Le cinque migliori regioni vinicole spagnole da vedere prima di morire...

Rías Baixas Credito: Araex

In collaborazione con ARAEX Grands

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pesce gatto stagione 4 episodio 11

Le cinque migliori regioni vinicole spagnole da visitare

Cava country

Fai una visita alla patria dello spumante spagnolo e immergiti a Cava mentre ammiri il paesaggio montano e le spiagge assolate. Stiamo parlando di Penedés, una zona della Catalogna nel nord-est della Spagna: la sua capitale Sant Sadurní d'Anoia è a meno di un'ora di treno da Barcellona.

Vigneti di Penedes. Credito: Araex

Inizia con alcuni dei tour più dinamici della cantina ...

I villaggi di Penedés hanno anche molte tradizioni vinicole piene di divertimento, come la Fiesta de la Filoxera a settembre, quando la gente del posto si traveste da insetto parassita Phylloxera che distrugge la vite e balla per le strade con petardi.

Aeroporto più vicino: Barcellona

Ulteriori informazioni su Cava

Rioja

Probabilmente hai bevuto molti dei deliziosi vini di questa regione, ma forse non l'hai preso in considerazione per una vacanza ... Fino ad ora. Con 60.000 ettari di vigneto distribuiti in tre province, la Rioja potrebbe essere vasta, ma se sai dove andare può fare una vacanza indimenticabile.

Vigneti della Sierra Cantabria, Rioja. Credito: Araex

Per un facile salto in cantina, dirigiti al Wine Quarter della stazione ferroviaria di Haro, dove troverai la più alta concentrazione di aziende vinicole secolari del pianeta: a settembre organizzano l'Haro Wine Festival ...

Oppure, se vuoi essere coinvolto con persone che si lanciano addosso oltre 100.000 litri di vino rosso, arriva il 29 giugno per la Batalla del Vino, o 'battaglia del vino'.

Aeroporto più vicino: Bilbao

Priorato

Sebbene la rinascita dei vini Priorat possa essere datata intorno agli anni '80, le sue tradizioni vinicole risalgono al Medioevo, quando i monaci certosini piantavano la vite. Trovarono l'aspra bellezza della zona così profonda che la chiamarono Scala Dei, che significa 'scala verso Dio'.

Arroccato in alto nel sud-ovest della Catalogna, Priorat è rimasto in gran parte incontaminato. Le sue montagne svettanti sono ancora tracciate da strade fatte più per gli zoccoli che per le ruote (è necessario un 4 × 4), e le sue città costruite in pietra mantengono un'atmosfera tranquilla e tradizionale, ma con alcuni fantastici ristoranti lanciati.

Passeggia nel villaggio di Gratallops alla ricerca di un gruppo di ristoranti e bar da esplorare.

Aeroporto più vicino: Barcellona

Ulteriori informazioni su Priorat

Fiumi bassi

Una volta che hai superato la pronuncia galiziana, puoi tuffarti a capofitto in questa terra di Albariño aromatico e pesce fresco: Rías Baixas (ree-ahse by-shas) è senza dubbio una delle principali destinazioni enogastronomiche della Spagna ( nella foto in alto ).

Questa è la Spagna verde nella migliore delle ipotesi, con una verdeggiante campagna crivellata da fiumi e una costa punteggiata di villaggi di pescatori. Puoi basarti nella famosa meta di pellegrinaggio medievale, Santiago de Compostela. Passeggia per le strade del centro storico e inizia con un bicchiere di vino locale presso l'Hostal dos Reis Católicos, un tempo ospedale del XV secolo, ora elegante hotel a cinque stelle proprio di fronte alla cattedrale.

Ci sono gite in barca che possono portarti lungo le città e i vigneti costieri delle Rías Baixas. Molti includono una sosta alla spiaggia di A Lanzada e all'isola di La Toja, con degustazione di cozze e vino.

Aeroporto più vicino: Santiago de Compostela

Sherry

Infine, Jerez, l'antico cuore dell'Andalusia e fonte di vini Sherry. Dimentica i preconcetti che potresti avere sul fatto che tutti gli Sherry siano dolcissimi o per i novantenni: la sua molteplicità è sbalorditiva ed è apprezzata nei tabancos più alla moda.

Non dovrai faticare per avere un assaggio, la città è piena di bodegas e ogni marciapiede ha i suoi bar, con tavoli fatti con mozziconi di Sherry anneriti.

Puoi anche girovagare a piedi per il piccolo centro pianeggiante, sicuro di non essere mai lontano da un fresco bicchiere di fino.

Al mattino presto o alla sera, sali in cima alla fortezza moresca Alcázar, la vista dei vigneti di Jerez che si estende fino all'orizzonte vale lo sforzo.

Aeroporto più vicino: Jerez

Guida completa allo Sherry

Promozione: una parola dal nostro sponsor ARAEX Grands

Stai programmando un viaggio a Rioja Alavesa? Soggiorna a Laguardia, il cuore della vinificazione della Rioja Alavesa e visita alcune delle tenute più interessanti della Spagna mentre sei lì. Vedere le raccomandazioni di seguito fornite da ARAEX Grands:

Bodegas Amaren

Bodegas Amaren. Credito: Araex

Bodegas Amaren è la ricerca della perfezione in tutti i campi. Il vigneto, la sua selezione, la sua elaborazione e il suo invecchiamento sono tutti amorevolmente curati per ottenere vini che portino emozione e piacere.

Le uve utilizzate per la produzione dei vini Amaren provengono da piccoli appezzamenti situati su pendii e terrazzamenti piantati con vecchie viti a bassa resa che producono vini eccezionali.

Cantina Baigorri

Cantina Baigorri. Credito: Araex

Bodegas Baigorri riporta la vinificazione alle origini in una struttura all'avanguardia che è un'opera d'arte tanto quanto i vini che crea.

Costruita intorno al processo di vinificazione, un'elegante struttura in vetro emerge dal terreno e accoglie il visitatore con una splendida esposizione dei vigneti circostanti, sottolineando che è qui che inizia il processo.

Altopiani della Rioja

Altos de Rioja. Credito: Altos de Rioja.

Altos de Rioja è guidato con passione da un gruppo di professionisti esperti con credenziali impeccabili nel mondo del vino spagnolo. I comproprietari e viticoltori di lunga data Roberto San Ildefonso e Bienvenido Muñoz insieme all'enologo volante Jean-Marc Sauboua stanno creando una gamma di vini Rioja straordinariamente moderni.

si adatta alla stagione 7 episodio 14