- Degustazioni a casa
Gli stili si stanno decisamente spostando da un modello grande e corpulento a un modello più fresco ed equilibrato, ma è un lavoro in corso, ha affermato il nostro panel ...
La migliore California Chardonnay : Risultati della degustazione del pannello
'Addio ai vini corpulenti, enormi e ad alto contenuto di alcol di 12-15 anni fa', ha detto Stephen Brook con sollievo, dopo una degustazione di due giorni di 179 vini. 'Questi Chardonnay californiani sono diventati decisamente più freschi nel corso degli anni e la maggior parte era piuttosto ben bilanciata.'
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Andy Howard MW ha detto: 'Puoi vedere un cambiamento di direzione e un allontanamento dallo stile tropicale dei pesi massimi del passato, ma ci sono molti vini che non sono ancora arrivati'.
I punti salienti di questo vasto stato sembravano essere Montagne di Santa Cruz - l'origine del vino con il punteggio più alto - così come Contea di Santa Barbara e Colline di Santa Rita . 'Il consumatore medio del Regno Unito non avrebbe familiarità con queste aree', ha sottolineato Howard. 'Probabilmente associano la California con Napa o Sonoma, Rams o Monterey , ma una volta che ti avventuri più a sud, verso Los Angeles, stanno accadendo cose eccitanti. '
Sonoma ha messo in scena un'esibizione mista, e anche quando ti sei concentrato sulla costa di Sonoma, 'dove dovrebbe essere la vera eccitazione', i degustatori sono rimasti delusi. 'Sonoma è stata un po 'deludente in questa degustazione', ha ammesso Andrew, 'ma onestamente credo che questo non sia un riflesso della realtà, in particolare della costa di Sonoma.' Soprattutto la 'vera' costa di Sonoma, ha aggiunto, dove i vigneti sono più vicini al Pacifico.
Anche se Napa ha inserito un risultato rispettabile nella lista degli Altamente Consigliati, ha comunque avuto qualche criticità. 'Molti dei vini etichettati Napa Valley erano inesorabilmente antiquati: grandi e voluminosi', si è lamentato Brook. 'Se in California c'è un passaggio a vini più equilibrati ed eleganti, di certo non è arrivato a Napa. Sono tutto per la diversità di stili - e ho premiato alcuni vini abbastanza legnosi e corpulenti che erano ben fatti e armoniosi - ma mi aspettavo di più dallo stile più fresco di quello che abbiamo trovato qui. '
I degustatori hanno convenuto che questi sono Chardonnay da bere entro i prossimi cinque anni circa. In termini di costo, non saranno economici - stiamo parlando del territorio della Borgogna di primo ministro qui - ma Andrew ha sostenuto che puoi trovare valore in California, se sai dove cercare.
Criteri di ammissione: i produttori e gli agenti del Regno Unito sono stati invitati a presentare i loro Chardonnay californiani più recenti (minimo 75%). Sono stati consentiti due vini per produttore.
Questi vini sono apparsi per la prima volta sulla rivista Decanter. Per ricevere ogni mese le degustazioni dei pannelli Decanter, iscriviti a Decanter qui.
