Dieci ottimi ristoranti a Venezia per gli amanti del vino - Winestealssd.com

Dove mangiare a Venezia per gli amanti del vino. Credito: Rostislav Glinsky / Alamy

Punti salienti
Fine settimana del vino

La città galleggiante è un parco giochi per gli amanti dell'enogastronomia. Abbiamo chiesto ai produttori veneti consigli per aiutarti a navigare nel labirinto di bar e canali di cicheti - e schivare i turisti ...

I migliori ristoranti di Venezia - consigliati dai produttori su DFWE 2017

Cà D'Oro alla Vedova Cannaregio

Un ottimo punto di partenza per il tuo sentiero dei cicheti, inizia con le polpette a Cà D'Oro alla Vedova… Credit: Amaro Marat Instagram @marat

Dirigersi su una scia di bar cicheti, noti come bàcari, è un buon modo per esplorare Venezia, poiché puoi scoprire sia la sua ricca storia che la deliziosa cucina locale ti diranno che sono indissolubilmente legati. Cà D'Oro alla Vedova è conosciuto e amato nel panorama bàrcari. Assicurati di provare le polpette (polpette). Tipicamente nascosto in una stradina secondaria fuori Strada Nova, dirigiti verso Calle Cà d'Oro e cerca l'entrata del vecchio mondo. Per le prenotazioni chiama il +39041528 5324

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CoVino Castello

CoVino è un'accogliente enoteca locale che può ospitare solo 14 persone ... Credit: CoVino Facebook

Come puoi intuire dal nome, CoVino è un'enoteca, anche se si estende a servire un prix fixe completo di tre portate, oltre ad antipasti e vini regionali - non abbiate paura di chiedere consigli sugli abbinamenti. L'accogliente sala da pranzo può ospitare solo circa 14 persone, quindi prenotate in anticipo per evitare delusioni. Dovrai anche tornare all'era della pre-plastica e prelevare un po 'di contanti, PERCHÉ le carte non sono accettate. Prenota ora

Raccomandato da Serenella Maculan di Le Colture Prosecco

Amo, Fondaco dei Tedeschi San Marco

Una piazza interna del XIII secolo incontra il design moderno ed elegante ad Amo… Credit: alajmo.it

Amore è uno dei ristoranti gourmet di successo di Max Alajmo, situato in un cortile interno del XIII secolo alla base del ponte di Rialto. È circondato dalle boutique del Fondaco dei Tedeschi e attira una clientela elegante. Amor è stato notato dalla Guida Michelin 2017 per l'uso di ingredienti freschi del mercato di Rialto e per gli interni imponenti, creati dal designer francese Philippe Starck. Cerca curiosità culinarie come le centopezze, o 'cento strati', pizza e un gustoso cappuccino di patate. Prenota ora

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Osteria Enoteca San Marco San Marco

35 pagine di vini italiani tra cui scegliere all'Osteria San Marco… Credit: osteriasanmarco.it

A meno di 200 metri da Piazza San Marco, questa osteria ed enoteca contrasta un interno dal design contemporaneo con i suoi muri in mattoni a vista originali. Dietro un bancone in marmo fatto di scatole di vino c'è una gamma impressionante di vini provenienti da tutta Italia, con un elenco di 35 pagine per aiutarti a navigare. Il menù prevede piccoli piatti da condividere, oltre a secondi di pesce e carne. Forse la più allettante è la selezione di pasta fatta in casa, comprese le tagliatelle di farro con ragù d'anatra e ravioli allo zenzero ripieni di capesante e basilico. Per prenotazioni chiamare +39041528 5242

Raccomandato da Flavio geretto di Villa Sandi Prosecco

Il Paradiso Perduto Cannaregio

Scopri 'il paradiso perduto' di Venezia, un vivace ristorante e jazz club ... Credit: ilparadisoperduto.wordpress.com

Il Paradiso Perduto oppure 'il paradiso perduto' è una vivace osteria con sostanziosi piatti veneziani e musica dal vivo. È stato avviato negli anni '80 da un gruppo di studenti universitari e il loro sogno di creare una nuova generazione di ristorante-jazz club è ormai ben consolidato. Aspettatevi spettacoli dal vivo ogni lunedì sera, così come altri improvvisati. Il menu a base di pesce cambia ogni giorno, a seconda del pescato del pescatore. Aperto dal giovedì al lunedì, fino a mezzanotte. Per prenotazioni chiamare +39041 720581

