Le conseguenze del gelo mortale a Ladaux, Bordeaux. Anche i vigneti in molte regioni d'Europa hanno subito un destino simile. Credito: Jonathan Ducourt
- Punti salienti
- Annata 2017
La produzione di vino francese dalla vendemmia 2017 scenderà ai minimi storici a causa dei danni causati dalle gelate primaverili, hanno stimato i funzionari.
La produzione della vendemmia 2017 della Francia potrebbe diminuire del 17%, passando tra 37 milioni di ettolitri (4,9 miliardi di bottiglie) e 38,2 milioni di ettolitri, contro i 45,5 milioni del 2016, ha affermato il ministero dell'Agricoltura del paese.
brina e grandine sono in gran parte da biasimare.
Si tratterebbe di un 'minimo storico', ha affermato il ministero: inferiore del 16% rispetto alla media quinquennale e peggiore del 1991, un'annata anche duramente colpita dal gelo.
Un tale calo potrebbe significare che i vini di alcune zone diventino più difficili da trovare e quindi più costosi. È il secondo anno consecutivo che il gelo ha colpito duramente alcune zone.
La produzione di Bordeaux 2017 potrebbe essere 'fortemente influenzata' dalle gelate primaverili con un calo del 50% rispetto al 2016, afferma il rapporto. La riva destra è stata colpita più duramente. Molte proprietà importanti avevano le risorse da impiegare tecniche di prevenzione del gelo , persino elicotteri in volo sulle viti per far circolare l'aria.
Tuttavia, la fioritura è andata bene. 'Le viti sono in vantaggio di due o tre settimane rispetto alla stagione di crescita media', ha affermato Thomas Duclos, di Oenoteam a Libourne, sulla riva destra.
' Veraison [la maturazione] è iniziata all'inizio di luglio ', ha detto Vincent Bache-Gabrielsen, enologo dello Château Pédesclaud a Pauillac. 'Sembra tutto a posto.'
La raccolta dello Champagne avrebbe dovuto aumentare dell'8% nel 2017, ma ancora del 9% al di sotto della media 2012-2016. La stagione di crescita era in corso di 10 giorni prima del 2016.
In Borgogna e Beaujolais, un buon periodo di fioritura significa che la produzione aumenterà del 14% rispetto a un piccolo raccolto del 2016, ha detto il funzionario
Ma il gelo ha gravemente danneggiato parti di Chablis e della Côte de Nuits, e le grandinate hanno devastato parti di Fleurie e di altri Beaujolais Cru.
In Alsazia, il gelo significa una produzione inferiore del 30% rispetto al 2016, con la varietà a germogliamento precoce Gewurztraminer che ha colpito più duramente.
Alla fioritura, c'erano 'molte abbassamento [cattiva allegagione] tra le uve Riesling ', ha detto a Decanter.com Celine Meyer, CEO di Domaine Josmeyer. 'I Pinot Gris sono perfetti per il momento', ha aggiunto, ma c'era preoccupazione per i bassi livelli dell'acqua.
In Linguadoca-Rossiglione, forti gelate hanno colpito entrambe le zone dell'Aude e dell'Hérault. La produzione dovrebbe diminuire del 6%.
Sag è stato un problema particolare per Grenache in Linguadoca e anche in Provenza e nella valle del Rodano meridionale, che hanno anche avuto problemi con l'oidio.
Nella Loira, il gelo ha ridotto la produzione dal 10% al 40% in alcuni luoghi. Ma, nel complesso, i coltivatori della regione dovrebbero raccogliere 15 giorni prima della media e la produzione aumenterà del 7% rispetto al 2016, anch'esso colpito dal gelo.
Il caldo clima di inizio estate significa che la stagione di crescita in Francia è stata compresa tra 10 e 20 giorni in anticipo rispetto al normale, il che può aiutare le uve sopravvissute a maturare completamente.
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Montaggio di Chris Mercer.
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