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C'è stato un boom di corsi di vino online e degustazioni virtuali nell'ultimo anno e le restrizioni di viaggio in corso significano che le cose continueranno in questo modo all'inizio del 2021.
Il bello dei corsi di vino online, ovviamente, è che puoi ancora approfondire la tua conoscenza del vino ovunque tu sia.
Ecco una selezione di corsi per una vasta gamma di livelli di abilità e prezzi, compilati dai principali educatori e organismi commerciali di tutto il mondo. Troverai anche alcune risorse e degustazioni online aggiuntive a cui prestare attenzione.
Se ti piacciono, puoi sempre provare ospitare anche la tua degustazione di vini virtuale .
I migliori corsi di vino online
Esperto di Borgogna in 90 minuti, BIVB
Puoi nominare ogni Bourgogne tempo metereologico ? Ente regionale dei vini della Borgogna, il BIVB, ha rinnovato le sue risorse di apprendimento online per includere nuovi contenuti e regole aggiornate sulle denominazioni.
Sebbene sia principalmente rivolto al commercio, il corso è gratuito per tutti. Ci sono quattro moduli, della durata di circa 20 minuti ciascuno, seguiti da un quiz alla fine. Gli argomenti includono vitigni, denominazioni, abbinamenti gastronomici e degustazione di vini.
Disponibile: in qualsiasi momento, tramite il sito web BIVB . Lingue: inglese, francese, cinese, giapponese. Prezzo: gratuito.
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Dall'uva al bicchiere, Università di Adelaide
Questo corso di vino online gestito dall'Università di Adelaide ha fatto notizia nel 2016 quando più di 11.000 persone si sono iscritte .
Il corso dura più di sei settimane ed è progettato per richiedere alcune ore ogni settimana. È ancora gratuito, anche se puoi pagare per un certificato verificato una volta completato.
Il corso è progettato per aiutarti a descrivere il gusto e l'aroma del vino, a comprendere i metodi della vite e del vigneto e confrontare le diverse tecniche di vinificazione.
Secondo la descrizione del corso, puoi persino virtualmente 'fare il tuo vino' una volta che hai finito. C'è solo un modo per scoprirlo ...
Disponibile: in qualsiasi momento. Iscriviti al sito web . Lingua inglese. Prezzo: gratuito, $ 199 per certificato.
Diventa un esperto di Champagne con il Comité Champagne
Anche l'ente regionale della Champagne, Comité Champagne, ha lanciato il proprio corso online per aiutare a creare più esperti sulle principali bollicine francesi.
Questo corso è diviso in sezioni classiche e premium.
Il classico è gratuito e copre i metodi di produzione dello Champagne, il terroir, la storia della regione e il gusto dei diversi Champagne nel bicchiere. Ci vogliono circa cinque ore per completare.
Per 49 €, la versione premium ti dà accesso a video di apprendimento extra, la possibilità di testare le tue conoscenze e un certificato di completamento.
Disponibile: in qualsiasi momento, registrati online . Lingue: inglese e francese. Prezzo: gratuito per classico, € 49 per premium.
Introduzione al vino e alla vinificazione, di UC Davis
L'UC Davis della California è un'istituzione famosa in tutto il mondo per quanto riguarda la ricerca sul vino e molti dei migliori produttori di vino si sono diplomati nelle sue classi.
Come Decanter's Jane Anson ha detto: il personale universitario ha insegnato a ' schiera vertiginosa di produttori di vino rockstar da Christian Moueix a Cathy Corison ad Alberto Antonini '.
L'università offre anche un corso di introduzione al vino e alla vinificazione online.
Non è gratuito, ma è completo. Scopri le regioni vinicole di tutto il mondo, così come il processo di vinificazione, come leggere le etichette dei vini, le basi della degustazione e la storia del vino.
Puoi farlo come corso autonomo o usarlo come fase uno del programma Certificato di vinificazione, che può anche essere preso online ma richiede due anni per essere completato.
C'è anche un corso di degustazione online ' tecniche sensoriali per l'analisi del vino ', Progettato per essere eseguito secondo i tuoi ritmi, per 4-6 settimane.
'Questo corso di autoapprendimento ti aiuterà a muovere i primi passi verso la comprensione del processo fisiologico della degustazione del vino.'
Disponibile: prossimo corso 6 aprile, iscriviti online . Lingue: inglese. Prezzo 685 US $ ( Certificato di vinificazione Programe US $ 8810). Degustazione di vini online: disponibile in qualsiasi momento iscriviti online qui.
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Varie, Scuola del vino di San Francisco
La San Francisco Wine School ha reso disponibili più corsi online.
Secondo il suo sito web, la maggior parte della lezione normale sarà disponibile tramite webinar dal vivo. 'I kit di degustazione personalizzati sono inclusi in ogni classe e sono disponibili per la consegna in 43 stati [degli Stati Uniti]', aggiunge.
