Credito: Freixenet
- Punti salienti
- Degustazioni a casa
La spagnola Freixenet ha rotto i ranghi per lanciare un Prosecco 'premium', definendo il suo obiettivo di diventare il marchio di spumanti numero uno al mondo. Vedi la nostra nota di degustazione di seguito .
Notizie a cui Freixenet, una delle potenze del Cava spagnolo, si sta espandendo Prosecco probabilmente solleverà qualche sopracciglio in Penedès.
'Vogliamo essere la prima scelta del consumatore per vino frizzante , e nel Regno Unito ciò significa che devi avere un Prosecco ', ha affermato Damian Clarke, amministratore delegato della filiale britannica dell'azienda a conduzione familiare, in un evento di lancio questa settimana.
I consumatori del Regno Unito hanno bevuto 2,5 volte di più Prosecco rispetto agli italiani nel 2016 - anche se hanno pagato quasi il doppio - secondo la società di ricerche di mercato IRI. Nello stesso periodo, le vendite nel Regno Unito di Scavando hanno visto un leggero calo.
'Il prosecco è diventato di moda qui in un modo che Cava forse non ha fatto', ha detto Clarke, che ha attribuito la richiesta in parte all'amore degli inglesi per la cultura, il cibo e le bevande italiani e alla preferenza per uno spumante dal gusto più dolce.
Il vino Freixenet Prosecco DOC, che viene venduto al dettaglio a £ 12 a bottiglia, viene commercializzato come un'offerta premium nel mercato del Prosecco - un 'Prosecco per occasioni speciali', secondo la direttrice del marketing del Regno Unito Lisa Madrigal.
Freixenet ha condotto una ricerca di degustazione tra un gruppo di 300 consumatori per 'ottimizzare il profilo aromatico per il palato britannico'. Un vino DOCG sarà disponibile attraverso l'on-trade e il travel retail.
Oltre a una gamma di Cavas che include il noto marchio Cordon Negro, Freixenet produce vino spumante in Argentina, Australia, California e Champagne.
Come sa il Prosecco Freixenet
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