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Taverna al Remer Cannaregio

Trovate questa taverna nascosta sotto un antico arco in mattoni vicino al Canal Grande… Credit: alremer.it

A meno di cinque minuti a piedi dal famoso ponte di Rialto, in posizione privilegiata sul Canal Grande - Taverna al Remer sembra ancora una gemma nascosta, nascosta sotto un antico arco in mattoni. Aperto tutti i giorni a pranzo e cena, con happy hour giornaliero dalle 17:30 alle 19:00. Il pianoforte e gli strumenti a corda nell'angolo vengono spesso utilizzati nelle serate di musica dal vivo. Passa a pranzo dal lunedì al venerdì per un buffet più informale durante una giornata di visite turistiche. Prenota ora

Raccomandato da Isabella Bisol di Ruggeri Prosecco

Il Rusteghi San Marco

Ricco di cibo e vino regionali… Credito: osteriairusteghi.com

Il Rusteghi è un'enoteca e osteria piena zeppa di prelibatezze veneziane - guarda le cosce di prosciutto crudo che pendono dal soffitto. Accumula uno dei tavolini e scegli una selezione di cicheti con una bottiglia di vino. Se hai solo l'imbarazzo della scelta, chiedi consiglio al proprietario, Giovanni (sarà il ragazzo grande con il grembiule di pelle). Giovanni ha assunto I Rusteghi dai suoi genitori ed è dedito a mantenere la loro reputazione di cibo e vino di alta qualità, con la recente aggiunta di un Coravin, in modo da poter assaggiare le migliori bottiglie al bicchiere. Prenota ora

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Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Gola sui cicheti presso questo gioiello meno conosciuto… Credit: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

A due minuti a piedi dalla già citata Cà D'Oro alla Vedova, questa parte osteria, parte bottega è una buona tappa del tuo sentiero dei cicheti. Promessi Sposi , o 'i promessi sposi', ha un ampio bancone in legno ricoperto di specialità di carne e pesce locali, oppure c'è un menu completo di tre portate, con una selezione di vini a prezzi ragionevoli. Piatto forte della pasta: spaghetti al nero di seppia - spaghetti al nero di seppia. Trovalo in Calle dell'Oca, di fronte all'Hotel Bernardi. Per prenotazioni chiamare il +39041 241 2747

Enoteca Rio Marin Santa Croce

Piatti veneziani piccoli ma perfettamente formati all'Enoteca Rio Marin. Credito: Enoteca Rio Marin Facebook

Rio Marin è una classica enoteca veneziana, di fronte a uno dei bellissimi ponti meno affollati della città. Si trova in un angolo tranquillo accanto al suo omonimo, il canale Marin, che attraversa lo storico quartiere di Santa Croce. Oltre che un'enoteca, Rio Marin si pubblicizza come una 'cicchetteria con piccola cucina' per farti sapere che è specializzata in piatti piccoli e perfettamente formati, oltre ad alcune prelibatezze come il tiramisù. Con il bel tempo, trova un posto all'aperto e guarda le gondole che passano. Per prenotazioni chiamare il +39041 714854

Osteria Mocenig o Santa Croce

Gustate le seppie al nero in questa osteria tradizionale… Credit: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

Un'osteria tradizionale - un tipo di ristorante più accogliente e meno formale - Mocenigo promette pesce fresco tutti i giorni, 'senza compromessi'. Le sue specialità includono le seppie al nero di seppia e il baccalà (baccalà), un classico del nord Italia. Si possono degustare vini al bicchiere veneti, come il prosecco frizzante, ma anche dei vicini Friuli e Trentino. È aperto tutti i giorni tranne Natale a pranzo e a cena. Ben posizionato se vuoi visitare il Museo di Palazzo Mocenigo del XVII secolo, solo una breve passeggiata postprandiale lungo la Salizada San Stae. Prenota ora

Raccomandato da Anastasia Roncoletta che rappresentano V8+ Prosecco