Oregon Gamay: nuovi vini da scoprire...

• Punti salienti

Anne Krebiehl MW ha recentemente partecipato all'International Pinot Noir Celebration in Oregon, ma è rimasta ugualmente affascinata dai Gamay 'ossessivamente profumati' prodotti nella regione.

Frutto di ciliegia vivace, pepe e ampia freschezza: questo è l'Oregon piccolo . Quest'uva spesso trascurata sta trovando un'autentica espressione nel clima temperato del Pacifico nord-occidentale, dove Oregon's i terreni vulcanici e sedimentari, le sue giornate soleggiate e le notti straordinariamente fresche si stanno rivelando una casa perfetta.

Una volta messo fuori legge Borgogna , e più recentemente deriso come poco serio per i suoi alti volumi di Beaujolais Nouveau, Gamay trasporta bagagli reputazionali. Tuttavia, nelle mani giuste, soprattutto nelle mani che hanno lavorato Pinot Nero , può produrre vini straordinariamente profumati e degni di invecchiamento.

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Doug Tunnel di Brick House Vineyards nella Ribbon Ridge AVA della Willamette Valley è stato tra i primi a piantare Gamay nel 1992. Per lui, i parallelismi climatici tra Beaujolais e Oregon erano chiari: 'Quando ho iniziato a vendere Gamay ci sono voluti così tanti discorsi, gente solo che non sapevo cosa fosse ', ricorda.

Ispirazione

Ma i Gamay di Tunnell hanno ispirato altri. Ormai ci sono circa 30 acri della varietà in Oregon, dove i frutteti sono ancora più numerosi dei vigneti. Si parla di estirpare alberi da frutto per piantarne di più. 'Penso che in questo momento molte persone vogliano produrre Gamay, ma semplicemente non ce ne sono abbastanza', afferma Thomas Houseman, enologo di Anne Amie Vineyards, che chiaramente ama l'uva.

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L'Oregon Gamay matura quasi sempre più tardi del Pinot Nero pur mantenendo bene la sua acidità. 'Non dobbiamo mai acidulare', attesta Brad McLeroy di Ayres Vineyard, che sta pensando di piantare più acri.

Fermentazione

Vengono utilizzate sia la macerazione carbonica che la fermentazione cutanea tradizionale. Gli stili carbonici sono un successo come rossi freddi per l'estate, mentre gli stili tradizionalmente fermentati, spesso con una porzione di grappoli interi, sono sempre più Pinot-esque.

Autentico

John Grochau di Grochau Cellars osserva che la buccia più spessa dell'uva e la crescita eretta sono una protezione naturale contro la putrefazione, una grande risorsa in un clima umido. Ma è anche chiaro che Gamay non raggiunge i prezzi del Pinot Nero, nonostante lo stesso contributo e dedizione.

Ciò potrebbe rendere difficile giustificare le spese di impianto, almeno per ora, ma per i consumatori questi vini autentici e fatti a mano rappresentano un valore fantastico.

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