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Guarda i primi cinque vini Sancerre dell'annata 2015 valutati dai giudici esperti di Decanter nella nostra ultima degustazione del pannello ...
Ashley sta lasciando i giovani e gli irrequieti
Questi erano i migliori Sancerre I vini 2015 nella degustazione del panel del numero di settembre 2016 di Decanter.
Questi capocannonieri, su 83 iscrizioni, hanno totalizzato tutti una media di almeno 94 punti, assaggiati da Jim amico , Andy Howard MW e Chris Kissack .
L'annata 2015 ha mostrato una qualità costante con vini maturi e accessibili, hanno detto i nostri degustatori.
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I migliori vini Sancerre 2015:
Altri commenti da questa degustazione:
Andy Howard MW ha affermato di essere rimasto colpito dalla purezza del frutto e dalla 'mancanza di note magre o verdi' in molti dei vini Sancerre 2015.
Ma la maturità evidente presentata come 'una sfumatura di botrite e aromi di frutta quasi caramellata' in alcuni esempi, che ha sconvolto il collega degustatore Chris Kissack.
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I giudici hanno ritenuto che i livelli di alcol fossero ben gestiti.
Andy Howard ha detto che i vini al 12,5% vol 'erano un po 'diluiti' e quelli al 14% o più 'hanno iniziato a diventare un problema'.
giovane e il saggio irrequieto
Ha detto che si trattava di un equilibrio di alcol insieme a maturità, concentrazione e acidità.
Jim Budd è d'accordo e ha detto che questo equilibrio ha aiutato i vini della regione a invecchiare meglio di quanto la maggior parte dei consumatori immaginasse:
spudorato stagione 6 episodio 8
'Puoi goderti il Sancerre quando è giovane e fresco, ma se acquisti un Sancerre superiore otterrai una complessità aggiuntiva con 10 o 15 anni in cantina che non potresti trovare in altri Sauvignon Blanc.'
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A cura di Decanter.com da Laura Seal
