Château Latour-Martillac Credito: Château Latour-Martillac
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- Rivista: numero di luglio 2018
Pessac-Léognan è diventato una forza dinamica tra le denominazioni bordolesi, nonostante sia presente solo da 30 anni. Leggi una storia della zona, oltre a nuove recensioni di come le prime annate hanno ora il sapore.
Se ti sei mai chiesto dell'elemento umano nella creazione del sistema di denominazione francese, entra nella storia di Pessac-Leognan .
Oggi una delle parti più dinamiche di Bordeaux , producendo facilmente alcuni dei migliori vini rossi e bianchi di tutta la Francia, la sua nascita è stata una lunga vicenda che ha avuto momenti di grande drammaticità intervallati da anni di inattività e non poca influenza di alcune personalità chiave.
Celebrando il suo 30 ° anniversario nel 2017, l'appellativo potrebbe non essere mai stato creato se non fosse stato per due uomini.
Il primo era Pierre Seiglan, che nella primavera del 1964 era proprietario dello Château St-Jérome nelle tombe meridionali e membro attivo del sindacato locale (in seguito ne divenne il presidente).
Durante l'incontro annuale dei produttori di vino, ha fatto sentire chiaramente la sua ostilità nei confronti dei proprietari nella parte settentrionale della denominazione, e la caduta ha portato, in pochi mesi, alla creazione di un sindacato di vino separato per quello che era noto come 'Haute' Graves.
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Questa nuova associazione ha immediatamente inviato una richiesta all'ente francese responsabile delle denominazioni, l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité), per la sua denominazione, ma ci vorrebbe la notevole determinazione di un secondo uomo, André Lurton, per finalmente vederlo accadere 23 anni dopo.
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Cronologia di Pessac-Léognan
1964
Il Syndicate Viticole des Hautes Graves de Bordeaux si separa dal Syndicate de Graves principale, sebbene anche alcuni produttori di vino della sezione meridionale si uniscano ai suoi ranghi. La sua prima azione è stata quella di inviare una richiesta per un CA separato all'autorità francese per le denominazioni, l'INAO
1966
André Lurton arriva al sindacato dopo aver acquistato Château La Louvière
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1968
Pierre Perromat, presidente dell'INAO, inizia a esaminare la creazione di AC Hautes-Graves de Bordeaux, ma le cose si bloccano per il prossimo decennio
1974
André Lurton diventa presidente del Syndicat Viticole des Hautes Graves de Bordeaux
1978
La questione del nuovo AC viene rilanciata dall'INAO e vengono organizzati vari incontri conciliatori tra Graves nord e sud
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1980
Per superare il problema di avere viticoltori delle Graves meridionali nel sindacato, viene rielaborato per diventare una precisa regione geografica. Questo diventa il Syndicat Viticole de Pessac et Léognan. I suoi membri rimangono all'interno del Syndicat Viticole des Graves et Graves Supérieures, dove rappresentano solo sei dei 42 seggi nel consiglio di amministrazione
1984
L'INAO raccomanda la creazione di Graves Pessac e Graves Léognan, due indicazioni geografiche che sarebbero consentite sull'etichetta per le proprietà pertinenti
1985
a che temperatura servire lo chardonnay
Credendo che questo compromesso non sia sufficiente, i sei membri del Syndicat Viticole de Pessac et Léognan si dimettono dal Syndicat Viticole des Graves et Graves Supérieures. Questo porta gli eventi al culmine
Giugno 1987
L'INAO acconsente alla creazione della nuova AC per l'annata 1987 per i bianchi e del 1986 per i rossi
Settembre 1987
La creazione di AC Pessac-Léognan (non più Pessac et Léognan) è pubblicata nel Journal Officiel del governo. Comprende i vini prodotti nei 10 comuni di Mérignac, Villenave d’Ornon, Pessac, Cadaujac, Talence, Léognan, Gradignan, Martillac, Canéjan e St-Médard-d’Eyrans, a seguito di uno studio geologico del geologo Pierre Becheler
Ottobre 1987
Lo Château La Mission Haut-Brion organizza una cena celebrativa con 300 ospiti
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