Botte di Oloroso a Bodegas Valdivia Credito: El Pantera / Wikimedia Commons
Corposo e relativamente ricco di alcol, lo Sherry Oloroso subisce un invecchiamento ossidativo per i grandi sapori ...
Sebbene secco, Oloroso può spesso avere un pizzico di dolcezza che completa il suo carattere sapido.
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