Le opzioni includono il Specialista certificato ($ 1,095), corsi professionali e focalizzati sui sommelier, incluso il servizio del vino, oltre a corsi introduttivi, come:
- Il Introduzione alla degustazione alla cieca ($ 95)
- Il Introduzione all'abbinamento alimentare ($ 95).
- Ci sono anche opzioni per concentrarsi su una particolare regione o varietà di uva.
Disponibile: diversi orari: assicurati di controllare le date del webinar. Lingue: inglese. Cerca corsi e prezzi qui.
Varie, Napa Valley Wine Academy
Consigliato da Vicki Denig nella sua guida a Opzioni di degustazione di vini online negli Stati Uniti , la Napa Valley Wine Academy offre una gamma di corsi per tutte le abilità che ora vengono offerti online.
Potresti iniziare con le basi del file Corso base di Wine 101 ($ 125). Oppure, se vuoi migliorare le tue capacità di abbinamento con il cibo, il file Corso 'goditi il vino con qualsiasi cibo' è $ 49.
Disponibile: in qualsiasi momento: una volta acquistata, la maggior parte fornisce 12 mesi di accesso. Lingue: inglese. Cerca corsi e prezzi qui .
Accademia del vino della Rioja
Vuoi avere una comprensione approfondita di una regione? Il Rioja Wine Diploma è un corso gratuito che ti guida attraverso le classificazioni, i vitigni, le tecniche di vinificazione e gli stili di vino della Rioja.
Ci sono circa 15 ore di apprendimento e ci sono domande di revisione alla fine di ogni modulo (è necessario passare per progredire in alcuni casi). Troverai anche un esame finale alla fine del corso.
Altre opzioni di corso includono l'enoturismo, il commercio e la distribuzione e l'educazione del vino.
Disponibile: in qualsiasi momento. Prezzo: gratuito. Lingue: inglese e spagnolo. Iscriviti qui . [ / scoppiare]
Altre risorse di apprendimento online per gli amanti del vino
Decanter App Conosci il tuo vino
Decanter's la propria app di apprendimento, Know Your Wine, ti aiuta ad adattare l'apprendimento del vino nella vita di tutti i giorni. Utilizza una tecnica chiamata 's p a c i n g' - o quella che alcuni hanno chiamato 'ripetizione spaziata' - per fornire l'apprendimento in brevi sequenze altamente efficienti. Al momento è disponibile solo su iPhone. Puoi scopri di più e scarica l'app qui .
Il Decanter archivio di quiz sul vino è anche un ottimo modo per metterti alla prova durante la revisione per gli esami.
Il Wine and Spirits Education Trust
Le qualifiche del WSET riconosciute a livello mondiale sono generalmente viste come la formazione formale di cui si ha bisogno quando si persegue una carriera nel settore del vino, ma ha anche visto un aumento degli studenti al di fuori del mondo del vino desiderosi di migliorare le proprie conoscenze.
I corsi si svolgono online e di persona, sia direttamente che tramite istituzioni affiliate, anche se controlla con il tuo fornitore locale le ultime notizie riguardanti la situazione del coronavirus.
La classe WSET Online insegna in inglese, ma i fornitori di corsi affiliati possono offrire corsi nelle lingue locali attraverso piattaforme di conferenza online come Zoom e Microsoft Teams.
stefano giorni della nostra vita davvero morti
La WSET School London offre ora un programma di 'apprendimento misto' per i suoi studenti, dando la possibilità di continuare i loro studi online attraverso lezioni digitali, webinar e sessioni di domande e risposte dal vivo. Sono stati ora lanciati gli esami online per i premi di livello 1 e 2 .
Masterclass virtuali
Molti dei tuoi produttori di vino preferiti sono passati a fornire masterclass tramite canali di social media e siti Web, a causa della pandemia e delle restrizioni di viaggio.
Decanter ha anche lanciato masterclass online. Il prossimo evento, con Château Cos d’Estournel, è esaurito, ma puoi comunque acquistare un biglietto di sola visione (nessun vino incluso, gratuito per gli abbonati Premium).
Tieni gli occhi aperti per il nostro prossimo. I membri Decanter Premium possono visualizzare la sessione di Château Palmer da novembre 2020 qui .
Ci sono anche molti eventi virtuali gestiti da commercianti e cantine stesse che danno agli amanti del vino la possibilità di incontrare produttori di vino e cantiniere. Coloro che hanno svolto sessioni online includono Ornellaia, Nyetimber, Churchill's Port e Ridge Vineyards, solo per citarne alcuni.
Pubblicato per la prima volta nell'aprile 2020 e aggiornato nel febbraio 2021.
