendeva che il vino fosse uno sfidante per le iconiche Penfolds Grange e Henschke Hill of Grace, e al momento del rilascio aveva un prezzo tra loro. L'Armagh è stato prodotto nella maggior parte delle annate, ma ci sono stati anni in cui nessuno è stato imbottigliato con quell'etichetta: 1986, 2003, 2011.
Guardando indietro
Nel 1999, lo stile Armagh era ben consolidato, anche se con meno dipendenza dalla quercia americana, e il vino era già considerato uno Shiraz eccezionale con una reputazione mondiale. La proprietà Barry si era espansa dai suoi primi giorni fino a comprendere 260 ettari in 11 siti, oltre a vigneti a Coonawarra. Jim Barry si era ormai ritirato e aveva consegnato ai suoi figli Nancy e Peter, che diventarono amministratori delegati nel 1985. Jim morì nel 2004 e la tenuta rimane nelle mani di Peter Barry di seconda generazione e dei suoi figli.
L'annata
Le condizioni erano irregolari nelle regioni vinicole australiane nel 1999, ma il clima era ideale a Clare Valley, con un'estate secca e una pioggia appena sufficiente prima della raccolta per portare le uve alla piena maturazione. Al momento della raccolta i grappoli erano del tutto sani.
Il terroir
Clare Valley ha notti più fresche rispetto a regioni come Barossa, e questo contribuisce a un livello di acidità che conferisce ai vini freschezza e potenza. Il vigneto di Armagh è un mero 3,3 ettari di argilla sabbiosa su ciottoli alluvionali e argilla. Le piogge sono modeste, con una media annua di 600 mm.
Il vino
Dopo la raccolta, le uve vengono pigiate e vinificate con rimontaggi e delestage (travasi e ritorno) per un periodo di 7-10 giorni. La fermentazione avviene a non più di 23 ° C, con le uve sommerse sotto le assi. In molte annate tutto il vino di pressatura viene aggiunto alla miscela, poiché le uve vengono raccolte a livelli di maturazione elevati che forniscono tannini morbidi e nessun sapore verde. Il regime del rovere è variato nel corso degli anni il 1999 ha trascorso 15 mesi in 50% di rovere francese nuovo e 50% di rovere americano nuovo. Questa annata è stata sigillata con sughero naturale, poiché le chiusure a vite sono state introdotte solo per The Armagh nel 2010.
La reazione
Jeremy Oliver è rimasto colpito: 'Aromi speziati ultra concentrati di cassis, prugna, lampone e ribes rosso, con muschio, liquore, sfumature selvatiche di pelle animale e asfalto. Potente e vellutato, un'espressione particolarmente vibrante ... Seducentemente morbido e senza soluzione di continuità, grondante di sapori di lampone tritato maturo, mora e prugna rossa catramosa, e profumatamente ricoperto di toni speziati di rovere di vaniglia e cioccolato. '
Nel 2015, Huon Hooke ha osservato: 'Il bouquet è contenuto e discretamente complesso, mentre il palato è ricco e concentrato, intenso e penetrante, con strati di frutta nera e caffè espresso, cioccolato e toffee, tutti ben integrati. Un vino grande, solido e potente che serve tutte le cose che ci aspettiamo da un Armagh al top. '
La degustazione in cantina nello stesso anno, Andrew Graham è stato meno entusiasta: 'Oak dà il via al naso e al palato. Penso che questo sia ancora molto indietro - nel tempo potrebbe seguire il percorso del 1995, ma per il momento è solo grande, rozzo e goffamente ingombrante. '
